عصير الطماطم والتفاح لفصل الشتاء
عصير الطماطم والتفاح لفصل الشتاء
إذا كنت من محبي عصير الطماطم وتشربه بانتظام، فعليك بالتأكيد تجربة تحضير مشروبك المنعش المفضل باستخدام وصفة جديدة من التفاح. يُعدّ هذا المشروب الصحي من التفاح والطماطم عصيرًا شتويًا ممتازًا لإثراء نظامك الغذائي بالفيتامينات والمعادن خلال فصل الشتاء. بالإضافة إلى نكهته المميزة، ستحصل أيضًا على مشروب مفيد للجهاز القلبي الوعائي والهضمي.
مكونات
- 2 كجم طماطم
- 1 كجم التفاح الأحمر
- 2 أوراق الغار
- 3 القرنفل
- ملح (حسب الذوق)
- سكر (حسب الذوق)
تعليمات
- اغسل الفواكه والخضروات.
- قشر التفاح وأزل اللب.
- قومي بتقطيع الطماطم والتفاح إلى عدة قطع لسهولة تقطيعها في الخلاط أو العصارة.
- قومي بخلط البوريه الناتج مع التوابل ثم ضعيه في مرجل.
- أتركي الخليط يغلي ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أخرى.
- صب العصير في وعاء معقم ثم لفه.
ملحوظة
ولضمان أن يكون مشروبك صحيًا ويحتوي على جميع المكونات الضرورية، اختر الفواكه والخضروات المحلية المزروعة دون استخدام المبيدات الحشرية.
يمكن استخدام العصير ليس فقط كمشروب فردي، بل أيضًا كصلصة لتحضير أطباق اللحوم والأسماك.
قم بتخزين المنتج النهائي في مكان بارد.
إذا لم يكن لديك خلاط، يمكنك طحن الخليط من خلال مصفاة، ولكن بعد ذلك ستستغرق عملية الطهي وقتًا أطول بكثير.
