Салата от калмари и ябълки за празнична трапеза
Невероятна салата от калмари и ябълки
Всеки може лесно да приготви тази бърза и лесна салата. Не са необходими специални умения или кулинарни познания, само желание и 15-20 минути. За приготвянето ще ви е необходимо следното:
Съставки
- 1 бр. калмари
- 1 бр. кисели, твърди ябълки (малък)
- 2 бр. кокоши яйца
- 30 Г лук
- 2-3 супена лъжица майонеза
- От на вкус сол
- От на вкус пипер
- От желание лимон и билки
Инструкции
- За да приготвите салатата, подгответе съставките според списъка и започнете.
- Сварете твърдо яйцата. Сложете ги в тенджера със студена вода, поставете ги на котлона и след като заврят, варете около 10 минути, след което охладете в студена вода.
- Докато яйцата се готвят, пригответе калмарите. Кипнете водата. Посолете я леко. Пуснете калмарите във врящата вода. Разбъркайте, докато водата отново заври. Извадете калмарите от врящата вода с решетъчна лъжица и ги изплакнете със студена вода. Остържете останалите отпадъци с нож и изгребете вътрешността.
- Обелете ябълката и почистете ябълката от сърцевината. Нарежете я на малки кубчета. За да предотвратите покафеняването на кубчетата ябълка, е добре да ги поръсите с лимонов сок.
- Нарежете лука възможно най-ситно.
- Обелете и нарежете сварените яйца. Нарежете калмарите на едри кубчета.
- Сложете всички съставки в купа, добавете сол и смлян черен пипер. Подправете с майонеза и разбъркайте добре.
- Гарнирайте с билки и резенчета лимон, ако желаете.
Забележка
Можете да го сервирате веднага след готвене.
