Bánh nướng xốp táo trong khuôn trong lò nướng
Bánh nướng xốp táo trong khuôn trong lò nướng
Bánh nướng xốp nhân táo là một ý tưởng tráng miệng tuyệt vời có thể là món quà thực sự dành cho gia đình và bạn bè của bạn.
Thiết bị
- khuôn bánh nướng xốp
Thành phần
- 2 trứng
- 200 G Sa mạc Sahara
- 1 thìa cà phê đường vani
- 200 G bột mì
- 1 thìa cà phê bột nở
- 150 G bơ mềm
- 2 táo
- 2 thìa cà phê quế
Hướng dẫn
- Đánh trứng với đường thường và đường vani cho đến khi tạo thành bọt trắng như tuyết.
- Thêm bột mì và bột nở vào, trộn đều cho đến khi mịn.
- Đánh bơ mềm cho đến khi nổi bọt rồi cho vào hỗn hợp chính.
- Gọt vỏ táo, bỏ lõi và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Trong một bát riêng, trộn táo và quế.
- Đổ một phần nhỏ hỗn hợp chính vào đáy khuôn bánh nướng xốp, sau đó thêm hỗn hợp táo và quế, và thêm một ít hỗn hợp chính lên trên, cho đến khi đầy ¾ khuôn.
- Nướng bánh nướng nhỏ trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong 20–25 phút cho đến khi mặt bánh có màu nâu vàng.
Ghi chú
- Để chuẩn bị một khối bột ngon, hãy sử dụng trứng ở nhiệt độ phòng loại C1 hoặc C0.
- Trước khi cho táo vào khuôn, bạn nên nhúng táo vào bột mì để táo không bị chìm vào bột và giữ được hình dạng cũng như đường nét đều đặn.
- Không nướng bánh nướng xốp quá lâu trong lò vì điều này có thể làm bánh bị khô và cứng.
- Bánh nướng nhỏ có thể được trang trí bằng kem tươi hoặc một ít caramel.
