Ябълков компот със замразена арония
Ябълков компот със замразена арония
Ароматна летна смес, която може да се приготви точно посред зима.
Съставки
- 200 Г замразени плодове от офика
- 200 Г ябълки
- 1 л вода
- 1 бр. звездовиден анасон
- 2 бр. карамфили
- 200 Г Сахара
Инструкции
- Замразените плодове трябва да се попарят с вряща вода преди употреба. Бланширането на плодовете от офика за няколко минути не е задължително.
- Ябълките се нарязват на филийки и всички плодове се поставят в тенджера заедно с подправките.
- Добавете обикновена вода и оставете да къкри на слаб огън, като постепенно добавяте кристална захар.
- Оставете съдържанието на тенджерата да заври и изключете котлона.
- Оставете компота да се охлади и сервирайте.
Забележка
Ако планирате да сервирате компота веднага, вместо да го консервирате за зимата, препоръчително е да прецедите напитката през гевгир, преди да я налеете в чаши.
Използвайте само алуминиеви контейнери за бланширане.
