كومبوت العنب والتفاح في قدر
وصفة كومبوت التفاح والعنب في قدر
سوف تحتاج إلى مرطبانين سعة كل منهما ثلاثة لترات.
مكونات
- 5 ل. ماء
- 1.2 كجم التفاح
- 0.6 كجم العنب
- 6 ملعقة كبيرة الصحراء
تعليمات
- اغسل التفاح وأزل البذور. قطّع كل تفاحة إلى عدة قطع.
- اغسل العنب وانزعه من الأغصان. إذا كان العنب يحتوي على بذور، فأزلها.
- اغلي الماء في قدر، ثم أضف السكر. ضع العنب والتفاح في الماء.
- بعد أن يغلي الماء، اطهي الكومبوت لمدة 3 إلى 5 دقائق أخرى.
- اتركي الكومبوت ليبرد وينقع لمدة ساعتين.
ملحوظة
نصائح لتحضير المشروب:
يمكنك استخدام أي نوع من الفاكهة التي تفضلها.
إذا كانت التفاحات صغيرة، لا داعي لتقطيعها، يمكنك استخدامها كاملة.
إذا كنت تستخدم العنب المزروع محليًا، فيمكنك إضافته إلى الكومبوت مباشرةً مع الأغصان.
من المستحسن طهي الكومبوت تحت غطاء.
يمكنك إضافة أنواع مختلفة من التوابل حسب الرغبة، مثل القرفة وحمض الستريك. كما يُضاف عصير الليمون بكثرة.
يمكنك سكب الكومبوت مباشرة مع الفاكهة، أو تصفيته. شهية طيبة!
إذا كانت التفاحات صغيرة، لا داعي لتقطيعها، يمكنك استخدامها كاملة.
إذا كنت تستخدم العنب المزروع محليًا، فيمكنك إضافته إلى الكومبوت مباشرةً مع الأغصان.
من المستحسن طهي الكومبوت تحت غطاء.
يمكنك إضافة أنواع مختلفة من التوابل حسب الرغبة، مثل القرفة وحمض الستريك. كما يُضاف عصير الليمون بكثرة.
يمكنك سكب الكومبوت مباشرة مع الفاكهة، أو تصفيته. شهية طيبة!
