Компот от морски зърнастец и ябълки за зимата
Компот от морски зърнастец и ябълки за зимата
Компотът от морски зърнастец и ябълки не само има приятен вкус и ярък, весел цвят, но и множество ползи за здравето. Тази напитка е истински витаминен бустер, идеален както за лятото, така и за зимата (особено зимата). Приготвянето на компот от морски зърнастец и ябълки е много лесно.Ярка, вкусна и освежаваща, тази напитка със сигурност ще бъде акцент на всяка маса. Особено след като може да се сервира топла или охладена. Тази напитка съдържа богатство от витамини и минерали, които спомагат за укрепване на имунната система, възстановяване на жизнеността и подобряване на метаболизма.
Съставки
- 2 пресни ябълки (най-добре е да вземете сладки и кисели)
- 150 Г морски зърнастец
- 100 Г Сахара
- 750 мл филтрирана вода
- ½ ч.л. лимонена киселина
Инструкции
- Измийте добре плодовете и горските плодове. Можете да използвате всякакъв сорт ябълки, но те трябва да са по-малко кисели, за да се осигури балансиран вкус.
- Сортирайте морския зърнастец. Отстранете всички деформирани, набръчкани или повредени плодове и изхвърлете дръжките. Покрийте морския зърнастец с вода, след което изплакнете и отцедете. Повторете този процес няколко пъти.
- Сложете морския зърнастец в тенджера. Изплакнете обилно ябълките под течаща вода, след което нарежете всяка на четвъртинки (отстранете сърцевината и семките). Ако сте купили ябълките от магазина, ще трябва да ги обелите.
- Сложете захарта, лимонената киселина и ябълките в тенджера. След това добавете топла вода, поставете тенджерата на котлона и оставете напитката да заври.
- След като компотът заври, намалете котлона и оставете напитката да къкри още 10-15 минути.
- Веднага щом плодовете от морски зърнастец и резенчетата ябълка са предали целия си аромат и вкус на компота, изключете котлона.
- Стерилизирайте няколко буркана на пара и направете същото с капачките.
- Оставете компота да се охлади леко. След това го изсипете в буркани и затегнете капаците с помощта на резбата или гаечен ключ за консервиране. Изчакайте, докато съдържанието на бурканите се охлади напълно, след което ги съхранявайте на хладно и тъмно място (например килер). Можете да съхранявате компота и в хладилник.
- Компотът от ябълки и морски зърнастец може да се сервира както охладен, така и топъл. Напитката запазва полезните си свойства и ще се хареса както на възрастни, така и на деца.
