Листни кифлички с ябълки, приготвени от тесто с мая
Има безброй рецепти за ябълкови кифлички, приготвени с тесто с мая за домашен чай. За да сте сигурни, че кифличките са ароматни и ефирни, е важно да изберете добра, изпитана рецепта. По-долу са най-надеждните варианти за приготвяне на това сладко тесто.
Кифлички "Листовки", приготвени от ябълки и тесто с мая
Тази проста рецепта за приготвяне на пухкави, уникално оформени ябълкови кифлички. Необходими съставки:
Съставки
Тесто
- 480 Г брашно
- 100 мл мляко
- 100 мл вода
- 1 бр. яйца
- 8 Г мая
- 60 Г Сахара
- От на вкус ванилин
- 1 супена лъжица растително масло
Пълнеж
- 500 Г ябълки
- 60 Г масло
- 3-4 супена лъжица Сахара
Инструкции
- Първо, трябва да приготвите самото тесто. За целта изсипете маята в топло мляко, разбъркайте я и я оставете за 5 минути.
- Добавете всички сухи съставки, яйцето и пресейте брашното.
- Накрая тестото трябва да се намаже с растително масло, за да се оформя по-лесно.
- След месене, тестото трябва да почине 1,5-2 часа.
- Пълнежът е лесен за приготвяне: ябълките се нарязват на малки парченца и се пълнят с разтопено масло и захар.
- Готовото тесто трябва да се раздели на 2 части и всяка от тях на 6-7 порции, така че една топка да тежи приблизително 70 грама.
- Поставете пълнежа в средата и защипете краищата заедно, след което поставете кифличката върху тава за печене, оформяйки я в триъгълник.
- Използвайте нож, за да направите малки разрези по краищата, за да оформите листа.
- Печете „листата“ на 180 градуса за 15 минути.
