Cách hái táo mà không làm hỏng cây táo cao

Việc hái táo tưởng chừng đơn giản như việc hái táo từ cành hoặc lắc chúng khỏi cây. Tuy nhiên, ngay cả việc tưởng chừng như nhỏ nhặt này cũng có những sắc thái và chi tiết riêng. Việc thu hoạch không đúng cách có thể làm hỏng cành, giảm năng suất và thậm chí dẫn đến sự phát triển của nhiều loại bệnh trên cây táo. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải thích cách thức, thời điểm và cách sử dụng để thu hoạch táo đúng cách.

Khi nào thu hoạch

Thời điểm thu hoạch táo phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm giống táo (có các giống mùa hè, mùa thu và mùa đông), vùng trồng và điều kiện thời tiết của năm hiện tại. Thu hoạch quá sớm sẽ không cho hương vị mong muốn, trong khi táo thu hoạch quá muộn sẽ không bảo quản được lâu và dễ bị hỏng.

Cách xác định độ chín của táo

Có một số cách để xác định độ chín của táo:

• Chú ý đến những quả rụng – Nếu có những mẫu vật lớn trong số những quả rụng thì vụ thu hoạch đã gần chín.
• Nhấn vào quả táo bằng ngón tay cái của bạn và quan sát vết lõm. Trên táo chưa chín, vết lõm sẽ biến mất vì phần thịt quả vẫn còn khá cứng. Nếu vỏ tách ra khi ấn vào, tức là táo đã quá chín. Trên táo chín, vết lõm không phẳng ra.
• Cắt một quả táo đến tận lõi – ở quả chín, hạt có màu nâu sẫm trên toàn bộ bề mặt.
• Hóa học phức tạp hơn phương pháp sử dụng dung dịch iốtNếu bạn thả một dung dịch nước vào cắt Nếu bạn ăn táo, phần cắt của quả chưa chín sẽ chuyển sang màu xanh do hàm lượng tinh bột cao. Phần cắt màu vàng cho thấy quả táo đã quá chín. Điều kiện lý tưởng là lõi màu vàng với viền màu xanh.

Ngoài ra còn có bộ dụng cụ đặc biệt để kiểm tra độ chín của táo.

Cách thu hoạch táo đúng cách mà không làm hại cây

Để tránh làm hại cây táo, cần tuân thủ các quy tắc sau trong bất kỳ loại thu hoạch nào:

• Đầu tiên, thu gom những quả rụng để loại bỏ những quả táo kém chất lượng, sâu bệnh khỏi khu vực - điều này sẽ ngăn ngừa toàn bộ cây và vụ mùa bị nhiễm bệnh;
• quá trình thu thập trực tiếp từ cây bắt đầu từ những cành thấp nhất, dần dần di chuyển lên những cành cao hơn;
• táo phải được loại bỏ cẩn thận cùng với cuống;
• Không cần phải tốn nhiều công sức khi hái quả – quả chín sẽ dễ dàng rời khỏi cành.

Từ một cây táo cao

Việc khó nhất là hái táo ở những cành cao, đặc biệt là khi cây táo cao.

Có thể hái trái cây từ những cây cao bằng thang gấp hoặc dụng cụ hái trái cây chuyên dụng, sẽ được thảo luận bên dưới.

Từ các nhánh trên

Nguyên tắc thu hoạch từ những cành cao nhất cũng giống như mô tả ở trên - sử dụng thang gấp, thang gỗ hoặc dụng cụ hái quả.

Táo ở những cành phía trên được hái cuối cùng.

Có cầu thang

Thang là một công cụ hỗ trợ không thể thiếu khi thu hoạch trái cây từ cành cao và cây cối. Có nhiều kiểu dáng khác nhau. Đơn giản nhất là thang gấp. Thang dễ sử dụng, nhưng không tiện lợi và an toàn lắm. Việc dùng thang làm điểm tựa vào thân cây là điều tối kỵ, vì nó có thể làm hỏng vỏ cây hoặc thậm chí làm gãy thân cây dưới sức nặng của cây. Trong trường hợp này, cần có người hỗ trợ để giữ thang.

Thang gấp không gặp phải những nhược điểm này. Khi dựng lên, nó tạo thành một hình tam giác chắc chắn. Hơn nữa, phần trên của thang có bệ đỡ thuận tiện để đứng hoặc đặt thùng chứa trái cây. Cấu trúc nhôm cũng nhẹ và dễ dàng di chuyển giữa các cành cây.

Lựa chọn tốt nhất là một sàn làm việc, bao gồm hai bậc thang dẫn lên một sàn rộng. Chúng ổn định và rộng rãi, cho phép bạn di chuyển giữa các cành cây mà không cần phải điều chỉnh kết cấu. Những mẫu này chủ yếu được thiết kế cho công việc xây dựng hoặc hoàn thiện, nhưng cũng có thể được sử dụng trong vườn.

Trong mưa

Hái táo dưới trời mưa không hề tiện lợi và có phần nguy hiểm nếu bạn sử dụng thang gấp hoặc thang gỗ - việc dựng một kết cấu vững chắc trên nền đất mềm có thể rất khó khăn. Hơn nữa, dù sao thì táo cũng phải được hái khi trời mưa. khô trước khi lưu trữ lâu dài.

Quả ướt dễ trượt khỏi tay, gây khó khăn cho việc thu hoạch. Vì vậy, nếu có thể, hãy chọn thời tiết khô ráo, không có gió để hái táo.

Cách hái táo từ trên cây mà không cần thang

Không phải lúc nào cũng có thể dùng thang để hái quả, đặc biệt là trên những cây già có cành rậm rạp, vì có nguy cơ gãy cành hoặc gãy thân cây. Trong những trường hợp này, cần sử dụng dụng cụ hái quả hoặc kéo hái quả.

Cách hái táo nhanh chóng từ trên cây

Lắc quả được coi là phương pháp thu hoạch nhanh nhất, nhưng điều này gây hại cho cả cây và quả - chúng dễ bị hư hại khi rơi xuống và thời hạn sử dụng cũng bị ảnh hưởng. Chỉ nên lắc từng cành riêng lẻ.

Máy hái trái cây có thể đẩy nhanh quá trình thu hoạch đồng thời bảo vệ cây khỏi bị hư hại.

Vì vậy, để thu hoạch táo an toàn, bạn có thể sử dụng dụng cụ hái táo tự chế hoặc bán sẵn. Việc rung lắc thân cây là không nên, vì điều này sẽ làm gián đoạn dòng chảy của nhựa cây và làm hỏng hệ thống rễ.