كومبوت ثمر الورد والتفاح لفصل الشتاء
في أمسيات الشتاء الباردة، تتوق إلى رائحة الصيف. يُعدّ تحضير كومبوت التفاح وثمر الورد طريقة رائعة ليس فقط لاستعادة ذكريات الأيام الدافئة والمشمسة، بل لتزويد جسمك بالفيتامينات الأساسية أيضًا. يُقوّي ثمر الورد جهاز المناعة ويزيد من حيويتك، بينما يُعزّز التفاح طاقتك ويساعدك على مواجهة صعوبات الحياة. تحضير هذا المشروب العطري سهل للغاية؛ كل ما تحتاجه هو المكونات الصحيحة والوصفة الصحيحة.
كومبوت ثمر الورد والتفاح والليمون
هذا المشروب مثالي لمن يستمتعون بالنكهة اللاذعة. مع أن ثمار الورد تُضفي نكهة لاذعة، إلا أن الليمون يُضفي نكهة أغنى. الكمية: لتر واحد.
مكونات
- 1 ل ماء
- 3 قطعة. التفاح
- 60 ج ثمر الورد
- 3 ملعقة كبيرة الصحراء
- 1/2 قطعة. ليمون
تعليمات
- اغسلي ثمر الورد جيداً، ثم قطعي التفاح والليمون إلى شرائح وغطيها بالماء، ثم ضعي جميع المكونات في قدر.
- صب الكمية المطلوبة من الماء واترك السائل حتى يغلي.
- اتركي المقلاة على النار لمدة 5 دقائق أخرى ثم قومي بإخراج التفاح من الماء بحرص.
- ضعي الفاكهة في وعاء معقم مسبقًا واسكبي عليها الكومبوت للتدحرج.
ملحوظة
لكل ربة منزل أسرارها الخاصة في تحضير كومبوت التفاح وثمر الورد اللذيذ. إليكِ بعضًا منها:
- - ينصح باستخدام أصناف التفاح الحلوة، فهذا يقلل من تحلل الثمار أثناء التبييض.
- - إذا كنت تستخدم ثمار الورد الطازجة، يجب عليك تبييضها مع التفاح أو تجميد الفاكهة قليلاً قبل الطهي.
- - ينصح بوضع ثمار الورد المجففة في الماء المغلي مع التفاح وطهيها لمدة 8-10 دقائق.
