التفاح المجفف
التفاح المجفف
وصفة مصورة لتفاح مجفف سهل التحضير وبسيط. هذه الحلوى لذيذة وشهية. عادةً ما يُحضّر التفاح المجفف في المنزل في الفرن، ولكن يُمكن تجفيفه أيضًا في الظل تحت قماش شاش أو في مجفف كهربائي، حسب الرغبة.
مكونات
- 3 قطعة. التفاح
- 1/4 زجاج الصحراء
- 1 ملعقة صغيرة القرفة
تعليمات
- دعونا نجهز جميع المكونات
- أولاً، اغسل التفاح جيداً (يمكنك استخدام منظف خاص أو صودا الخبز). قطّعه إلى نصفين وأزل اللب. ثم قطّعه إلى شرائح بعرض حوالي 5 مم.
- اخلطي السكر والقرفة في وعاء.
- ضع التفاح في قدر صغير، وأضف السكر المُجهز. اخلط المكونات جيدًا، ثم غطِّ القدر بصحن أصغر قليلًا من قطره. ضع ثقلًا فوقه، ثم ضع القطع في الثلاجة لمدة ٢٤ ساعة.
- بعد مرور الوقت، صفي العصير الناتج وضعي التفاح على صينية خبز مدهونة بقطرة من الزيت أو مبطنة بورق الزبدة.
- ضع صينية الخبز في الفرن لمدة أربع ساعات. اطبخها أول ساعتين على درجة حرارة ٤٥ درجة مئوية، ثم افتح باب الفرن واطبخها على درجة حرارة ٦٥ درجة مئوية.
ملحوظة
قدّم التفاح المجفف مع الشاي والعسل. إنها حلوى رائعة وصحية للغاية. إذا رغبت، يمكنك صنع فطائر أو كومبوتات لذيذة جدًا بالتفاح المجفف. ستكون هذه الحلوى متعة حقيقية لجميع أفراد العائلة. استمتعوا!
