Компот от ябълки и трънки за зимата
Компот от трънка и ябълки за зимата
Съставки
- 200 Г. трънка
- 2 бр. ябълки
- 1 Чл. Сахара
- 1.5 л. вода
Инструкции
- Подгответе всички съставки, като предварително измиете плодовете.
- Измийте буркан от 1,5 литра с капака му в гореща вода със сода бикарбонат и изплакнете обилно. Напълнете го с 2 см вода и го стерилизирайте в микровълнова фурна за 4 минути. Варете капака 10 минути на среден огън.
- Отцедете водата. Нарежете ябълките на резени, като първо отстраните семките. Поставете ги на дъното.
- Добавете трънка.
- Залейте сместа с вряла вода и покрийте с капак. Оставете за 15 минути.
- Изсипете охладената вряща вода от буркана в тенджера и добавете захарта. Оставете да заври на среден огън.
- Изсипете врящия бульон в буркана и го затворете. Обърнете го с дъното нагоре и го увийте в кърпа или друго покритие. Съхранявайте на хладно и тъмно място, докато изстине.
Забележка
Съвет! Трънките трябва да бъдат внимателно сортирани, като се отстранят всички гнили или напукани плодове. Ако в компота попадне развалена ягода, тя ще започне да ферментира и компотът няма да е траен.
Коментари
Да, правя го в този ред, поради което бутилката никога не се е взривявала. Ако следвате инструкциите, тогава всичките ви компоти ще се приготвят автоматично.