Gloucester Elma Ağacı: Çeşit ve Bakım Özellikleri

Gloucester elma çeşidinin tanımı

Her bahçıvan, her yıl lezzetli ve sağlıklı meyveler veren, saklaması veya işlemesi kolay ağaçlar ister. Buna zengin vitamin içeriği, kolay ve uygun fiyatlı ağaç bakımı, yüksek verim ve mantar enfeksiyonlarına karşı direnç de eklendiğinde, Gloster'ı güvenle tercih edebilirsiniz. Hem küçük ev bahçelerinde hem de ticari yoğun meyve bahçelerinde yetiştirilmesi önerilir.

Elmalar: Nasıl görünüyorlar?

Gloucester elmaları genellikle büyük ve yuvarlaktır, ancak yamuk ve belirgin kaburgalara sahip olabilirler. Ortalama ağırlıkları 160-190 gramdır, ancak daha ağır da olabilirler. Rekor kıran örnekler 250-300 grama ulaşabilir, ancak bu oldukça yüksek bir taleptir. Elmalar hafif konik şekillidir ve uçları hafifçe uzundur.

Kabuğu yoğun, kalın ve parlaktır. Olgunlaşmamışken genellikle yeşildir, ancak olgunlaştıkça sarımsı bir renk alır. Ancak kabuğun gerçek rengi neredeyse tamamen (%90-95) parlak kırmızı veya kızıl bir allık ile kaplı olduğundan görünmez. Yüzeyinde mumsu bir kaplama bulunur ve elmalara mavimsi bir renk verir. Deri altı delikleri çok sayıda, açık gri, büyük ve açıkça görülebilir. Kimyasal bileşim, 100 gram ürün başına aşağıdaki göstergelerle tanımlanabilir:

• P-aktif maddeler (kateşinler) – 268 miligram.
• Askorbik asit (C vitamini) – 10,6 miligram.
• Toplam şeker (fruktoz) – %13,4.
• Pektinler (lif) – %11,6.
• Titrasyon asitleri – %0,87.

Meyvenin eti başlangıçta hafif yeşilimsi bir renge sahiptir, ancak olgunlaştıkça sarımsı-kremsi bir renk alır. Oldukça yoğundur ancak sert değildir, çıtır çıtır, çok sulu ve yumuşaktır. Elmalar, elmalara özgü tatlı-ekşi, uyumlu, tatlı benzeri bir tada ve zengin, yoğun bir aromaya sahiptir. Çok aromatik ve "doğru" olarak kabul edilirler. Meyve, görünüm ve tat açısından sırasıyla 5 olası puan üzerinden 4,7-4,9 puan alır.

Gloucester elma ağacı: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Uzun bir ağaç olması, tek dezavantajı olarak değerlendiriliyor. Zamanında biçimlendirici budama yapılmazsa rahatlıkla 8-9 metreye kadar ulaşabilir, bu da bakımını ve daha da önemlisi hasadını önemli ölçüde zorlaştırır. Taç Gençken kabuğu yuvarlaktır, yaşlandıkça piramit veya geniş piramit şeklini alır. Orta yoğunluktadır, yani gövdeden çoğunlukla dar bir açıyla ayrılan az sayıda sürgüne sahiptir. Kabuk pürüzsüz, parlak, kırmızımsı bir renk tonuna sahip yeşil-kahverengidir; zamanla çatlayabilir ve pürüzlü hale gelerek sertleşebilir.

Yapraklar orta büyüklükte, yuvarlak, uzun ve koyu yeşildir. Derimsi, yoğun ve çok sayıda kırışıkla kaplıdırlar, daha mat bir yüzeye sahiptirler ve alt tarafları hafif tüylü olabilir. Kenarları hafif tırtıklıdır ve uçlarında uzun, sivri bir uç yoktur. Ağacın kök sistemi genellikle çok dallı ancak yüzeyseldir ve güçlü bir kök sistemi oluşturmaktan ziyade su aramaya daha uygundur.

Verimlilik ve tozlaşma

Gloucester erken meyve veren ve yüksek verimli bir ağaç olarak kabul edilir ve bu kadar büyük bir ağacın az meyve vermesi şaşırtıcı olurdu. Gövde büyüdükçe verim kademeli olarak artar. Beşinci yıla gelindiğinde 35-40 kilogram gibi makul bir verim elde edilebilir, ancak bu sınırdan çok uzaktır.

Yetişkin bir ağaçtan ortalama 70-95 kilogram arası aromatik ve çok lezzetli elma elde edilir.

Çeşidin tozlaşma oranı oldukça yüksektir ve yaklaşık %20 ila %80 arasında değişmektedir. Bu nedenle, bu elma ağaçlarının meyve vermesi için başka çeşitlere ihtiyacı yoktur. Ancak gerçekte, bu yöntem elmaya dönüşen yumurtalıkların %40-60'ından fazlasını vermez. Bu nedenle, meyve üretimini önemli ölçüde artırmak için Gloucester'ı diğer elma çeşitleriyle dönüşümlü olarak dikmek yaygındır.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Alman standartlarına göre bu ağacın dona dayanıklılığı yüksektir, ancak gerçekte ortalama, hatta ortalamanın altında kabul edilir. Ağaçlar, meyvelerini kaybetmeden -20-22°C gibi düşük sıcaklıklara bile zor dayanabilirler. Ancak deneyimli bahçıvanlar, soğuk mevsimden önce uygun hazırlık ve yeterli barınak ile en az bir ay boyunca -28-30°C gibi düşük sıcaklıklarda bile yetişebileceklerini bildirmektedir. Bununla birlikte, bu çeşidin güney bölgeleri, Kafkaslar, Kırım ve bazı ılıman bölgelerde yetiştirilmesi önerilir.

Gloucester'ın külleme hastalığına karşı genetik bir bağışıklığı vardır. Uyuz Elma ağaçları da diğer mantar enfeksiyonları gibi mantar hastalıklarından son derece nadiren etkilenir. Ancak kabukları ultraviyole ışığa karşı çok hassastır. Bu nedenle, sadece sonbaharda değil, ilkbaharda da yapraklar açılmadan önce gövdelerin kireçle badanalanması ve böylece narin gövdenin güneşten korunması önerilir.

Anaçlar ve alt türler

Gloucester birçok yeni çeşidin "ebeveyni" haline geldi, ancak teknik olarak bunlar tamamen yeni elma ağaçları. Bununla birlikte, çeşitli anaçlar üzerinde yetiştirilebilir ve orijinal niteliklerini ve özelliklerini koruyabilir.

Gloucester yetiştirmenin özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Bu türün ağaçları güneşli, iyi havalandırılan, ancak cereyandan uzak yerleri tercih eder. Dikim yeri seçerken bu faktör göz önünde bulundurulmalıdır; aksi takdirde fideler hastalanabilir ve hatta ölebilir.
• Toprak Hafif asidik, verimli ve havadar olmalıdır; yoğun, tıkalı topraklar Gloucester için kabul edilemez.
• Fidelerin kökleri zarar görmüşse veya taşıma sırasında zarar görmüşse, bunları bahçe budama makasıyla kesip, ıslatmak için bir kova suya koymak en iyisidir.
• Çukurlar önceden, tercihen sonbaharda kazılır. Bunun için 70-80 santimetre derinliğinde ve 1 metre çapında bir çukur kazılır. Üst toprak gübreyle karıştırılıp çukura geri dökülür, suyla doldurulur ve açık havada bırakılır.
• Olgun ağaçların birbirleriyle çakışmasını önlemek için aralarındaki mesafe en az beş metre olmalıdır.
• Fideleri desteklemek için, açılan çukura hemen kazıklar yerleştirilir. Kazıklar 3-4 yıl boyunca çıkarılmamalıdır.
• Tabana 15 santimlik drenaj tabakası (kırık tuğla, vermikülit, çakıl, fındık kabuğu) dökülür ve fide, kökleri önceden düzeltildikten sonra, dik olarak üstüne yerleştirilir.
• Kökleri dikkatlice toprakla serpin, hava kabarcıklarını çıkarmak için ağacı gövdesinden sallayın, sulayın, gerekirse biraz toprak ekleyin, doğranmış ot, humus veya kompostla malçlayın.

İniş tarihleri

Gloucester, dikimi kolay bir ağaçtır, bu nedenle hem ilkbahar hem de sonbaharda dikilebilir. Önemli olan, doğru ekim zamanını seçmektir. İlkbaharda, don riskinin geçtiği ve tomurcukların henüz açmaya başlamadığı Nisan ortası olabilir.

Sonbaharda işler biraz daha karmaşıktır. Eylül sonu veya Ekim başında, yapraklar dökülmeyi bitirdikten sonra ekime başlayabilirsiniz. Ancak, soğuk havanın başlamasına en az 4-5 hafta kala ağacın kök salması için zamanın olduğunu unutmamak önemlidir.

Don ve kemirgenlerden koruma

Ilıman iklime sahip güney bölgelerinde, ağaçların kış hazırlığına ihtiyacı yoktur; hafif soğuklara meyvelerini kaybetmeden veya önemli bir stres yaşamadan dayanabilirler. Ancak kışlar daha sert geçerse, dikimlerinizle kendiniz ilgilenmeniz gerekecektir. Gövdeler, tercihinize bağlı olarak çatı keçesi, katranlı kağıt, saman balyaları, kuru ot, naylon çorap veya agrofiber ile sarılır. Mümkünse, kar yığınlarını kök bölgesine yığın. Çadır yöntemi, yedi metrelik bir ağacı sarması pek mümkün olmadığı için, Gloucester için yalnızca gençken uygundur.

Kış boyunca köklere yerleşip kabuğa, ahşaba ve meyvelere zarar veren böcekleri önlemek için, sonbaharda gövdeleri kireçle badanalayın. Bu çok etkili ve en önemlisi güvenli bir yöntemdir. Aç kemirgenleri kovmak için gövdelere gres veya domuz yağı sürmek en iyisidir, ancak bahçe malzemeleri satan mağazalarda satılan ticari ürünler de kullanılabilir.

Ağaç bakımı

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Bu tür bol nemde gelişir, bu nedenle toprağın kurumasına izin vermeyin. İlk yıl ayda iki veya üç kez, ağaç başına en az 20-30 litre su ile sulanmalıdır. Sonraki yıllarda, sulama ayda bir veya iki kez, yalnızca doğal yağış olmadığında azaltılabilir. Sulama ile birlikte genellikle gübre de eklenir ki bu oldukça pratiktir.

Gövdenin etrafındaki alanı düzenli olarak otlayın, toprağı gevşetin ve malçlayın. Bu, ağacı böceklerden koruyup beslemenin yanı sıra nemin korunmasına da yardımcı olur. Kök sürgünleri, tıpkı diğer ağaç veya çalılardan çıkan sürgünler gibi, acımasızca çıkarılmalıdır.

Budama: basit taç şekillendirme

Bu tür aşırı yoğunluğa eğilimli olmadığından, budama işlemi muhtemelen sorun olmayacaktır. Fidanlıktaki fideler iskelet dallarıyla birlikte gelir, bu yüzden çok fazla büyümemelerine dikkat edin.

Ancak, dikimden hemen sonra, yanal sürgünlerin gelişmesine izin vermek için orta gövde üçte bir oranında kısaltılır. Ağaç, her yıl budanmalı ve tüm kuru, hastalıklı veya hasarlı sürgünler çıkarılmalıdır. Gençleştirme için, 20. yıldan itibaren iki ila üç olgun dalı keserek yeni ve genç dallara yer açın.

Gloucester elma ağacının olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Özellikle bodur veya yarı bodur anaçlar üzerinde yetiştirilen bir ağaçta ilk çiçekler, açık toprağa dikimden sonraki ikinci yıl kadar erken bir zamanda ortaya çıkabilir. Ancak, bunların elmaya dönüşmesine izin vermek tavsiye edilmez. Çiçekleri hemen koparmak ve elma ağacının gerekli dalları geliştirmesine izin vermek en iyisidir. Gloucester elmalarının, ağacın yaklaşık 15-25 kilogram elma verebildiği dördüncü veya beşinci yılda meyve vermeye başladığı kabul edilir.

Çiçeklenme zamanı

Bu çeşit, mayıs ortası ile sonu arasında çiçek açar ve çiçeklenme süreci uzun sürer. Dört ila beşli kümeler halinde toplanan, bazen pembemsi, iri, hoş kokulu, beyaz çiçekler üretir ve bu çiçekler bir hafta ila 10 gün boyunca göze hoş gelir.

Meyve verme ve büyüme

Elma ağacı çok iyi meyve verir ve her yıl daha da lezzetli ve aromatik meyveler verir; tıpkı bir tablo gibi görünürler. On yaşına gelindiğinde, 80-90 kilograma kadar tam bir ürün elde edebilirsiniz. Dahası, ağacın büyümesi oldukça hızlıdır, çünkü bu yaşta zaten neredeyse gerekli boya ulaşmıştır.

Elmalar Eylül ayı sonuna kadar olgunlaşır ve toplanıp saklanabilir. Ancak, tüketici olgunluğu biraz daha geç, yaklaşık bir ila bir buçuk ay sonra gerçekleşir. Aşırı olgunlaştıklarında meyveler dallarından düşmez; bu, Gloucester çeşidinin özel bir avantajı olarak kabul edilir, ancak çok uzun süre bekletilmeleri de önerilmez. Meyveler buzdolabında Şubat veya Mart ayına kadar, iyi havalandırılan bir mahzende ise Mayıs ayına kadar saklanabilir.

Gloucester çeşidi hakkında kendi yorumlarınızı yazarak deneyimlerinizi ve bilginizi diğer bahçıvanlarla paylaşın.