Сладко от арония с ябълки
Сладко от арония с ябълки
За тези, които искат да се насладят на вкусно домашно приготвено сладко, предлагаме да опитате тази рецепта за сладко от арония и ябълки. Този десерт не само има приятен вкус и аромат, но е и богат на хранителни вещества. Той е идеален за закуска, десерт и дори като подарък за любими хора.
Съставки
- 1 кг арония
- 500 Г ябълки
- 1.5 кг Сахара
- 1.5 Чл. вода
Инструкции
- Плодовете трябва да бъдат почистени от костилки и нарязани на малки парченца. Ябълките също трябва да бъдат обелени, почистени от семки и нарязани на малки парченца.
- Смесете плодовете от офика и ябълките в голяма тенджера, добавете захарта и водата и разбъркайте всичко заедно.
- Оставете съдържанието на тенджерата да заври, намалете котлона и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, за около 2–2,5 часа, докато сладкото достигне желаната консистенция.
- Готовото сладко може да се изсипе в стерилизирани буркани и да се затвори с капаци.
Забележка
Аронията е много кисела, така че е най-добре да се поддържа съотношение плодове към захар от 2 към 3.
Ако врящата вода се изпари бързо, можете да добавите гореща вода, за да предотвратите изсъхването на сладкото.
Ако добавите карамфил и канела, сладкото ще придобие допълнителен аромат и вкус.
Готовият деликатес може да се съхранява на стайна температура в продължение на една година.
