Лаваш с извара и ябълки във фурната
Лаваш с извара и ябълки във фурната
Съставки
- 4 ябълки
- 70 Г масло
- 150 Г Сахара
- 1 ч.л. канела
- 2 ч.л. лимонова кора
- 350 Г извара
- 1 пита
- 1 яйце
Инструкции
- Сложете маслото в тиган и го разтопете заедно със захарта (100 г). След като карамелът се образува, добавете обелените ябълки, нарязани на малки кубчета.
- Добавете лимонова кора (1 чаена лъжичка) и оставете да къкри на среден огън, докато сместа заври. Добавете канела, разбъркайте и след това прехвърлете сместа върху тава за печене.
- Разбъркайте добре изварата с кристална захар (50 г), останалата лимонова кора и яйцето.
- Поставете един лист лаваш на масата и разпределете равномерно сместа с извара върху него. Навийте го на руло и го нарежете на цилиндри с еднакъв размер.
- Поставете резените лаваш върху приготвената ябълкова смес и намажете повърхността с разбито яйце. Поставете тавата за печене във фурната и печете на 180°C за 20 минути.
- Сервирайте ястието с чай или компот.
Забележка
Лавашът трябва да е пресен, тънък и вкусен.
За да приготвите това ястие, използвайте сочни, сладки сортове плодове.
Изберете извара с всякакво съдържание на мазнини, но имайте предвид, че калорийното съдържание на ястието зависи от съдържанието на мазнини. Продуктът трябва да е натурален и пресен, без никакви чужди добавки.
Измийте добре плодовете преди готвене.
Можете да регулирате количеството захар според вашите предпочитания и вкус.
