Ябълково дърво Феникс Алтай: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълки Phoenix Altai

Има много сортове, които са устойчиви на суровите метеорологични условия на руския Север и Сибир Има много сортове ябълки, но мнозина предпочитат сорта „Феникс“. Високата му адаптивност, добрият добив и, най-важното, отличните потребителски и търговски качества са причините за това. Ябълките са доста едри и вкусни, което прави дърветата популярни както в малки домашни градини, така и в интензивни търговски овощни градини.

Ябълки: Как изглеждат

В сравнение с други сибирски сортове, плодовете на тези ябълкови дървета се открояват с размера си. Те се считат за средно големи, лесно нарастват до 70-130 грама, а при добри грижи и благоприятно време - до 120-160 грама. Ябълките са кръгли и с правилна форма, понякога леко сплескани, понякога с ясно видими, гладки оребрения.

Кожицата е плътна, твърда, гладка и лъскава, като може да е покрита с лек мазен налеп. Тя е светлозелена или светлозелена дори когато е узряла. От слънчевата страна често се появява дифузен руж от бледочервено или розово. Подкожните петна са слабо видими, многобройни и светлосиви. Химичният състав може да се характеризира със следните показатели на 100 грама:

• Р-активни вещества (катехини) – 123 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 16,8 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 10,7%.
• Пектини (фибри) – 4,15%.
• Титруеми киселини – 0,97%.

Месестата част на плода е бяла, финозърнеста, хрупкава, средно плътна, много сочна и тръпчива. Вкусът се счита за десертен, хармоничен и балансиран между сладко и кисело. Според професионалните дегустатори, ябълките са получили 4,5 точки за външен вид и 4,3 точки за вкус от възможни 5.

Ябълково дърво Феникс: характеристики

Корона и коренова система

Дърветата се считат за средно големи, тъй като без формираща резитба достигат само 3,5-4 метра височина.Повечето градинари обаче предпочитат да ги ограничат до максимум 3-3,5 метра, за да опростят поддръжката и прибирането на реколтата. Короната е широко овална или сферична, не е склонна към гъст растеж. Клоните се простират предимно под прав ъгъл и имат плътна тъмнокафява или зеленикавокафява кора, която с времето може да се напука и разпадне. Основната плодова реколта се формира върху множество плодни клонки и пръстени.

Листата са средно големи, кожести, матови и леко опушени отзад. Те са късо заострени, често сгънати като лодка, и могат да имат леко розови, назъбени ръбове. Кореновата система е силно разклонена, със средна дълбочина на проникване. В зависимост от подложката, тя може да има или да няма централно коренче.

Производителност и опрашване

Сортът се счита за високодобивен, особено в сравнение с други сибирски ябълкови дървета.

В добра година едно зряло дърво може лесно да произведе приблизително 40-50 килограма ароматни, вкусни плодове.

Сортът се счита за самостерилен. Това означава, че за да се осигури образуването на плодове, трябва да има ябълкови дървета с подходящо време за цъфтеж. Опитните градинари обикновено засаждат дърветата в редове, за да улеснят бъдещото събиране на реколтата. Добра идея е също така да се разположи пчелин близо до градината или да се използват преносими варианти.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

В сравнение с други сибирски сортове, Феникс може да се счита само за умерено толерантен към ниски температури и най-важното - към температурни колебания. Мястото на отглеждане играе важна роля. Например, ябълковите дървета в ниските планини понасят много по-добре силни студове от тези във ветровитата степ. Фениксът обаче може да издържи на температури до -30-35°C без значителни повреди. При по-ниски температури младите издънки и по-рядко дървесината са податливи на повреди от замръзване. Дървото се възстановява добре; то се възстановява напълно от повреди от замръзване само за година или две.

Основният проблем с този сорт е неговата податливост към гъбични инфекции по ябълките. Финиксът може лесно да бъде засегнат. краста, брашнеста мана, гъбички от трън, черен камък и други „прелести“, от които е много трудно да се отървем. За да се сведат до минимум рисковете, е необходимо редовно да се провежда пълен набор от превантивни мерки, започвайки с навременно почистване на зоната на ствола и завършвайки с пръскане с фунгициди.

Подложки и подвидове

В момента няма специфични подвидове на този сорт. Той обаче се отглежда на различни подложки: вегетативни, джуджести, полукардични и дори пълзящи. При първите характеристиките на сорта остават практически непроменени, с изключение на височината на дървото. При пълзящия сорт плодовете могат да бъдат много по-малки, едва достигайки 50-70 грама, но вкусът им остава същият. Няма колоновидния Феникс.

Характеристики на отглеждането на Феникс

Кацане

Основни условия

• Изберете слънчево място за вашия сорт соя, като се уверите, че клоните получават светлина през по-голямата част от деня. Сянката може да повлияе негативно на дърветата, причинявайки им заболявания и дори смърт.
• Разсадът от Phoenix altaiense никога не трябва да се засажда там, където нивото на подпочвените води се издига над 2,5-3 метра, в близост до открити естествени или изкуствени водоеми, кладенци или в низини или вдлъбнатини, където се натрупва влага. Всичко това неминуемо ще доведе до гниене на корените и значително ще увеличи риска от гъбични заболявания.
• Ямките за засаждане могат да се подготвят предварително или 2-4 седмици преди засаждането. Младите разсад имат сравнително малка коренова система, така че дълбочина и диаметър от 80 сантиметра са достатъчни. Добавете плодороден слой почва, смесен с тор, на дъното, покрийте с 10 сантиметра дренажен материал (вермикулит, счупени тухли или орехови черупки) и добавете 10-20 литра вода.
• Между дърветата трябва да има поне 2,5-3 метра разстояние, а в редица - около 2-3 метра, за да не се конфликтират корените и короните в бъдеще.
• Веднага забийте специални метални или дървени колове в дупките, след което завържете разсада към тях. Най-добре е да ги поставите от северната страна и да ги оставите там до четвъртия или петия сезон на плододаване.
• Разсадът се поставя върху дренажа, така че коренова шийка Стърчи над повърхността с поне 8-12 сантиметра. В противен случай дърветата могат да се вкоренят над него и всички свойства на подложката ще бъдат унищожени.
• Коренната система се покрива с почва слой по слой и се уплътнява на ръка, но не се уплътнява твърде плътно. Около кореновата система се създава купчина пръст и в нея се наливат 10 литра вода. Повърхността се мулчира с компост, хумус, нарязана трева и оборски тор.

Дати на кацане

Едногодишните и двугодишните разсади на Phoenix обикновено се засаждат в началото на пролетта, тъй като по този начин процентът им на оцеляване е много по-висок. Идеалното време е началото до средата на април, когато заплахата от слана е отминала, но пъпките все още не са започнали да се отварят. Ако сте закупили тригодишни или по-стари дървета, най-добре е да отложите засаждането до есента. Оптималното време е, когато листата са напълно опадали, но есенните слани няма да дойдат поне 3-4 седмици.

Защита от замръзване и гризачи

Защитата на младите дървета от минусови температури е лесна. Първо, разстлайте подложка от слама или суха трева върху кореновата зона или просто натрупайте 10-15 сантиметра почва. Това ще предпази коренищата от замръзване. Стволовете могат да бъдат увити с покривен филц, агрофибър, покривен филц или зебло. В най-ранните етапи е приемливо покритие с форма на топка, но за по-старите растения това вече не е необходимо.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Веднъж или два пъти годишно дърветата трябва да се прекопават, за да се осигури допълнителен кислород до корените им. В същото време трябва да се премахват плевели, коренови издънки и други растителни издънки, които ограбват ябълковото дърво от хранителни вещества от почвата. Трябва да се внимава да се не повредят корените, разположени наблизо под повърхността.

Поливайте и торете Алтайския феникс внимателно, тъй като дърветата просто не понасят излишна влага. Торете според графика, посочен на опаковката, и поливайте не повече от 4-5 пъти на сезон и само по време на сухо и влажно време. В идеалния случай поливането трябва да съвпадне с образуването на съцветия, цъфтежа и узряването на плодовете.

Подрязване: просто оформяне на короната

Дърветата от този сорт не изискват изкуствена корекция на короната, освен ако не се налага ограничаване на височината. Клоните му растат сравнително рядко и добре запазват формата си. През първата година след засаждането в открита земя е достатъчно да се скъси централното стъбло с една трета и да се скъсят клоните с 5-8 сантиметра на етажи. Необходима е обаче ежегодна хигиенична резитба, като се премахват стари, сухи, болни и повредени издънки.

Узряване и плододаване на Феникс

Началото на плододаването

Първите цветове на дървото могат да се появят още 2-3 години след засаждането му в открита земя. Градинарите обаче препоръчват да се откъснат всички пъпки, преди да цъфтят, за да може Фениксът да развие коренова система и да натрупа листа. Освен това се препоръчва първата реколта да се събере едва на 5-та година, след като дървото е напълно утвърдено. Дотогава можете да очаквате добив до 20-30 килограма вкусни, сочни ябълки.

Време на цъфтеж

Ябълковите дървета цъфтят в средата до края на май, така че намирането на опрашители обикновено е лесно, тъй като повечето култури цъфтят през този период. В зависимост от климата на региона или метеорологичните условия на дадена година, тези дати могат леко да се изместят. Самите цветове са едри, ароматни, с месести, снежнобели венчелистчета, понякога с лек светлозелен или розов оттенък.

Плододаване и растеж

Това зимно ябълково дърво расте доста бавно, като наддава не повече от 8-10 сантиметра годишно. Този темп на растеж се ускорява значително преди началото на плододаването, но след това се забавя. Въпреки това дървото дава плодове доста бързо. До шестата до осмата година може да се събере пълна реколта от до 40-50 килограма ароматни плодове.

Техническата зрялост настъпва около втората половина на септември. Тогава ябълките могат да се берат от клоните и да се съхраняват. Те обаче се прилепват здраво към клоните, така че няма нужда да се бърза. Могат да се съхраняват в дървени кутии, поръсени с дървени стърготини, в добре проветриво мазе за около 5-6 месеца, което е отлично. Консумативната зрялост няма да започне поне месец. Ако се берат непосредствено преди сланите през октомври, ябълките стават пълнички, почти полупрозрачни. Тези ябълки не могат да се съхраняват повече от 1-2 седмици и е най-добре да се преработват веднага в сок, сладко или компот.

Оставете отзивите си за зимноустойчивия сорт Phoenix Altai, за да споделите своя опит и знания с другите.