Bánh kếp táo với kefir
Bánh kếp táo với kefir
Công thức làm bánh kếp táo thơm ngon với kefir. Bánh rất xốp và xốp. Táo mang đến vị chua dễ chịu và hương thơm tinh tế.
Thành phần
- 0,5 Nghệ thuật. kefir
- 0,5 Nghệ thuật. bột mì
- 1 véo muối
- 1 chiếc táo chua
- 1 chiếc trứng
- 1 muỗng canh Sa mạc Sahara
- 1/3 thìa cà phê nước ngọt
- 5 muỗng canh dầu thực vật
Hướng dẫn
- Chúng ta hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu.
- Làm bánh kếp táo với kefir như thế nào? Làm bánh kếp xốp rất đơn giản: đầu tiên, cho baking soda vào kefir, khuấy đều và để bột nở. Tốt nhất nên dùng kefir tươi, vì như vậy bánh sẽ xốp và ngon hơn.
- Trong một bát riêng, trộn đều trứng, muối và đường bằng nĩa.
- Đổ kefir đã nở vào hỗn hợp vừa tạo. Trộn lại lần nữa.
- Sau đó rây bột mì vào hỗn hợp lỏng và nhào thành khối bột kết dính. Khối bột này sẽ đặc hơn kem chua.
- Gọt vỏ và bỏ lõi táo. Cắt táo thành khối vuông nhỏ.
- Thêm táo vào bột và trộn đều.
- Đun nóng chảo với dầu thực vật. Nặn bột thành bánh kếp. Chiên vàng hai mặt. Dùng kèm với mật ong hoặc mứt.
Ghi chú
Đây là một bữa sáng ngon miệng mà bạn có thể làm tại nhà chỉ trong 15 phút. Những chiếc bánh kếp táo mềm mại và xốp này sẽ được cả nhà yêu thích. Chúc ngon miệng!
Bình luận
Tôi rất thích đồ nướng nói chung, và tôi cũng thích đồ nướng có táo nữa. Nó ngon tuyệt, tôi đã thử nướng theo cách đó rồi. Chính táo làm bánh mềm, chúng tiết ra nước... ừm. Ngon tuyệt cú mèo.
Những chiếc bánh kếp này thành phẩm rất ngon. Tôi đã từng làm những chiếc tương tự trước đây, nhưng với lớp phủ nướng: một thìa bột vào chảo, đặt táo lên trên, sau đó thêm bột và lật bánh. Nhưng như vậy mất công hơn công thức của bạn. Và tôi luôn ước lượng bột bằng mắt, trong khi công thức này lại đơn giản. Cảm ơn bạn.
Và bây giờ một ý tưởng nảy ra trong đầu: nếu chúng ta nướng những chiếc bánh kếp này không phải trong chảo rán mà trong lò nướng trong khuôn bánh nướng xốp nhỏ thì sao?
Tôi rất thích bánh ngọt và các loại bánh kếp cho bữa sáng. Thêm táo vào nữa thì bánh sẽ rất mềm và xốp. Chồng và con tôi ăn rất thích, chắc chắn là ngon tuyệt.