كومبوت التفاح مع التوت البري المجمد
كومبوت التفاح مع التوت البري المجمد
كومبوت صيفي عطري يمكن تحضيره في منتصف الشتاء.
مكونات
- 200 ج توت روان مجمد
- 200 ج التفاح
- 1 ل ماء
- 1 قطعة. اليانسون النجمي
- 2 قطعة. القرنفل
- 200 ج الصحراء
تعليمات
- يُنصح بغلي التوت المُجمد في الماء المغلي قبل الاستخدام. سلقه لبضع دقائق اختياري.
- يتم تقطيع التفاح إلى شرائح ووضع كل الفاكهة في قدر مع البهارات.
- أضيفي الماء العادي واتركيه يغلي على نار هادئة، مع إضافة السكر المحبب تدريجيًا.
- أغلي محتويات المقلاة ثم أطفئ الموقد.
- اترك الكومبوت يبرد ثم قدمه.
ملحوظة
إذا كنت تخطط لتقديم الكومبوت على الفور، بدلاً من حفظه لفصل الشتاء، فمن المستحسن تصفية المشروب من خلال مصفاة قبل سكبه في الكؤوس.
استخدم فقط الحاويات المصنوعة من الألومنيوم للتبييض.
