Топ 5 шнекови сокоизстисквачки: Рейтинг на най-добрите модели за 2021 г.

Сокоизстисквачката е полезна и приятна покупка, тъй като ви позволява да осигурите на семейството си пресен, натурален сок без консерванти, подсладители и подобрители на вкуса, често срещани в традиционните пакетирани сокове. И има толкова много място за въображение – тези напитки могат да зарадват деца със специални хранителни нужди, страдащи от алергии, на които е забранено да ядат определени плодове и зеленчуци, и дори ценители на плодови вина и греяно вино! Ключът е в избора на правилната сокоизстисквачка, която да отговаря на нуждите на вашето семейство. В нашата статия ще обясним как да направите правилния избор и да избегнете грешки.

Защо шнековите сокоизстисквачки са най-добрите?

Шнековите сокоизстисквачки се появиха по рафтовете на магазините неотдавна и веднага спечелиха популярност благодарение на своите предимства като:

• по-малко окислен сок в сравнение с центрофугите, което се постига чрез по-бавна и по-щадяща обработка на зеленчуци и плодове и ниска скорост на пресоване, ненадвишаваща 110 оборота в минута;
• Максимална гъвкавост – тези модели се справят еднакво добре с всякакви зеленчуци, плодове, билки и дори ядки, лесно произвеждат сок от сложни продукти с много малки семена, като грозде или нар, и могат да приготвят смутита, сорбета и дори паста;
• висока плътност, хомогенност и ниско разпенване на сока, благодарение на многостепенни шнекове, както и практически суха пулпа на изхода, в резултат на което - по-малко количество продукти, необходими за производството на същия обем сок;
• Вградена градация на количеството пулп в произведения сок, която се намира в повечето сокоизстисквачки, ви позволява да получите сок с различна консистенция - от богато на пулп пюре до чист сок, почти напълно без пулп;
• голям отвор за плодове и зеленчуци, минимизиращ необходимостта от предварително нарязване на продуктите за обработка;
• дълъг период на работа и липсата (в повечето модели) на изисквания за необходимост от периодично изключване на устройството за охлаждане;
• устройството работи тихо, което ви позволява да изцедите чаша сутрешен сок, без да безпокоите спящите членове на семейството си;
• икономия на енергия поради двигатели с по-ниска мощност без загуба на качество на продукта;
• дълъг експлоатационен живот поради липсата на необходимост от честа подмяна на части от устройството;
• по-лесна поддръжка поради конструктивните характеристики и малките режещи сита.

Струва си да се отбележи, че моделите с шнек са по-скъпи, работят доста бавно, което прави невъзможно производството на сок в кофи и бутилки, и често не са с най-компактни размери, изисквайки голяма работна повърхност.

Какви видове шнекови сокоизстисквачки има?

Съвременната шнекова сокоизстисквачка работи подобно на традиционната месомелачка: шнекът внимателно смила, раздробява и притиска съставките към метално филтърно сито, което отделя пулпата на плода или зеленчука от самия сок.

Основните разлики между различните модели шнекови сокоизстисквачки:

• местоположение на винта – произвеждат се модели с вертикално или хоризонтално разположение на шнека, но разположението на шнека не оказва съществено влияние върху производителността на устройството;
• брой шнекове – най-разпространени са моделите с един шнек, но има и устройства с два шнека, работещи едновременно;
• механични (ръчни) и електрически устройства.

Вертикално

Вертикалната шнекова сокоизстисквачка не е най-бюджетният вариант и често се предлага с традиционен тласкач. При вертикалния шнек сокоизстисквачката сама захваща и избутва продукта, което означава, че от страна на потребителя се изисква по-малко натискане, за да го премести в машината за последващо изцеждане.

Традиционно, вертикалните сокоизстисквачки са предпочитани от тези, които обичат сокове, направени от листни зеленчуци и корени на растения. Много вертикални сокоизстисквачки могат да обработват и замразени храни, за да създават здравословни и вкусни сорбета.

Скоростта на въртене на такъв шнек обикновено варира от 45 до 80 оборота в минута, което е достатъчно за производството на големи количества бавно пресован, богат на хранителни вещества сок. Вертикалните шнекови сокоизстисквачки също се считат за по-компактни от хоризонталните модели, въпреки че често са доста високи. Те предлагат по-голяма производителност, сравнима с центробежните модели, и са по-лесни за употреба.

Хоризонтално

Тези модели най-много наподобяват традиционна месомелачка, тъй като имат хоризонтален шнек спрямо повърхността на масата. Забележителна характеристика на тези модели е относително тесният им улей за подаване, който изисква значително предварително нарязване на особено големи плодове и зеленчуци. Този модел също така изисква малко по-силно натискане от вертикалната шнекова сокоизстисквачка. Времето за цикъл на това устройство обаче е значително по-дълго от това на вертикалните му аналози.

Хоризонтален двоен винт

Двушнековите сокоизстисквачки работят на подобен принцип като традиционните модели, но използването на два шнека позволява по-бърза и по-ефективна обработка на по-големи количества продукти и лесно се справят с твърди и влакнести плодове и зеленчуци. Те често се използват за обработка на зеле, праз, спанак и други сурови плодове и зеленчуци, но са по-малко подходящи за меки плодове.

Струва си да се отбележи, че такива модели имат най-висока цена.

Най-добрите шнекови сокоизстисквачки за домашна употреба

Шнековите сокоизстисквачки са представени в продуктовите линии на повечето популярни и по-малко известни руски производители. Например, модели от марки като Ariette, Vitesse и Redmond оглавяват класациите за 2019–2020 г. Модели от утвърдени марки като Hotpoint-Ariston, Phillipx и Moulinex са също толкова популярни.

Шнекова сокоизстисквачка: рейтинг на най-добрите

Естествено, когато избира сокоизстисквачка, бъдещият собственик взема предвид различни фактори, като мощност, размер, производителност, марка, удобство и дори дизайн. Има модели, които успешно съчетават повечето от гореспоменатите предимства. Именно те са включени в нашата класация на най-добрите сокоизстисквачки. Нека разгледаме предимствата и недостатъците на тези модели.

Оберхоф ДРУКЕН Q-12

Смег CJF01

Оберхоф ДРУКЕН Q-4

Oursson JM7002

Скарлет SC-JE50S40