Освежаващо мохито с ябълка и мента за зимата
Мохито с ябълки и портокал с мента за зимата
Зимното мохито не само ще ви напомни за лятото през студения сезон, но и ще разнообрази диетата ви, ще насити тялото ви с витамини и определено ще повдигне настроението ви. То е хит както за възрастни, така и за деца. Тази лека, ароматна и приятна на вкус напитка е перфектно допълнение към всяко събитие. Тя ще допълни дори най-изисканата празнична трапеза. Този деликатес е доста лесен за приготвяне. За трилитрова бутилка ще ни трябват следните съставки:
Съставки
- 8-10 бр. средно големи ябълки
- 10-12 листовки маточина и мента
- 0,5 бр. оранжево
- 2 кръг лимон
- 200 Г Сахара
- 2 литри пречистена вода
Инструкции
- Измийте и подгответе бурканите.
- Обработете ябълките: измийте ги, разрежете ги наполовина, отстранете сърцевината, нарежете на парчета.
- Пригответе резенчета цитрусови плодове.
- Поставете плодовете в бурканите и добавете листа от мента. Напълнете бурканите до 1/3.
- Залейте съдържанието с вряла вода, покрийте с капак и оставете за 30-40 минути.
- След определеното време изсипете врящата вода в тенджера, добавете захарта и сложете на огъня.
- След като заври, отново залейте плодовете с него и бързо го навийте с машина или го затворете с винтови капачки.
- Увийте в одеяло или юрган, за да се охлади бавно за около 12-14 часа.
- Поставете на хладно място за съхранение.
Забележка
По-добре е да вземете узрели, меки и ароматни ябълки от сортовете „Бял пълнеж“, „Антоновка“, „Пепинка“ и други.
Колкото повече плодове добавите, толкова по-богат ще бъде мохитото. Можете да го разредите с вода след отваряне на консервата.
Когато добавяте вряла вода, изсипвайте я върху плодовете, а не по стените на буркана, и го правете бавно, за да избегнете счупване на стъклото. За по-сигурно, поставете за момент метална лъжица в буркана.
Захарта може да се изсипе директно в бутилката, преди да се навие бурканът, вместо да се вари директно с вода.
Няма нужда да стерилизирате бурканите и капаците, преди да ги напълните с плодове. Те могат да бъдат стерилизирани с вряща вода и пара. Можете да извадите компота от мазето след 20-30 дни. По това време той ще е узрял и ще има отличен вкус. В горещо време е най-добре да се консумира с лед, през сламка. Както виждате, приготвянето на мохито е много лесно. Необходимите съставки винаги са налични на пазара. С малко усилия, това вкусно зимно лакомство ще заеме почетно място в килера ви. Добър апетит!
Колкото повече плодове добавите, толкова по-богат ще бъде мохитото. Можете да го разредите с вода след отваряне на консервата.
Когато добавяте вряла вода, изсипвайте я върху плодовете, а не по стените на буркана, и го правете бавно, за да избегнете счупване на стъклото. За по-сигурно, поставете за момент метална лъжица в буркана.
Захарта може да се изсипе директно в бутилката, преди да се навие бурканът, вместо да се вари директно с вода.
Няма нужда да стерилизирате бурканите и капаците, преди да ги напълните с плодове. Те могат да бъдат стерилизирани с вряща вода и пара. Можете да извадите компота от мазето след 20-30 дни. По това време той ще е узрял и ще има отличен вкус. В горещо време е най-добре да се консумира с лед, през сламка. Както виждате, приготвянето на мохито е много лесно. Необходимите съставки винаги са налични на пазара. С малко усилия, това вкусно зимно лакомство ще заеме почетно място в килера ви. Добър апетит!
Коментари
Опитах да направя подобно мохито; вкусно е и е уникално. Омръзна ми от едни и същи стари рецепти за компот и ми се иска нещо ново. Семейството ми наистина оцени тази комбинация.
Добри рецепти за тези, които живеят в ябълкова градина и нямат къде да сложат плодовете.