سلطة الفجل والتفاح
سلطة الفجل والتفاح
تهتم كل امرأة تقريبًا بقوامها بعناية. وللحفاظ على قوام جميل، من المهم تناول سعرات حرارية قليلة. على سبيل المثال، هناك سلطة فجل وتفاح خفيفة وغنية بالفيتامينات. هل لا تعرفين كيفية تحضيرها؟ اقرئي وصفتنا الآن.
مكونات
- 1 الفجل
- 1 ملعقة كبيرة الكريمة الحامضة (10%)
- 2 ج الصحراء
- نصف ملعقة صغيرة ملح الطعام
- 1 تفاحة متوسطة الحجم
تعليمات
- يجب تقشير الفجل وبشره على مبشرة ناعمة أو تقطيعه إلى شرائح.
- يتم تقشير التفاح بنفس الطريقة، وإزالة أي فائض، وهرسه حتى يصبح هريسًا.
- ضعي المكونات في وعاء واخلطي الصلصة مع الكريمة الحامضة والسكر والملح.
- تزيين السلطة.
ملحوظة
هذه النسخة من الطبق مثالية لمن يحافظون على وزن صحي أو للنباتيين، إذ تحتوي على 105 سعرات حرارية فقط لكل 100 غرام. يُذكر أن تناول هذا الطبق يوميًا يُساعد على الوقاية من حصوات الكلى.
ينبغي على ربات البيوت الاستماع إلى التوصيات التالية:
- لجعل الخضروات الجذرية أكثر نعومة ونظافة، يوصى بنقعها في الماء مسبقًا؛
- إذا كنت لا تحب مرارة الفجل، حاول استبداله بالدايكون؛
- عند اختيار التفاح للسلطة، تذكري أن بعض التفاح يغمق لونه أسرع من غيره، لذا رشيه بعصير الليمون للتأكد من ذلك؛
- استخدمي أنواعًا مختلفة من الصلصات لإضفاء نكهة مميزة على السلطة، مثل زيت الزيتون مع الليمون، أو استخدمي خل البلسميك وعصير الليمون؛
- التفاح الحلو مفيد في الأطباق الحامضة.
