Çağlayan elma ağacı: çeşidin özellikleri ve bakımı

Cascade çeşidinin tanımı

Sütunlu elma ağaçları, bahçede standart ağaçlara göre çok daha az yer kaplar. Bu da onları ülkemizdeki ve hatta dünyadaki her santimetrekarelik kullanılabilir alana değer veren bahçıvanların ilgisini çeken şeydir. Cascade elma ağacının tepesi oldukça sıkışıktır, iskelet sürgünleri üretmez, çok az bakım gerektirir ve ılıman bölgenin sert ve değişken iklimine kolayca uyum sağlar.

Üstelik dinlenmeden meyve vererek iyi verim verir, ancak aktif ömrü oldukça kısadır ve 12-14 yılı geçmez. Bununla birlikte, çeşidin meyveleri iri, çekici, yüksek tüketici özelliklerine sahiptir ve uzun mesafelere bile kolayca taşınabilir. Cascade, büyük ve yoğun ticari dikimlerin yanı sıra küçük ve sık ev bahçelerinde yetiştirilmesi için önerilir.

Elmalar: Nasıl görünürler?

Meyveler oldukça iri, yuvarlak veya uzunlamasına eksen boyunca hafifçe basıktır. 180-210 gram ağırlığa ulaşabilirler, ancak uygun bakımla 250-300 grama kadar ulaşabilirler. Meyveler genellikle normal büyüklükte ve simetriktir; sadece kalikste nervürler görülür ve yan dikiş yoktur.

Elma kabuğu yoğun ve elastiktir ve hassas etini mekanik hasarlardan güvenilir bir şekilde korur. Olgunlaşmamışken yeşildir, daha sonra sarımsı yeşil veya hafif limon rengine döner. Yüzeyde kiraz, koyu kırmızı veya pancar rengi bir allık belirir, bulanık ve benekli, güneşli tarafta daha yoğun hale gelir. Genellikle yüzeyin %55-70'inden fazlasını kaplamaz. Deri altı lekeleri açık renkli, kolayca görülebilir, küçük ama çok sayıdadır. Uzmanlar, kimyasal bileşimi aşağıdaki bilgilerle daha kolay değerlendirebilirler:

• Pektinler (lif) – %12,8.
• P-aktif maddeler – 289 miligram.
• Şeker (fruktoz) – %12,6.
• Titrasyon asitleri – %0,89.
• Askorbik asit (C vitamini) – 18,4 gram.

Meyve eti sert, ince taneli, çok sulu ve çıtır çıtır olup hafif pulludur. Hafif sarımsı veya kremsi renktedir, hoş ve anında fark edilir bir aromaya ve ağızda kalan karakteristik bir ekşilikle tatlı bir tada sahiptir. Profesyonel bir tadım ölçeğinde hem lezzet hem de görünüm açısından 4,5-4,6 puan alan, dengeli ve uyumlu bir sofralık meyve olarak kabul edilir.

Çağlayan elma ağacı: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Taç tipik sütunsu bir şekle sahiptir ve yanal iskelet sürgünleri üretmez. Ancak, eğer varsa, odunsu hale gelmeden hemen önce çıkarılmalıdır. Ağacın maksimum yüksekliği 2,5-2,7 metredirBu da onu doğal olarak yarı bodur yapar. Meyve verme, doğrudan ana gövdeden çıkan 1-2 yaşındaki meyve sürgünlerinde yoğunlaşır; yapraklar orta ila yoğundur. Kabuk kahverengi-yeşil veya sadece yeşildir, kahverengi ve tüylü de olabilir.

Yapraklar orta ila orta büyüklükte, kösele gibi, pürüzsüz ve mattır. Uzun sivri uçlu, oval ve uzunlamasınadırlar, alt yüzeyleri kalın sinirli ve yoğun tüylüdür. Yaprak kenarları tırtıklı-dişli, ince dişli ve hafif dalgalı olabilir. Renkleri yeşil veya koyu yeşildir. Kök sistemi geniş ve liflidir, ancak derin köklü değildir. Bu nedenle, kuvvetli rüzgar alan bölgelerde ağaçlar yaşamları boyunca ek desteğe ihtiyaç duyarlar.

Verimlilik ve tozlaşma

Bu çeşit oldukça verimlidir, ancak verimi normal elma ağaçlarıyla karşılaştırıldığında oldukça düşüktür. Bu durum, dikim yoğunluğundan kaynaklanmaktadır; zira tek bir hektarda yirmi binden fazla ağaç yetiştirilebilir.

Deneyimli bahçıvanlar, tek bir olgun ağaçtan yaklaşık 15-18 kilogram aromatik meyve hasat eder. Ancak yoğun bakım, düzenli gübreleme ve gübreleme olmadan verim çok daha düşük olacaktır. Ticari dikimlerde ortalama verim hektar başına yaklaşık 275-278 centner'dir..

Cascade elma ağacı kendi kendine verimli olarak kabul edilir, yani meyve vermek için yakındaki tozlayıcılara ihtiyaç duymaz. Ancak birçok uzman, uygun çiçeklenme mevsimlerine sahip ağaçlar dikmenin meyve üretimini önemli ölçüde artırmasa da faydalı olduğunu söylüyor.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Sütunlu elma ağaçları arasında Cascade, değişken ve soğuk kış koşullarına karşı nispeten yüksek dayanıklılığıyla öne çıkıyor. Özel odalarda yapılan çeşit testleri sırasında, ağaçlar -37-42°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanmış ve sadece 1-1,2 puanlık hasar görmüştür. Bu, böyle bir stresten kurtulmanın bir yıldan fazla sürmeyeceği ve hasada etkisinin minimum düzeyde olacağı anlamına gelir. Ancak normal koşullar altında, kış için gerekli tüm hazırlıkları zamanında yapıp gövdeleri örtmek en iyisidir.

Çeşit, kabuk hastalığına ve diğer birçok mantar ve bakteri enfeksiyonuna karşı oldukça dirençlidir. Nadiren etkilenir ve etkilendiğinde, öncelikle yaprakları etkiler. Meyveler taze tüketim ve işleme için uygundur. Böcekler, çeşidin yapraklarına ve gövdelerine zarar vermek istemez, ancak uygun bakım (gövde çemberinin temizlenmesi, önleyici ilaçlama vb.) yapılmazsa hasar meydana gelebilir. badana (gövdeler) ise ağaçlar ciddi şekilde zarar görebilir.

Anaçlar ve alt türler

Sütunlu elma ağaçlarının nadiren alt türleri vardır, ancak farklı anaçlar üzerinde yetiştirilebilirler. Bu, ağaçlara anaçların kendine özgü özelliklerini ve niteliklerini kazandırır. Örneğin, bodur ve yarı bodur anaçlar çok daha az yer kaplayan, daha kompakt ağaçlar üretir. Meyveleri genellikle daha büyüktür, ancak kışa dayanıklılıkları vejetatif anaçlardan önemli ölçüde daha düşüktür.

Cascade yetiştirmenin özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Dikim yeri ve aydınlatma gereksinimleri standarttır: iyi havalandırmalı ve derin yeraltı suyuna sahip güneşli, açık bir alan. Gölgede, havanın sürekli durgun olduğu veya cereyan olan yerlerde ağaçlar zayıf gelişebilir ve çiçek açmayı veya meyve vermeyi reddedebilir.
• Şelale bitkisini açık su kaynaklarının yakınlarına dikmek pek alışılmış bir durum değildir: nehirler, dereler, göller, bataklıklar, taşkın yatağı ovaları ve hatta sığ kuyuların yakınları.
• Dikim mevsiminden önce çukurları hazırlamanız gerekmez, ancak bu iyi bir fikirdir; dikimden 3-5 hafta önce yeterlidir. 60 santimetre derinliğinde ve 60 santimetre çapında çukurlar kazın, dibine gübre ekleyin, gerekirse drenaj yapın, suyla doldurun ve açık havada bırakın.
• Sıralar arasında 0,6-0,9 metre, sıralar arasında ise 1-1,2 metreye kadar boşluk bırakmak yeterlidir. Bu, ileride oluşabilecek kök ve taç çakışmalarını önleyecektir.
• Özel destek tahtaları veya kazıkları hemen deliklere çakılır. Ağacın kök sistemi zayıf ve sığ olduğundan, ağacın aktif yaşamı boyunca bunları yerinde bırakmak en iyisidir.
• Kök boğazı Elma ağaçları her zaman toprak yüzeyinden en az 5-9 santimetre yukarıda olmalıdır. Bu, elma ağacının daha yükseğe kök salmasını ve dolayısıyla anaçtaki tüm nitelikleri ve özellikleri kaybetmesini önleyecektir.
• Fideyi çukura yerleştirin, köklerini ortasına topladığınız toprak veya drenaj malzemesi yığınının üzerine yayın. Gövdeyi elinizle destekleyin, toprakla örtün, sıkıştırın ve yüzeyini 10-15 litre suyla sulayın. malç.

İniş tarihleri

Cascade oldukça dayanıklıdır ve hem ilkbahar hem de sonbaharda ekilebilir. Ancak, uzun ve ılıman kışların yaşandığı sert ve soğuk bölgelerde, Mart sonu veya Nisan başında sıcak ve güneşli bir gün seçmek en iyisidir. Daha sıcak bölgelerde, dona 21-35 gün kala, ancak yapraklar çoktan döküldüğünde, Eylül veya Ekim ayları da uygundur.

Ağaç bakımı

Don ve zararlılardan korunma

Elma ağaçları oldukça dayanıklıdır, ancak yine de uygun don korumasına ihtiyaç duyarlar; aksi takdirde iyi bir hasat uzun sürebilir veya hiç olmayabilir. Şiddetli donlu bölgelerde, köklerin üzerini toprakla örtün, ladin dallarıyla örtün ve saman veya ottan hasır örtüler serin. Gövdeler, çuval bezi veya eski taytlar dahil olmak üzere herhangi bir kumaşa sarılabilir. Kompakt boyutları, ağaçların çadır gibi örtülmesine olanak tanır.

Ağaç gövdeleri yılda iki kez, ilkbahar ve sonbahar sonlarında badanalanır. Bu, bahçıvanların kabuk kıvrımlarında ve çatlaklarında yuva yapan böceklerden kurtulmalarına yardımcı olur. Tavşanların, farelerin ve hamsterların kışın sulu kabukları otlamasını önlemek için gövdeler bol miktarda eritilmiş domuz yağı veya gresle kaplanır; bazen de yakıt yağı, bayat tereyağı veya kurutma yağı kullanılır.

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Endüstriyel ölçekte, gevşetme işlemi yılda iki kez, özel bir traktör kullanılarak yapılır. Küçük bir bahçede, ağaç gövdesinin etrafındaki alan mevsimde yalnızca bir kez kazılabilir, ancak aradaki toprak çapalanmalıdır. Ağaçların altındaki yabani otlar, dökülen yapraklar ve meyveler düzenli olarak temizlenmeli ve toprak gevşetilmelidir. Elma ağaçlarının arasındaki boşluklara nane, melisa, dereotu, kişniş veya maydanoz ekebilirsiniz. Otlar toprağın doğal havalanmasını sağlar, ancak ağaçların altındaki alanı temizlemeniz gerekecektir.

Cascade, özellikle aşırı sıcak ve kurak dönemlerde sulama gerektirir. Bu, özellikle dikimden sonraki ilk veya ikinci yılda önemlidir. Yine de, her 10 günde bir sulamak iyidir. Yağmur yağdığında, o noktadan itibaren on günlük süreyi sayın ve ardından bahçenizi sulayın. Normal şartlarda, mevsim başına 8-10 sulama yeterlidir. Su ayrıca, çözündüğünde çok daha iyi emilen gübre ve diğer takviyeleri eklemenin de kolay bir yoludur.

Budama: basit taç şekillendirme

Bu tür nadiren yan sürgünler üretir, bu nedenle budama neredeyse zahmetsizdir. Önemli olan, orta gövdeyi derhal budamak ve uç tomurcuğun donmamasını sağlamaktır. Bu durumda, gövdeyi canlı bir tomurcuğa kadar kesin ve yeni bir ucun gelişmesine izin verin.

Cascade'in olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Çiçekler ilk yıl gibi erken bir dönemde, hatta fidanlıkta bile görülebilir. Ancak bu çiçekler genellikle gelişmelerine izin verilmez ve hemen koparılır. Bu, ağacın kök ve yaprak geliştirmesine, güçlenmesine ve yeni koşullarına uyum sağlamasına olanak tanır. 2-5 kilogramlık ilk elma hasadı, yaşamın üçüncü ila beşinci yılına kadar yapılmaz.

Çiçeklenme zamanı

Cascade, nisan ayı başlarında tomurcuklanmaya başlar; büyük, pembe, sulu ve açıkça görülebilirler. Mayıs ortasına doğru, 6-8'li kümeler halinde toplanmış, büyük, güzel, tabak şeklinde çiçeklere dönüşürler. Yerden 30-35 santimetreden başlayarak en tepeye kadar tüm gövdeyi yoğun bir şekilde kaplarlar ve ağacı sürekli kokulu bir mum haline getirirler.

İşlem yaklaşık iki hafta sürer. Yumurtalıklar oluştuktan sonra, meyvenin boyutunu artırmak için %30-50 oranında inceltebilirsiniz. Bunu eşit şekilde yaptığınızdan emin olun, aksi takdirde istenen etki elde edilemez.

Meyve verme ve büyüme

Elma ağaçları, özellikle meyve vermeye başlamadan önce, hızla büyür. Yaklaşık 60-80 santimetre uzarlar ve sadece birkaç yıl içinde en yüksek boylarına ulaşırlar. Aynı zamanda, elma üretimi beşinci ila yedinci yılda tam potansiyeline ulaşır. Elma ağaçlarının ömrü kısadır, bu nedenle onları söküp yerine 12. ila 15. yıl civarında genç ağaçlar dikmek en iyisidir. İşlemi bir bant üzerinde gerçekleştirirseniz, her yıl bol miktarda ürün elde edebilir ve bahçeniz fazla yer kaplamaz.

Meyveler Eylül sonu gibi erken bir tarihte toplanabilir, ancak dallara sıkıca tutundukları için acele etmenize gerek yok. Ekim başı, hatta ortasına kadar olgunlaşmalarını bekleyebilirsiniz, ancak lezzetlerini korumak için toplayıp daha sonra saklamak veya işlemek en iyisidir. Kaliteli ve özel bir buzdolabında elmalar ilkbahara kadar, mahzende ise 3-4 ay dayanabilir.

Lütfen Cascade elma çeşidiyle ilgili kendi deneyimlerinizi paylaşın ki herkes bu konuda bilgi sahibi olsun ve kendi bahçesini yetiştirirken olası hatalardan kaçınsın.