Yunga elma ağacı: çeşidin özellikleri ve bakımı

Yunga elma çeşidinin tanımı

İklimimizde tüm elma ağaçları yetişemediğinden, her bahçıvan uzun ve soğuk kışların zorluklarına kolayca dayanabilecek çeşitler arar. Kuzey enlemlerinde yetiştirilebilecek uygun bir çeşit ise Yunga'dır.

Ağaç son derece az bakım gerektirir, kışa dayanıklıdır, her yıl yüksek verim verir ve meyveleri mükemmel tüketici ve ticari özelliklere sahiptir. Buna elmaların hoş tadı, aroması ve çok yönlülüğü de eklendiğinde, bu elma ağaçları her çiftliğe hoş bir katkı sağlayacaktır.

Elmalar: Nasıl görünüyor?

Sibirya dona dayanıklı elma ağaçları genellikle büyük meyveler vermez. Bu çeşit, 60 ila 110 gram arasında değişen orta büyüklükte meyveler verir ki bu oldukça iyidir, ancak çoğu meyve yaklaşık 70 gram ağırlığındadır. Meyveler yuvarlak, çoğunlukla tekdüze, zar zor fark edilen kaburgalara sahip ve hafifçe basık olabilir.

Elma kabuğu pürüzsüz, parlak, ince ve çok yumuşaktır. Olgunlaşmamışken koyu yeşil renktedir, olgunlaştıkça beyaz veya hafif sarımsı, hatta bazen yarı saydam hale gelir. Neredeyse görünmez olan ve kolayca silinebilen mumsu bir tabaka ile kaplıdır. Güneşli yıllarda, yüzeyde çok şeffaf, soluk pembe bir allık belirebilir. Meyvenin sapları ince ve uzundur ve deri altı lekeleri az sayıdadır ve kabuktan daha açık renklidir, bu da onları yüzeyde neredeyse görünmez kılar. Kimyasal bileşim, 100 gram ürün başına aşağıdaki göstergelerle tanımlanabilir:

• P-aktif maddeler (kateşinler) – 210 miligram.
• Askorbik asit (C vitamini) – 18 miligram.
• Toplam şeker (fruktoz) – %11.
• Titrasyon asitleri – %0,8.

Meyvenin eti oldukça gevrek, çıtır çıtır ve narin bir krema kıvamındadır. İnce taneli, sulu ve orta yoğunluktadır. Olgunlaştığında dolgun ve yarı saydam hale gelerek çekirdek kabuğunun görünür olmasını sağlar. Tadı dengeli, tatlı-ekşi, tatlı benzeri ve uyumlu olarak değerlendirilir. Tadım puanı 5 üzerinden 4,8'dir.

Jung'un elma ağacı: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Ağaç bodur olarak kabul edilir, ancak uygun koşullar altında fazla zorlanmadan 5-6 metreye kadar uzayabilir. Ancak çok yavaş büyür ve zorlu koşullarda 8-12 yaşına kadar boyu ancak 2,5-3 metreye ulaşabilir. Ancak zamanında budama ile Pamuk Prenses'i yönetilebilir bir boyutta tutmak hiç de zor değildir. Taç Gençken geniş piramit şeklinde olan ağaç, yaşlandıkça yayvan ve hatta sarkık bir hal alır. Dallar gövdeye neredeyse dik açıyla uzar. Sürgünler düz, hafif tüylüdür ve yeşilimsi kahverengi köklere sahiptir.

Yaprakları yoğun, orta büyüklükte, açık yeşil, kalın, kösele ve parlaktır. Kenarları tırtıklı, hafifçe içe doğru kıvrık ve sivri uçludur. Alt kısımları hafif tüylüdür. Kök sistemi derin, oldukça dallıdır ve toprağın birkaç metre içine kadar uzanır.

Verimlilik ve tozlaşma

Ağaç, 4-5 yaşlarında meyve vermeye başladığı için erken olgunlaşmış sayılır. Bu, yüksek bir verim sayılmaz çünkü 8-10 yaşına geldiğinde bile elma ağacı yalnızca 7-10 kilogram elma verebilir.

Ancak verim her yıl artacaktır. Pamuk Prenses'in döngüsel bir meyve verme düzeni vardır. Yani, bu yıl iyi bir hasat verirse, ertesi yıl bunun yarısından fazlasını bekleyemezsiniz. Daha sonra elmalar tekrar artacak ve bu, yaşlılığa kadar böyle devam edecektir.

Çeşit, kendi kendine verimli olarak kabul edilir, yani yılda belirli sayıda elma üretmek için başka tozlayıcılara ihtiyaç duymaz. Ancak deneyimli bahçıvanlar, çapraz tozlaşma için uygun çiçeklenme zamanlarına sahip başka çeşitlerin yakınlarda bulunması durumunda verimin önemli ölçüde arttığını, hatta bazen iki katına veya daha fazlasına çıktığını belirtiyor.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Bu çeşit inanılmaz bir kış dayanıklılığına sahiptir ve -40°C'ye kadar düşük sıcaklıklara kolayca dayanır. Ek bir barınağa bile ihtiyaç duymaz. Ancak, rüzgarlar kuvvetliyse ve sıcaklık önemli ölçüde dalgalanıyorsa, tedbirli olmak daha iyidir. Bunu başarmak için ağacın kök bölgesi ladin dalları, saman veya kuru otla kaplanır ve gövdeler çatı keçesi, tayt veya tarımsal elyafla sarılır.

Kar eridikten sonra, Sibirya elma ağaçlarında hasar izleri hemen görülür. uyuz Gövdelerde ise Yunga'da böyle bir durum söz konusu değildir. Bu çeşit neme neredeyse tamamen dayanıklıdır ve bu da onu neredeyse tüm mantar elma enfeksiyonlarına karşı bağışık hale getirir. Yapraklarda lekeler oluşsa bile, bunlar elma ağaçlarını hiçbir şekilde rahatsız etmez ve düzenli bakımla kendiliğinden kaybolur. Ancak hastalık elmalarda ortaya çıksa bile, ağaçtan koparılıp hemen atılır.

Anaçlar ve alt türler

Şu anda Belosnezhka çeşidinin yalnızca bir alt türü bilinmektedir: cüce 'Yunga'. 2-2,5 metrelik maksimum yüksekliği ve belirgin, kompakt tepesiyle öne çıkar. En çok yetiştirildiği yer olan Tula bölgesinde popülerdir.

Yunga yetiştirmenin özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Junga için, her taraftan iyi aydınlatılmış bir yer seçmeniz gerekir. Gölgede ağaç çok zayıf büyür ve meyve verir; elmalar sürekli küçülür ve tamamen yok olabilir.
• Çeşit ayrıca cereyanı da sevmez; uygun bir yer yoksa fideyi çit veya çitlerle koruyabilir, binaların duvarlarına yakın, ancak güneşi engellemeyecek şekilde dikebilirsiniz.
• Yeraltı su seviyesinin çok yüksek olduğu (2-2,5 metreye kadar) alanlara dikim yapmaktan kaçınmak önemlidir. Elma ağacı, kökleriyle kaçınılmaz olarak yeraltı su seviyesine ulaşacak ve çürümeye başlayacaktır. Ancak, başka seçeneğiniz yoksa, özel bir bariyer oluşturabilirsiniz. Bunun için, 2 metre derinliğe bir arduvaz levhası veya bir kat çatı keçesi kazın ve ağacı üzerine dikin.
• Çukurlar, 3-4 metre aralıklarla kare şeklinde kazılmalı, 50-60 santimetre derinliğinde ve aynı çapta olmalıdır. Çukurları en az birkaç hafta önceden hazırlamak en iyisidir. Bunun için, yukarıdaki verimli toprağın bir kısmını gübreyle karıştırıp çukura geri koyun ve birkaç kova suyla doldurun. Çukuru açıkta bırakın.
• Tabana, kalınlığı 10-15 santimetreyi geçmeyen kırık tuğla, vermikülit veya çakıldan oluşan bir drenaj tabakası döşenmesi gelenekseldir.
• Fidanı kuzey tarafına bağlamak için açtığınız çukurlara hemen kazıklar çakmayı unutmayın.
• Ağacın kök boğazı toprak yüzeyinden en az 5-8 santim dışarı çıkmalıdır, aksi takdirde ağacın gelişmesi çok daha uzun sürecek ve daha geç meyve vermeye başlayacaktır.
• Ağaç dik olarak dikilir ve üzeri toprakla örtülerek iyice sıkıştırılır. Hatta toprağı ayaklarınızla bastırıp 30-40 litre su ile sulayabilirsiniz. Yüzeyi doğranmış ot veya kompostla malçlayın.

İniş tarihleri

Bu elma ağaçları, dikim zamanlaması konusunda oldukça iddiasızdır. Bu nedenle, hem ilkbaharda, tomurcuklar açılmadan önce hem de sonbaharda, yapraklar döküldükten sonra dikilebilirler. Ağaçlar, atık gerektirmeyen özel saksılardadır (kapalı kök sistemi) büyüme mevsimi boyunca açık toprağa ekilebilir.

Don ve kemirgenlerden koruma

Ağaç kışa dayanıklı olsa da yine de biraz bakıma ihtiyaç duyar. Sonbaharda kök bölgesini ladin dalları, saman veya saman balyalarıyla örtün ve gövdeleri çatı keçesi, agrofibre, çatı keçesi veya naylon taytla sarın. Çok zorlu koşullarda, elma ağaçları çadır benzeri bir teknik kullanılarak çuval beziyle örtülebilir.

Böceklerin ağaç gövdelerine saldırmasını önlemek için, kabuk ve ahşaba zarar vermelerini önlemek amacıyla gövdeleri kireçle badanalayın. Kışın aç kemirgenleri uzaklaştırmak için, gövdeleri domuz yağı, gres veya piyasada satılan özel bir ürünle kaplamak en iyisidir.

Ağaç bakımı

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Yunga sukulenti, özellikle yumuşak toprak olmak üzere, toprak konusunda çok seçici değildir, bu nedenle gövdenin etrafındaki alanı yılda bir kez kazmak fazlasıyla yeterlidir. Ancak, kurak havalarda sık sık sulamak gerekir. toprak Eğer kurursa elma ağacı rahatsız olur ve hatta çiçeklerini veya olgunlaşmamış meyvelerini kaybedebilir.

Ağacın altından düşen yaprakları, otları, çürüyen meyveleri, diğer bitkilerin sürgünlerini ve kök sürgünlerini düzenli olarak temizlemek iyi bir fikir olacaktır.

Budama: basit taç şekillendirme

Ağacın aşırı büyümeye yatkın olmadığını varsayarak, budamayı ihmal etmek kötü bir fikirdir. Aksi takdirde, taç yeterince hava alamaz ve meyve, yoğun yapraklar arasında yeterli ışık alamayabilir. Ortadaki gövde, dikimden sonraki ilk yılda üçte bir oranında kısaltılır. Tüm yan dallar, tercihen birbirinden uzak olacak şekilde, kademeli olarak dikilir.

Yunga ağacı kuru, hastalıklı veya hasarlı dallardan düzenli olarak temizlenmeli ve tüm kesikler derhal bahçe ziftiyle kapatılmalı veya su bazlı boya ile boyanmalıdır. Ağacı 15-20 yaşından sonra gençleştirmek için, her yıl 2-3 olgun dalı keserek yeni büyüme için alan yaratın.

Yunga elma ağacının olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Yarı kültüre alınmış tüm çeşitlerin oldukça erken meyve vermeye başladığına inanılıyor. Belosnezhka ilk birkaç elmasını üçüncü yılda verir, ancak hasat ancak dördüncü veya beşinci yılda yapılabilir. O zaman bile verim mütevazıdır, sadece birkaç kilogram kokulu, dolgun meyve verir.

Çiçeklenme zamanı

Civanperçemi, Mayıs ayının ilk yarısında, yaklaşık onuncu ayında çiçek açar. Ancak hava durumuna bağlı olarak, Mayıs ortasına veya hatta sonuna kadar çiçek açabilir. Bu nedenle, benzer çiçeklenme dönemine sahip tozlayıcıları seçmek en iyisidir. Tomurcukları büyüktür, dalları yoğun bir şekilde kaplar ve oldukça hoş kokuludur.

Meyve verme ve büyüme

Daha önce de belirtildiği gibi, bu tür elma ağaçları verimlerini kademeli olarak artırır ve en yüksek verimlerine ulaşana kadar her yıl giderek daha fazla elma üretirler. Ancak ağacın büyümesi çok azdır, mevsim başına 5-20 santimetreden fazla değildir.

Meyveler ağustos ortasında olgunlaşır ve yere düşebilecekleri için dallarından hemen toplamak en iyisidir. Meyvelerin olgunlaşma dönemini dikkatlice planlamak önemlidir, çünkü örneğin yağmurlu bir yaz mevsiminde eylül ortasına kadar olgunlaşmayabilirler. Meyveler uygun koşullarda çok uzun süre, en fazla 30-40 gün dayanır. Bu zamana kadar, onları tamamen komposto, reçel, konserve ve diğer yemeklere dönüştürmek en iyisidir.

Çeşitlilik hakkında kendi yorumlarınızı bırakın JonathanDeneyimlerimi ve bilgilerimi diğer bahçıvanlarla paylaşmak.