Trồng cây táo vào mùa xuân và mùa thu ở vùng Moscow: chọn giống và hướng dẫn chăm sóc

Thật khó để tưởng tượng khu vườn gần Moscow Không có cây táo. Sự phổ biến của nó là do dễ chăm sóc, đậu quả đều đặn và hoa đẹp. Ở vùng khí hậu ôn đới, cây táo được trồng cả vào mùa thu và mùa xuân. Lựa chọn thứ hai cũng phù hợp với vùng Moscow, nhưng có một số đặc điểm riêng.

Các giống phù hợp cho vùng Moscow

Việc phân vùng trồng táo là điều bắt buộc khi mua cây táo cho khu vườn của bạn. Khí hậu vùng Moscow đặc trưng bởi mùa đông lạnh giá, mùa thu kéo dài và sương giá mùa xuân. Những đặc điểm này không thể bị bỏ qua, vì chúng ảnh hưởng trực tiếp đến sự sống còn, phát triển và năng suất của cây. Hầu hết người làm vườn đều chọn những giống táo chịu được mùa đông, có thể chịu được sương giá với lớp tuyết phủ nhẹ.

Theo thời gian chín, cây táo được chia thành mùa hè, mùa thu và mùa đông.

Các giống mùa hè

Táo mùa hè chín vào tháng 7–8, chúng mọng nước và ngọt, nhưng hầu như không có thời hạn sử dụng:

1. «Melba"— hương vị caramel, ngọt và chua. Quả nặng 140–300 g, tròn và hơi dẹt, màu vàng đỏ với mặt bên hơi xanh lục. Cây cao tới 5 m và ra quả vào năm thứ năm.
2. «Grushovka Táo "Moskovskaya" là loại táo thơm, màu đỏ hồng, ngọt, nặng 100 gram. Chúng chín dần và có thể bảo quản trong hầm rượu từ 2–3 tuần. Trong một năm thuận lợi, một cây trưởng thành cho năng suất 80–170 kg quả. Chúng có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -45°C, nhưng sẽ rụng quả khi hạn hán.
3. 'Arkadik' là giống lai hiện đại, chịu lạnh tốt, năng suất cao và kháng bệnh ghẻ. Chiều cao trung bình của cây là 4–5 m, và vụ thu hoạch đầu tiên bắt đầu vào đầu tháng 8 năm thứ ba. Táo nặng 120–340 g, vị hơi chua và hương thơm nồng nàn. Thời gian bảo quản lên đến 30 ngày.

Các giống mùa thu

Các giống mùa thu chín sau 2–3 tuần kể từ khi thu hoạch và được bảo quản trong 2–4 tháng:

1. "Hồi Sọc" được ưa chuộng vì khả năng chịu hạn và sương giá, cho trái liên tục trong 70–100 năm, bắt đầu từ năm thứ sáu. Năng suất tăng dần theo thời gian trưởng thành, đạt tới 320 kg. Táo nặng 70–90 g và có hương vị hồi, màu hồng với các sọc và đốm trắng.
2. «Antonovka"là một loại táo lâu năm dẫn đầu trong số các loại táo. Nó được đánh giá cao vì năng suất kỷ lục 500–1.000 kg mỗi cây, khả năng chịu lạnh và kháng hầu hết các loại bệnh. Quả nặng 150–170 g, rất thơm, xanh và có thể bảo quản được 3–4 tháng. Thịt quả màu trắng, ngọt, chua và mọng nước.
3. "Autumn Striped" là giống táo cao, cho năng suất ổn định từ 20 đến 300 kg, tùy thuộc vào độ tuổi. Táo nặng 100–140 g, màu vàng đỏ tươi. Phần thịt quả mọng nước, màu hồng bên dưới lớp vỏ, có hương vị giống rượu vang.

Các giống mùa đông

Các giống nho mùa đông chín vào cuối tháng 9, đầu tháng 10 và có thể bảo quản được từ 4–8 tháng. Cấu trúc dày đặc của nho đảm bảo nho luôn trong tình trạng tốt trong quá trình vận chuyển:

1. "Moscow Winter" chịu được sương giá khắc nghiệt và hầu như không bị sâu bệnh. Quả màu hồng, xanh vàng, nặng 200–280 g, vị ngọt, cay.
2. "Orlovskaya Zarya" có chất lượng hương vị tuyệt hảo, cho ra những quả táo màu đỏ mâm xôi, nặng 100-150 g. Từ năm thứ 4 trở đi, năng suất tăng lên 170-180 kg/cây.
3. «Bogatyr"là giống lai giữa Antonovka và Reinette Landsbergensis. Cây ra quả vào năm thứ bảy, với những quả táo to, màu vàng nhạt, nặng 120–200 g. Táo chín vào tháng 9 nhưng được thu hoạch vào tháng 10 để giữ được hương vị và thời hạn sử dụng.

Chọn địa điểm trồng cây

Vị trí trồng cây táo cần được chuẩn bị. Yêu cầu cơ bản:

1. Khu vực thoáng đãng, nhiều nắng ở phía khuất gió, không có cây cao gần đó. Giữ khoảng cách 3–4 mét từ hàng rào.
2. Nếu có nhiều cây giống, chúng sẽ được trồng thành một nhóm riêng biệt và không trồng lẫn với các loại cây ăn quả khác.
3. Để thụ phấn tốt hơn, người ta trồng những cây táo có thời kỳ ra quả khác nhau ở gần đó.
4. Lớp đất mỏng màu mỡ của khu vực được bổ sung thêm đất mới nhập khẩu với độ dày 60 cm.
5. Cát và phân trộn được thêm vào đất sét, còn mùn và than bùn được thêm vào đất cát.

Các khu vực khô cằn, nhiều đá hoặc đầm lầy hoàn toàn không phù hợp. Cần phải tính đến mực nước ngầm; 2 mét là mức nước tối thiểu được chấp nhận để cây trồng trong vườn phát triển an toàn.

Chuẩn bị cấy cây giống

Thời điểm tốt nhất để trồng cây táo vào mùa xuân là sau đợt sương giá cuối cùng và nụ bắt đầu hé nở. Ở vùng Moscow, thời điểm này thường rơi vào khoảng cuối tháng Tư đến đầu tháng Năm. Nếu xẻng dễ dàng xuyên qua đất thì đất đã đủ ấm.

Việc lựa chọn vật liệu trồng phù hợp là chìa khóa cho sự sống còn và năng suất của cây. Nên mua cây táo từ các vườn ươm uy tín tại địa phương. Tiêu chuẩn yêu cầu:

• tuổi từ 2-3 tuổi;
• hệ thống rễ mở dài 35–40 cm không có chồi, vết cắt ẩm và nhẹ bên trong;
• không có sự phát triển của các khối hình thành tại vị trí của cành ghép và gốc ghép;
• thân cây nhẵn, không có vết thương hoặc vết nứt;
• nụ hoa chưa nở.

Bạn không nên lấy cây mỏng hoặc cây dày.

Trước khi trồng, cây giống được chuẩn bị:

• loại bỏ các chồi rễ, các phần rễ bị gãy và chết và vỏ cây;
• Các khu vực bị hư hỏng và cắt được làm sạch và xử lý sân vườn;
• ngâm trong nước trong 12 giờ.

Chuẩn bị hố để trồng cây táo

Chuẩn bị đất trồng táo một tháng trước khi trồng. Nếu đất nặng, đào hố rộng không quá một mét và sâu 50–80 cm. Nếu đất đen và đất tơi xốp, đào hố kích thước 70 x 50 cm là đủ.

Loại bỏ lớp đất mặt và trộn với hai xô phân trộn, một cốc supe lân và 200 g tro. Đổ một nửa hỗn hợp dinh dưỡng xuống đáy hố. Trộn 500 g bột dolomit vào đất chua.

Hạ cánh

Thuật toán trồng cây non:

1. Đóng một chiếc cọc cao 1–1,5 mét vào lỗ.
2. Đặt cây con ở vị trí sao cho cổ rễ cao hơn mặt đất 4–5 cm.
3. Trải rộng rễ và lấp đất đã bón phân còn lại. Nén chặt rễ để loại bỏ các túi khí.
4. Đổ vào 4–5 xô nước.
5. Cây táo được buộc lỏng lẻo vào cọc bằng dây mềm ở phía trên và phía dưới bằng nút thắt hình số tám.
6. Để kích thích sự phát triển của các nhánh bên, dây dẫn trung tâm được cắt ngắn đi 2–3 chồi.

Sơ đồ trồng cây

Cây táo cần một diện tích đất nhất định để hấp thụ đủ dinh dưỡng. Diện tích đất cần thiết phụ thuộc vào mô hình sinh trưởng của cây:

• cao - khoảng cách hàng cách hàng 3,8–4,2 m, hàng cách hàng 6 m;
• cỡ trung bình - 3,5–4,2 x 5,5 m;
• thấp - 3,5 x 5 m;
• lùn - 2,3 x 4 m.

Giữ khoảng cách ít nhất 3 mét với hàng rào hoặc tòa nhà của hàng xóm.

Chăm sóc

Sau khi trồng ở vùng Moscow, cây táo được phủ một lớp mùn, mùn cưa, phân chuồng hoai mục hoặc cỏ khô dày. Lớp phủ này sẽ thu hút giun đất, giúp đất tơi xốp và thúc đẩy quá trình trao đổi khí.

Rắc thêm đá dăm hoặc sỏi trang trí sẽ bảo vệ cây khỏi nhiệt và giảm sự bốc hơi ẩm.

Tưới nước

Trong tháng đầu tiên sau khi trồng, tưới một xô nước mỗi tuần một lần dưới gốc cây con. Sau đó, tưới 4-5 xô nước mỗi 2-3 tuần là đủ.

Nước được cung cấp từ bình chứa; nhiệt độ khuyến nghị là 15–18°C. Vào mùa xuân mưa nhiều, nên ngừng tưới nước. Độ ẩm quá cao có thể gây thối rễ.

Nếu cây con bị lún, hãy cẩn thận kéo cây lên sao cho cổ rễ nằm trên mặt đất.

Phân bón

Trong năm đầu tiên, bạn nên hái hoa trên cây táo vì việc ra hoa sẽ làm giảm sức mạnh của cây táo non.

Cắt tỉa

Lợi ích của việc cắt tỉa cây táo non:

• hình thành tán lá đẹp, thuận tiện cho việc thu hoạch;
• loại bỏ những chồi không cần thiết để cành phát triển tốt hơn;
• khôi phục sự cân bằng giữa hệ thống rễ bị thu hẹp và phần trên mặt đất;
• biện pháp vệ sinh và phòng ngừa sự phát triển của bệnh tật.

Việc cắt tỉa cây con một năm tuổi sẽ giúp cây hình thành các chồi bên, tạo thành nền tảng cho tán cây ngay từ năm đầu tiên. Phần trên của cây được định hình nhiều hơn để đảm bảo toàn bộ tán cây nhận được ánh sáng mặt trời.

Cắt bỏ hoàn toàn các chồi mọc xiên so với thân cây. Nếu cành tạo thành góc vuông, cắt tỉa bớt còn 3-5 chồi. Các vết cắt được xử lý bằng nhựa đường vườn.

Vào mùa hè ở vùng Moscow, chỉ cần ngắt bỏ những chồi non thừa để chúng không phát triển.

Ghép

Ghép cành là quá trình gắn chồi hoặc chồi ghép vào gốc ghép, nơi cành mới sẽ mọc ra. Đây là một quy trình tùy chọn, nhưng nó tác động tích cực đến việc ra quả và phát triển của cây táo, đồng thời tiết kiệm diện tích vườn. Ưu điểm:

• sự đa dạng của các giống đang được mở rộng;
• cây trưởng thành được tái tạo;
• trái cây có hương vị và thời hạn sử dụng mới.

Mùa xuân là thời điểm thích hợp nhất để ghép cây ở vùng Moscow, khi nhiệt độ thấp, nụ mới bắt đầu nở và không có dòng nhựa cây chảy ra.

Để làm điều này, bạn sẽ cần băng dính cố định, cưa sắt, kéo cắt tỉa, dao làm vườn hoặc dao một lưỡi. Nên khử trùng dụng cụ bằng cồn trước.

Có nhiều phương pháp ghép khác nhau, mỗi phương pháp có những sắc thái riêng.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Sau khi trồng, cây táo được kiểm tra thường xuyên để phát hiện côn trùng ký sinh và các dấu hiệu bệnh tật. Các loại sâu bệnh phổ biến ở vùng Moscow bao gồm:

• táo xanh rệp — ăn hết phần xanh của cây;
• con lăn lá - phủ lá và nụ bằng màng nhện và hút nhựa của chúng;
• sâu đục quả táo - phá hoại mùa màng;
• Rầy lá hoặc rầy lá - ảnh hưởng đến nụ và lá.

Nếu phát hiện, phun thuốc trừ sâu "Aktara", "Intavir", "Strobi" theo hướng dẫn trước khi ra hoa và sau khi thu hoạch.

Xử lý phòng ngừa vào mùa xuân bằng Fitoverm, Nitrafen, Karbofos hoặc đồng sunfat sẽ bảo vệ cây khỏi sâu bệnh trú đông và bào tử nấm. Phun lên toàn bộ cành, thân và khu vực xung quanh.

Bệnh cây táo:

• ghẻ - xuất hiện các đốm nâu, làm hỏng quả, ảnh hưởng đến lá, làm giảm khả năng miễn dịch;
• bệnh moniliosis - lớp phủ màu nâu xám khiến táo bị thối và chồi, nụ bị khô héo;
• Bệnh do vi khuẩn - hình thành các đốm đen ẩm ướt, dính trên vỏ cây; các bộ phận bị ảnh hưởng của cây sẽ chết và khô héo.

Trước khi đậu quả, phun thuốc diệt nấm như Skor, Topaz và dung dịch Khoma. Đối với tình trạng nhiễm nấm nặng, Horus, hỗn hợp Bordeaux, Gamair và lưu huỳnh dạng keo có hiệu quả.

Việc trồng cây táo vào mùa xuân sẽ giúp cây thích nghi với điều kiện mới và khỏe mạnh hơn trước khi sương giá xuất hiện. Khi chọn giống cây, yếu tố quan trọng nhất cần cân nhắc là khả năng thích nghi với khí hậu ôn đới.

Cây giống được mua từ các vườn ươm chuyên dụng, và đất trồng được chuẩn bị trước. Việc chăm sóc bao gồm tưới nước, bón phân vừa phải, phòng ngừa và xử lý bệnh.