مارتيني التفاح: 3 وصفات آمنة للحفلات!
هل تعشق المارتيني؟ سيُسعدك بالتأكيد كوكتيل فاكهي مُحضّر من هذا المشروب الروحي. كان أول ظهور بارز لهذا المشروب في مسلسل "كيف قابلت أمك"، حيث كان بطل المسلسل، تيد، يُحب طلب مارتيني التفاح في الحانات. هناك العديد من الوصفات والطرق المختلفة لتحضير هذا المشروب. لنلقِ نظرة على أشهرها.
محتوى
وصفة مارتيني التفاح الأصلية
في النسخة الكلاسيكية من الكوكتيل، لا يتم استخدام المارتيني كمشروب كحولي على الإطلاق؛ يتم إضافة الفودكا بدلاً من ذلك:
- فودكا - 30 مل؛
- شراب التفاح - 10 مل؛
- مشروب كوانترو - 1 ملعقة صغيرة.
تُخلط جميع المكونات في رجّاز، ويُسكب المشروب في كوب بعد تصفيته. هذه الوصفة مُدرجة في قائمة الكوكتيلات الرسمية للجمعية الدولية للسقاة (IBA). زيّن المشروب بشريحة من التفاح الأخضر الطازج.
مارتيني التفاح مع الفيرموث الأبيض
استخدام الفيرموث في هذا الكوكتيل يمنحه نكهةً أنعم وأغنى. إنه خيار رائع لحفلات توديع العزوبية أو أمسيات الفتيات. لتحضيره، ستحتاج إلى:
- مشروب التفاح - 40 مل؛
- كلاسيكي شرك — 15 مل؛
- فيرموث بيانكو - 25 مل؛
- جليد.
يُنصح بخلط المكونات باستخدام رجّاز، مع إضافة جميع المكونات معًا. إذا كنت ترغب في إضافة لمسة حارة، أضف رشة من القرفة. سيُضفي ذلك بُعدًا جديدًا على المشروب.
مع كالفادوس
وصفة الكوكتيل أدناه ستكون أشبه ببراندي التفاح، لكنها لا تقل لذة عن مارتيني التفاح. ستحتاج لوجبة واحدة إلى:
- كالفادوس التفاح - 50 مل؛
- شراب السكر - 20 مل؛
- عصير الليمون - 15 مل.
يُقدّم في أكواب مارتيني كلاسيكية بدون ثلج. نسبة الكحول في الكوكتيل حوالي ٣٠٪.
نصائح مهمة لتحضير مارتيني التفاح بشكل صحيح
إذا كنت ترغب في تجربة صنع كوكتيل جديد، تأكد من أخذ النصائح التالية في الاعتبار:
- قد يستغرق العثور على خل التفاح وقتًا طويلًا، وشراؤه لتحضير مشروب واحد فقط لا يستحق العناء. يمكن استبداله بعصير التفاح أو خل التفاح.
- تتطلب بعض الوصفات استخدام الخمور، ولكن الوصف يشير على وجه التحديد إلى الفيرموث، حيث أن خمور القهوة، على سبيل المثال، سيكون غير مناسب على الإطلاق وسوف يفسد طعم المشروب.
- إذا كنت لا تحب المشروبات الحلوة، أضف رشة من ليكور البرتقال. سيضفي لمسة منعشة ونكهة لاذعة خفيفة على الكوكتيل.
