Salad củ dền và táo - tươi sáng và tốt cho sức khỏe
Salad củ cải đường và táo
Táo và củ dền không chỉ giàu vitamin B, E và PP mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Bạn đang tìm kiếm những món ăn thú vị để bổ sung thêm sự đa dạng cho chế độ ăn uống của mình? Hãy thử công thức độc đáo của chúng tôi.
Thành phần
- 1 cà rốt tươi
- 1 quả táo
- 200 G bắp cải
- 1 củ cải luộc
- 2 tôi. dầu ô liu
- vừng (nếm thử)
Hướng dẫn
- Xé nhỏ bắp cải và ấn nhẹ để lấy nước.
- Bào củ cải đường luộc, táo và cà rốt trên một chiếc nạo cỡ vừa.
- Trộn đều các nguyên liệu với nhau và nêm thêm dầu.
- Trang trí bằng hạt mè rang và nêm thêm nước cốt chanh nếu muốn.
Ghi chú
Nếu bạn không muốn mất công nấu củ cải đường, hãy mua củ cải đường đóng gói sẵn. Các túi 250 gram thường được bán ở các siêu thị lớn.
Nếu bạn không muốn mua củ dền bán sẵn nhưng cần nấu nhanh nhất có thể, hãy quay củ dền trong bát chứa 100 ml nước trong vài phút bằng lò vi sóng. Cách này sẽ rút ngắn thời gian nấu.
Khi chọn bắp cải, hãy chọn những bắp cải có màu xanh nhạt; chúng nhiều nước hơn và chín sớm hơn.
Để nạo táo mà không biến nó thành dạng nhuyễn, hãy chia quả táo thành 4 phần và nạo trên một chiếc nạo thô.
