Компот от шипка и ябълки за зимата
В студените зимни вечери копнеете за аромата на лятото. Приготвянето на компот от ябълки и шипки е чудесен начин не само да съживите спомените за топли, слънчеви дни, но и да осигурите на тялото си важни витамини. Шипките ще укрепят имунната ви система и ще повишат жизнеността ви, докато ябълките ще ви дадат енергия и ще ви помогнат да се справите с трудни житейски ситуации. Приготвянето на тази ароматна напитка е много лесно; всичко, от което се нуждаете, са правилните съставки и правилната рецепта.
Компот от шипка, ябълка и лимон
Тази напитка е идеална за тези, които обичат тръпчив вкус. Въпреки че самите шипки придават тръпчива нотка, лимонът добавя по-богат вкус. Добив: 1 литър.
Съставки
- 1 л вода
- 3 бр. ябълки
- 60 Г шипки
- 3 супена лъжица Сахара
- 1/2 бр. лимон
Инструкции
- Измийте добре шипките, нарежете ябълките и лимона на резени и ги залейте с вода, като поставите всички съставки в тенджера.
- Налейте необходимото количество вода и оставете течността да заври.
- Дръжте тигана на котлона още 5 минути и внимателно извадете ябълките от водата.
- Поставете плодовете в предварително стерилизиран буркан и залейте с компота за навиване.
Забележка
Всяка домакиня има свои собствени тайни за приготвяне на вкусен компот от ябълки и шипки. Ето няколко:
- - Препоръчително е да се използват сладки сортове ябълки, това ще сведе до минимум разпадането на плодовете по време на бланширане.
- - Ако използвате пресни шипки, трябва да ги бланширате заедно с ябълките или леко да замразите плодовете преди готвене.
- - Препоръчително е сушените шипки да се поставят във вряща вода заедно с ябълките и да се варят 8-10 минути.
