عصيدة الأرز مع التفاح
لتجديد نشاطك طوال اليوم، اطبخ عصيدة الأرز. يتناسب هذا الطبق جيدًا مع إضافات مثل الفواكه والمكسرات والتوت، مما يعزز قيمته الغذائية. حضّر هذه العصيدة مع التفاح واستمتع بنكهتها اللذيذة. إنها مثالية للكبار والصغار على حد سواء. إنها وجبة فطور مثالية - شعور بالخفة والشبع في آن واحد. تمتزج بساطة الوصفة مع نكهة الأرز الرقيقة ونضارة الفاكهة.
عصيدة الأرز مع التفاح
مكونات
- 0.5 زجاج أرز مستدير
- 2 قطع التفاح
- 40 غرام سمنة
- 1-1.5 ملعقة صغيرة الصحراء
- 1.5 زجاج الماء أو الحليب
تعليمات
- صبّ السائل في قدر. أضف الملح حسب الرغبة وملعقة إلى ملعقة ونصف من السكر، واتركه حتى يغلي. أثناء غليان الحليب، قشّر التفاح، وأزل بذوره، ثم قطّعه إلى شرائح رفيعة.
- أضيفي 20 جرامًا من الزبدة إلى المقلاة، وحركيها واطهيها على نار متوسطة لمدة دقيقتين.
- أضف نصف كوب من الأرز، واطبخه مغطى لمدة عشر دقائق. لا تنتظر حتى يتبخر السائل تمامًا، بل يجب أن يمتصه الأرز. للتأكد من نضجه، انظر إلى شكله وتذوقه.
- ضع قطع الفاكهة المقطعة في قدر. لا تنسَ إضافة الـ 20 غرامًا المتبقية من الزبدة. قلّب الخليط واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- اتركه منقوعًا لمدة عشر دقائق، مغطى، وسيكون فطورك جاهزًا. لمَ لا تترك الماء أو الحليب يغليان تمامًا؟ سيمتصه الأرز أثناء نقعه.
ملحوظة
خزّن كمية وفيرة من الأرز المسلوق جزئيًا، فهو صحي ولن يُضيّع وقتك في تصفية النشا. التفاح المتماسك والحلو يُثري نكهة العصيدة. إذا كانت التفاحات كبيرة، تكفي تفاحة واحدة كبيرة وعصيرة. بالنسبة للبعض، نصف تفاحة تكفي. هذه الفاكهة ليست حلاً سحريًا؛ إذا رغبت، استبدلها بفاكهة من اختيارك، مثل الكمثرى أو السفرجل. لا تُضِف أكثر من ملعقة كبيرة من السكر، لأنه سيُحلّيها أكثر من اللازم. يمكنك طهيه في الحليب أو الماء وحده، حسب رغبتك. القرفة تُناسب هذا الطبق جيدًا؛ جرّب إضافتها أيضًا. هل تُحبّ الحلويات؟ أضف العسل وشراب القيقب والمكسرات.
