Cây táo bò: trồng, chăm sóc và bón phân ở Siberia và những nơi khác

Khí hậu khắc nghiệt của Siberia không phải lúc nào cũng cho phép một vụ thu hoạch như ý. Các giống táo cao thông thường thường bị đông lạnh, còn quả của các giống địa phương thì có hương vị kém và hình thức không hấp dẫn. Vì lý do này, những người làm vườn ở các vùng phía bắc là những người đầu tiên trồng cây táo trên vách đá.

Mô tả chung

Cây táo bò là một loại cây lùn với tán lá thấp. Với hình dạng này, cây ăn quả này chiếm nhiều diện tích hơn so với cây táo thông thường, nhưng đồng thời, nó chịu được mùa đông khắc nghiệt tốt hơn nhiều.

Cây thân leo, mọc thấp, cao khoảng 45–50 cm và có đặc điểm phân nhánh khác thường: không hướng lên trên mà song song với mặt đất. Một số giống cây thân leo có tán lá thấp, nhưng một số khác có thể dễ dàng điều chỉnh tán lá nhờ các cành và thân cây mềm dẻo.

Để tạo tán cây xòe rộng, việc tạo hình bắt đầu ngay sau khi trồng cây con. Sau khi buộc vật nặng vào cành, chúng được uốn cẩn thận về phía mặt đất. Quá trình này được thực hiện từ từ, kiểm soát tải trọng để tránh làm gãy chồi.

Chiều cao nhỏ của cây táo cho phép chúng dễ dàng được che phủ trong mùa đông, giúp tăng đáng kể tỷ lệ sống sót của chúng và có tác động tích cực đến vụ thu hoạch.

Nếu tuân thủ các biện pháp canh tác, giống cây lùn có thể cho thu hoạch quả đầu tiên sau 3–4 năm trồng.

Thuận lợi

Đặc điểm chính của cây táo bò là tốc độ sinh trưởng thấp. Đặc điểm này là mục tiêu chính trong quá trình phát triển của chúng. Chiều cao cây ½ mét cho phép cây có đủ độ che phủ mùa đông hoàn toàn và dễ dàng thực hiện một số quy trình chăm sóc (phun thuốc, cắt tỉa). Việc che phủ mùa đông phù hợp cho cây táo trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt của Siberia đảm bảo cây phát triển toàn diện và đậu quả sớm. Hơn nữa, tuổi thọ của cây táo bò không hề bị rút ngắn, như trường hợp của các giống cây lùn chẳng hạn.

Nguyên tắc lựa chọn giống

Mặc dù bất kỳ giống táo nào cũng có thể cho ra giống táo leo, nhưng nên chọn những giống có quả to và hương vị thơm ngon. Cũng nên tránh các giống táo miền Nam: do không thích nghi được với điều kiện khắc nghiệt, chúng có nguy cơ không sống sót qua mùa đông Siberia.

Các giống được lai tạo đặc biệt để trồng trọt ở các vùng phía Bắc là lý tưởng. Gốc ghép từ các giống hoang dã địa phương có khả năng chịu rét tốt sẽ cho kết quả tuyệt vời. Trong trường hợp này, bất kỳ giống nào cũng có thể được sử dụng làm cành ghép.

Cây giống mua về phải có hệ thống rễ phát triển tốt, độ dày thân cây không quá 1 cm.

Chuẩn bị cây táo leo để trồng

Cây táo leo chiếm rất nhiều diện tích, vì vậy điều quan trọng là phải lên kế hoạch trước cho khu vườn của bạn, chọn vị trí tối ưu với đất đai màu mỡ. Cây ăn quả cần được bảo vệ khỏi gió lùa, gió giật mạnh và độ ẩm quá mức. Tránh những nơi gần nguồn nước ngầm, vì chúng thường gây thối rễ.

Nên đào hố vài ngày trước khi trồng và lấp đầy 2/3 hố bằng hỗn hợp gồm 3 thành phần:

• lớp đất màu mỡ trên cùng;
• đất cỏ;
• đất mùn.

Các chế phẩm phốt pho và kali theo tỷ lệ tính toán cho cây cao, trưởng thành thích hợp làm phân bón.

Hạ cánh

Cây táo có thể được trồng không chỉ vào mùa xuân mà còn vào mùa thu (20 ngày trước khi sương giá bắt đầu). Trong trường hợp đầu tiên, tán cây được hình thành vào mùa hè; trong trường hợp thứ hai, các cành cây nghiêng về phía mặt đất được cố định bằng chốt hoặc móc. Ở cả Siberia và các vùng khác, việc trồng cây được thực hiện theo cách truyền thống: nghiêng 40 độ hoặc thẳng đứng.

Cổ rễ chỉ nên trồng sâu trong đất khô. Độ ẩm cao có thể gây thối cây. Cây giống sau khi trồng nên được tưới 2-3 xô nước mỗi cây, sau đó tưới đẫm đất xung quanh cây. lớp phủ mùn hoặc than bùn. Lớp phủ bảo vệ đất khỏi bị khô và hệ thống rễ khỏi sương giá.

Quy tắc chăm sóc cây táo bò

Việc chăm sóc cây táo leo có những điều tinh tế riêng, đặc biệt là về việc cắt tỉa và tạo hình tán cây. Hai quy trình này cần được nghiên cứu kỹ lưỡng.

Sự hình thành vương miện

Phải mất từ ​​4 đến 6 năm để bộ khung bò của cây phát triển hoàn chỉnh. Trong thời gian này, việc cắt tỉa và cố định cành phải được thực hiện kịp thời.

Cây non trồng vào mùa thu được phủ bạt vào mùa xuân và được để tự do phát triển cho đến khoảng tháng 6. Sau đó, các cành được uốn cong sao cho cách mặt đất ít nhất 5 cm. Vào tháng 8, các đầu cành bị kẹp lại, điều này sẽ ức chế sự phát triển của chúng và đẩy nhanh quá trình hóa gỗ của vỏ cây.

Cây táo trồng vào mùa xuân cũng phát triển tự nhiên cho đến mùa hè. Để thúc đẩy sự phân nhánh dồi dào, có thể cắt tỉa một phần ba thân cây táo, nhưng điều này không bắt buộc. Vào mùa hè, người làm vườn bắt đầu tạo hình cành: cẩn thận uốn cong thân cây về phía mặt đất và cố định nó tại chỗ.

Cắt tỉa

Vào mùa xuân, cây con được cắt tỉa đến nụ thứ năm, tạo điều kiện cho tán lá lan rộng phát triển từ những chồi non mới nhú. Những chồi này được cố định theo chiều ngang, đảm bảo các cành nằm ngang và không chạm đất.

Tán cây có thể được tạo hình đĩa bằng cách buộc các cành đều nhau thành hình tròn hoặc tạo thành hai nhánh. Phương án thứ hai như sau: hai "nhánh" chính được đặt đối diện nhau, mỗi nhánh có 4-5 nhánh (cách nhau 0,4 m).

Cây leo đặc biệt cần được cắt tỉa kịp thời, vì mật độ tán cây quá dày sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất. Việc thiếu chăm sóc vườn đúng cách có thể dẫn đến một số vấn đề:

• dễ mắc nhiều loại bệnh tật và sâu bệnh;
• ra quả muộn;
• chất lượng quả giảm sút, màu sắc quả thay đổi.

Việc cắt tỉa kịp thời và đúng cách sẽ giúp cây táo tươi mới và kích thích sự phát triển của các cành non có quả.

Sửa chữa hình dạng bất thường

Trong một số trường hợp, bộ xương có hình dạng bất thường do quá trình phát triển. Điều này có thể được khắc phục bằng cách uốn cong các cành đang phát triển sang một bên và cố định chúng xuống đất bằng ghim hoặc móc.

Phục hồi cây đóng băng

Dấu hiệu chính của thiệt hại cây táo do sương giá nghiêm trọng là lá co lại và đổi màu. Trong trường hợp này, việc cắt tỉa trẻ hóa có thể giúp cứu cây. Cành non giữ cho hệ thống mạch máu của cây khỏe mạnh. Do đó, sự phát triển của chồi mới thúc đẩy quá trình trẻ hóa toàn bộ cây ăn quả và bình thường hóa các quá trình trao đổi chất. Việc cắt tỉa được thực hiện vào đầu mùa xuân. Sau khi hoàn tất, các cành bị cắt sẽ được loại bỏ hoàn toàn và các khu vực bị hư hại sẽ được xử lý bằng nhựa đường vườn. Các vết cắt lớn sẽ được sơn phủ bằng sơn đất son, sơn chì đỏ sắt hoặc sơn dầu.

Minh oan

Vào mùa thu, cây leo cần được quét vôi thân và cành chính. Để thực hiện việc này, hãy chuẩn bị dung dịch có chứa:

• một lượng nhỏ đất sét;
• chanh xanh;
• dán đảm bảo độ bám dính.

Trong quá trình quét vôi, thành phần này được phủ lên các cành và thân cây. Quá trình này không chỉ bảo vệ cây khỏi tia cực tím mà còn bảo vệ cây khỏi sâu bệnh, vì tất cả các bộ phận của cây táo đều nằm càng gần mặt đất càng tốt. Quét vôi giúp tiêu diệt nhộng và trứng côn trùng.

Bảo vệ khỏi loài gặm nhấm

Có một số cách để bảo vệ cây táo bò khỏi loài gặm nhấm:

• thêm creosote vào nước vôi, có tác dụng xua đuổi;
• tạo ra nơi trú ẩn từ cành vân sam;
• đặt những chai nhựa chứa đầy mồi độc dưới gốc cây táo;
• sử dụng lưới đặc biệt;
• các loại thảo mộc có mùi đặc trưng trên cành cây: hương thảo dại đầm lầy, bạc hà, cơm cháy.

Sử dụng một trong những lựa chọn được liệt kê, bạn có thể bảo vệ vỏ cây khỏi sâu bệnh.

Loại bỏ cỏ dại

Điều quan trọng là phải giữ sạch khu vực xung quanh gốc cây táo bò, vì cỏ là nơi sinh sản hấp dẫn của côn trùng gây hại, sau đó chúng di chuyển lên cây. Hơn nữa, cỏ dại cao cũng ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình quang hợp và quá trình chín của quả.

Ngoài việc diệt cỏ dại, cần phải thường xuyên xới xáo và lớp phủ đất: phủ cỏ cắt hoặc mùn cưa.

Chế độ tưới nước

Cây ăn quả leo cần được tưới nước đầy đủ, nhưng cành không được chạm đất. Do đó, chúng được đỡ bằng giá đỡ cao tới 30 cm.

Vào cuối Tháng tám Tính thường xuyên men Chúng được giảm bớt và vào tháng 10, độ ẩm được bổ sung lần cuối trước khi chuẩn bị cho cây vào mùa đông.

Bón phân

Khi bón phân cho cây táo giàn, điều quan trọng là phải duy trì độ pH của đất ở mức trung tính. Nếu độ pH tăng cao, hãy sử dụng bột dolomit hoặc vôi, và nếu đất quá khô, mùn cưa hoặc than bùn. Hướng dẫn bón phân:

• vào mùa xuân – các thành phần có chứa nitơ: amoni nitrat, urê, mùn hoặc nitroammophoska;
• trong thời kỳ ra hoa – phân urê, supe lân hoặc phân gà;
• sau khi ra hoa – natri humate, nitroammophoska, dịch truyền cỏ cắt;
• Vào mùa thu, hãy bón các chế phẩm có chứa phốt pho hoặc kali vào rễ để tăng cường hệ miễn dịch, điều này rất quan trọng khi chuẩn bị cho mùa đông.

Vào mùa hè, có thể thay thế việc bón phân qua rễ bằng cách bón phân qua lá bằng các hợp chất khoáng. Phương pháp này giúp tăng khả năng chịu lạnh.

Trồng trọt ở Siberia và Ural

Việc trồng cây táo leo ở Siberia và dãy Ural có một số đặc điểm độc đáo. Có một số khuyến nghị cần tuân theo khi làm vườn ở những khu vực này:

• cách tiếp cận tối đa của tán cây với mặt đất, cho phép cây tạo ra đáng tin cậy nơi trú ẩn;
• bọc cành cây bằng vải dày vào mùa đông để bảo vệ khỏi loài gặm nhấm;
• cách ly vùng rễ bằng một lớp đất mùn;
• phủ tuyết lên đỉnh rồi phủ vải bố lên trên;
• chuẩn bị hoàn toàn khu vườn để ứng phó với sương giá nghiêm trọng trước khi chúng đến, ngăn ngừa đóng băng.

Nguyên nhân có thể gây vô sinh

Cây táo leo bắt đầu ra quả sau 3-4 năm trồng, trong khi các giống táo ra quả muộn bắt đầu ra quả sau 8 năm. Việc không ra quả có thể do một số yếu tố sau:

• trồng cây giống không đúng cách;
• hình thành vương miện mù chữ;
• không tuân thủ các điều kiện nông nghiệp;
• sự không phù hợp giữa giống và vùng trồng.

Việc đậu quả cũng có thể phụ thuộc vào chất lượng của cây giống, vì vậy, bạn chỉ nên mua cây giống từ các trang trại chuyên về lĩnh vực này.

Đặc điểm sinh sản

Phương pháp phổ biến nhất để nhân giống cây táo bò là chôn chúng xuống đất. Quá trình này tương đối đơn giản do đặc tính mọc thấp của cành. Một đường cắt ngang được thực hiện cẩn thận tại vị trí cành chạm đất, làm chậm dòng chảy dinh dưỡng. Điều này kích thích sự nở hoa và hình thành rễ nhỏ. Cành đã chuẩn bị được chôn xuống đất, cố định bằng dây thép và phủ đất lên. Nên tưới nước ít nhất hai lần một tuần trong thời tiết khô hạn. Vào mùa thu, cắt tỉa cành mẹ và trồng lại phần đã ra rễ.

Cây táo leo cũng có thể được nhân giống bằng phương pháp ghép. Phương pháp này đòi hỏi phải chọn đúng gốc ghép. Vào mùa thu, khi nhựa cây ngừng chảy, hãy lấy một cành ghép một năm tuổi từ cây táo và giữ lại cho đến mùa xuân. Việc ghép được thực hiện trên một cành chắc khỏe trước khi nụ nảy mầm.

Thuật toán để thực hiện phép tính như sau:

• cắt chéo một cành cây;
• cắt cành theo cách tương tự, để lại tối đa 4 nụ trên cành;
• nối cành giâm và cành cây sao cho vỏ cây chạm vào nhau;
• bọc ghép bằng màng bọc thực phẩm và xử lý bằng nhựa thông.

Chọn gốc ghép

Bất kỳ giống nào cũng thích hợp làm gốc ghép cho cây táo leo, nhưng phải càng dẻo dai và chịu được sương giá càng tốt. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm khuyên dùng gốc ghép vô tính "Progress" cho mục đích này, đặc trưng bởi khả năng chống chịu tối đa với điều kiện khắc nghiệt không chỉ ở phần ngọn cây mà còn ở cả hệ thống rễ.

Lời khuyên từ các chuyên gia

Cây thân leo sẽ mất vài năm để phát triển tán lá hoàn chỉnh. Để đạt được kết quả mong muốn, điều quan trọng là phải tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp canh tác đúng cách: uốn cành, cắt tỉa và bón phân đúng thời điểm. tưới nước, nới lỏng và phủ rơm rạ đất. Khi chăm sóc khu vườn của bạn, bạn có thể làm theo một số khuyến nghị sau:

1. Trong vài năm đầu sau khi trồng, hãy tỉa bớt nụ trong thời kỳ ra hoa mạnh. Bằng cách này, khi gánh nặng được giải tỏa, toàn bộ năng lượng của cây sẽ được tập trung vào việc phát triển và củng cố, từ đó tác động tích cực đến vụ thu hoạch sau này.
2. Hỗ trợ các cành cây để ngăn ngừa quả bị thối.

Trồng cây táo leo đòi hỏi nhiều thời gian và công sức hơn so với việc chăm sóc một vườn cây ăn quả truyền thống. Tuy nhiên, một phương pháp thông minh sẽ mang lại cho người làm vườn những cây táo chịu được sương giá, cho ra những vụ thu hoạch ngon lành và chất lượng cao.