موخيتو التفاح والنعناع المنعش لفصل الشتاء
موخيتو التفاح والبرتقال مع النعناع لفصل الشتاء
موخيتو الشتاء لن يُذكرك فقط بأجواء الصيف خلال فصل الشتاء، بل سيُضفي أيضًا تنوعًا على نظامك الغذائي، ويُشبع جسمك بالفيتامينات، ويُحسّن مزاجك بالتأكيد. إنه خيار رائع للكبار والصغار على حد سواء. هذا المشروب الخفيف، العطري، ذو المذاق اللذيذ، يُضفي لمسةً مثاليةً على أي مناسبة. سيُكمل حتى أكثر موائد الأعياد فخامةً. هذا الطبق الشهي سهل التحضير. بالنسبة لزجاجة سعة ثلاثة لترات سنحتاج إلى المكونات التالية:
مكونات
- 8-10 قطعة. تفاح متوسط الحجم
- 10-12 منشورات بلسم الليمون والنعناع
- 0.5 قطعة. البرتقالي
- 2 دائرة ليمون
- 200 ج الصحراء
- 2 لترات مياه نقية
تعليمات
- اغسلي البرطمانات وجهزيها.
- معالجة التفاح: غسله، تقطيعه إلى نصفين، إزالة اللب، تقطيعه إلى قطع.
- تحضير شرائح الحمضيات.
- ضع الفاكهة في البرطمانات وأضف أوراق النعناع. املأ البرطمانات حتى ثلثها.
- صب الماء المغلي على المحتويات، ثم غطيها واتركيها لمدة 30-40 دقيقة.
- بعد الوقت المحدد، اسكبي الماء المغلي في قدر، أضيفي السكر وضعيه على النار.
- بعد الغليان، اسكبي الفاكهة فوقها مرة أخرى ولفّيها بسرعة باستخدام الماكينة أو أغلقيها بأغطية لولبية.
- لفها في بطانية أو لحاف لتبرد ببطء لمدة 12 إلى 14 ساعة.
- ضعه في مكان بارد للتخزين.
ملحوظة
من الأفضل أن تأخذ التفاح الناضج والناعم والعطري من أصناف "الحشوة البيضاء"، "أنتونوفكا"، "بيبينكا" وغيرها.
كلما زادت كمية الفاكهة، زاد غنى الموهيتو. يمكنك تخفيفه بالماء بعد فتح العلبة.
عند إضافة الماء المغلي، اسكبه على الفاكهة، لا على جوانب البرطمان، وافعل ذلك ببطء لتجنب كسر الزجاج. للاحتياط، ضع ملعقة معدنية في البرطمان للحظة.
يمكن سكب السكر مباشرة في الزجاجة قبل لف البرطمان، بدلاً من غليه مباشرة مع الماء.
لا حاجة لتعقيم البرطمانات والأغطية قبل تعبئتها بالفاكهة. يُمكن تعقيمها بالماء المغلي والبخار. يمكنك إخراج الكومبوت من القبو بعد ٢٠-٣٠ يومًا. بحلول هذا الوقت، يكون قد نضج وأصبح ذو نكهة ممتازة. في الطقس الحار، يُفضل تناوله مع الثلج باستخدام ماصة. كما ترون، تحضير مشروب الموهيتو سهل للغاية. المكونات اللازمة متوفرة دائمًا في السوق. بقليل من الجهد، سيحتل هذا المشروب الشتوي اللذيذ مكانة مميزة في مطبخكم. استمتعوا!
كلما زادت كمية الفاكهة، زاد غنى الموهيتو. يمكنك تخفيفه بالماء بعد فتح العلبة.
عند إضافة الماء المغلي، اسكبه على الفاكهة، لا على جوانب البرطمان، وافعل ذلك ببطء لتجنب كسر الزجاج. للاحتياط، ضع ملعقة معدنية في البرطمان للحظة.
يمكن سكب السكر مباشرة في الزجاجة قبل لف البرطمان، بدلاً من غليه مباشرة مع الماء.
لا حاجة لتعقيم البرطمانات والأغطية قبل تعبئتها بالفاكهة. يُمكن تعقيمها بالماء المغلي والبخار. يمكنك إخراج الكومبوت من القبو بعد ٢٠-٣٠ يومًا. بحلول هذا الوقت، يكون قد نضج وأصبح ذو نكهة ممتازة. في الطقس الحار، يُفضل تناوله مع الثلج باستخدام ماصة. كما ترون، تحضير مشروب الموهيتو سهل للغاية. المكونات اللازمة متوفرة دائمًا في السوق. بقليل من الجهد، سيحتل هذا المشروب الشتوي اللذيذ مكانة مميزة في مطبخكم. استمتعوا!
تعليقات
جربتُ تحضير موهيتو كهذا؛ إنه لذيذ وفريد. سئمت من وصفات الكومبوت التقليدية، وأتوق لشيء جديد. أعجبت عائلتي كثيرًا بهذا المزيج.
وصفات جيدة لأولئك الذين يعيشون في بستان التفاح وليس لديهم مكان لوضع الفاكهة.