Оризова каша с ябълки
За да се заредите с енергия за деня, сгответе оризова каша. Това ястие се съчетава добре с добавки като плодове, ядки и горски плодове, които повишават хранителната му стойност. Пригответе тази каша с ябълки и се насладете на вкуса ѝ. Тя е идеална както за възрастни, така и за деца. Това е перфектната закуска - усещане за лекота и ситост едновременно. Простотата на рецептата е съчетана с деликатния вкус на ориза и свежестта на плодовете.
Оризова каша с ябълки
Съставки
- 0,5 стъкло кръгъл ориз
- 2 бр. ябълки
- 40 грам масло
- 1-1.5 чаена лъжичка Сахара
- 1.5 стъкло вода или мляко
Инструкции
- Изсипете течността в тенджера. Добавете сол на вкус и 1–1,5 супени лъжици захар и оставете да заври. Докато млякото все още ври, обелете, почистете сърцевината и костилката на ябълките, след което ги нарежете на тънки резени.
- Добавете 20 грама масло в тигана, разбъркайте и гответе на среден огън за 2 минути.
- Добавете половин чаша ориз и гответе, покрито, 10 минути. Не чакайте течността да се изпари напълно; оризът трябва да я абсорбира. За да проверите дали е готов, погледнете външния му вид и го опитайте.
- Сложете нарязаните парченца плодове в тенджера. Не забравяйте да добавите останалите 20 грама масло. Разбъркайте сместа и гответе 5 минути на слаб огън.
- Оставете да се запари за 10 минути, покрито, и закуската ви е готова. Защо не оставите водата или млякото да заврят напълно? Оризът ще ги абсорбира, докато се запарва.
Забележка
Запасете се с пропарен ориз – здравословен е и няма да губите време за извличане на нишестето. Твърдите, сладки ябълки ще обогатят кашата с вкус. Ако са големи, една голяма, сочна ще е достатъчна. За някои е достатъчна и половин ябълка. Този плод не е панацея; ако желаете, заменете го с плодове по ваш избор, като круши или дюля. Не добавяйте повече от една супена лъжица захар – тя ще го подслади. Можете да го готвите само в мляко или вода, в зависимост от предпочитанията ви. Канела се съчетава добре с това ястие; опитайте да добавите и нея. Обичате сладко? Добавете мед, кленов сироп и ядки.
