Ябълково дърво Winner: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта Победител

Този ранно плодоносен зимен сорт веднага спечели трайна популярност сред градинарите в централния регион след дебюта си на пазара, благодарение на многото предимства, които наследи от своите „родители“. Дърветата са устойчиви на околната среда, ниски температури и резки температурни колебания, невзискателни към почвата, грижите и поливането и могат да растат дори без формираща резитба. Те дават редовно плодове и дават впечатляващи добиви, въпреки компактния си размер.

Сортът Победител дава плодове, които са доста едри, атрактивни и с високи пазарни качества. Те са вкусни, ароматни и се съхраняват добре в стандартна изба. Този сорт се препоръчва както за търговски, така и за малки частни градини.

Ябълки: Как изглеждат?

Плодовете са средно едри до едри по размер, с тегло до 170-230 грама, понякога дори повече. Формата е кръгла, сплескана по централната ос, равномерна и симетрична; ябълките обикновено са еднакви по размер. Оребряването е едва доловимо, а страничният шев не се вижда.

Кожицата на плода е плътна, лъскава, силно лъскава и гладка. Тя е еластична, средно до дебела, твърда и издръжлива, осигурявайки добра защита от механични повреди. Основният цвят на ябълката Победител е жълт, ярко жълт или леко зеленикав. При зрялост ябълките се покриват с раиран, пъстър или размазан, петнист руж от карминово червено или яркочервено. Подкожните пунктуации са многобройни, слабо очертани, сиво-зелени или сивкави и могат да бъдат леко ръждясали. Препоръчва се химичният състав да се оценява по следните параметри:

• Р-активни вещества (катехини) – 257 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 11,9 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 12,1%.
• Пектини (фибри) – 14,3%.
• Титруеми киселини – 0,47%.

Победителят се отличава с плътната си, финозърнеста плът, която е снежнобяла или леко кремообразна. Тя е сочна, силно ароматна, хрупкава, бодлива и лесно се чупи. Вкусът обикновено се счита за десертен, сладко-кисел, балансиран и хармоничен. Професионалната дегустационна оценка е 4,5-4,7 точки от 5.

Ябълково дърво Winner: характеристики

Корона и коренова система

Основната разлика на това ябълково дърво е компактният му размер. Максималната височина на дървото на 12-15 години едва достига 2,5-3 метраФормата е спретната и закръглена, може да бъде сферична или широко овална без резитба, с максимален диаметър до 3 метра и гъсто облистена. Летописите са средно дебели, разположени под тъп ъгъл, кръгли в напречно сечение и покрити с кафяво-кафява или зеленикаво-кафява кора. Плододаването се случва върху нови издънки и пръстеновидни издънки.

Листата са средно големи или големи, леко удължени, овално-яйцевидни, с дълго заострени върхове. Ръбовете са назъбени, назъбени и двойно назъбени. Те са набръчкани и имат матов блясък; обратната страна може да има леко, филцово мъхче. Листата са зелени или тъмнозелени, с груби оребрения, понякога образуващи форма на лодка. Коренището е влакнесто при повечето подложки, силно разклонено, дълбоко и способно ефективно да търси влага в почвата.

Производителност и опрашване

Плодовитостта на сорта е доста висока.

Едно зряло дърво може да произведе приблизително 150-190 килограма красиви, едри плодове на сезон, при условие че получава качествена, навременна грижа и торене.

Сортът „Победител“ е условно самофертилен, което означава, че ще дава плодове, дори когато наблизо няма други ябълкови дървета. Въпреки това, с опрашители в радиус от 100-150 метра, добивът се увеличава с 50-75%. Опитните градинари препоръчват пръскане на цъфтящата градина с меден сироп или захар, разтворена във вода, за да се привлекат пчелите, както и използването на мобилни пчелини.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Добрата поносимост на ябълковите дървета към ниски температури позволява те да бъдат засаждани не само в южните райони, но и в цялата централна част на страната, много по-на север и изток. Сланове до -25-27°C, дори когато продължават повече от няколко седмици, не увреждат дърветата и те не понасят сериозни щети. Въпреки това, правилната подготовка и зимната защита са от съществено значение.

Ябълковото дърво „Победител“ е естествено устойчиво на краста и други болести. Засяга се рядко, само през години на силна епифитозия и/или когато расте в прекомерно влажно, слабо проветриво помещение. Засягат се предимно листата, но ябълките остават годни за консумация или преработка. Навременното и редовно превантивно третиране ще сведе до минимум риска от болести и нападение от вредители.

Подложки и подвидове

Този сорт се появи на пазара съвсем наскоро, така че е твърде рано да се говори за неговите подвидове. Победител обаче може да се отглежда на различни подложки. Например, подложките джудже ще дадат още по-компактни корони, но за сметка на значително намалена зимоустойчивост.

Характеристики на отглеждането на Победителя

Кацане

Основни условия

• Почти всяко място, дори частично засенчено, е подходящо за засаждане на ябълкови дървета. Слънчевата светлина е полезна за ябълковото дърво през по-голямата част от деня, но това не влияе съществено върху растежа или качеството на плодовете. На пълна сянка Победителят ще расте крехък и вретеновиден и може да не цъфти или да даде плодове.
• Нивата на подпочвените води до 2 метра не се вземат предвид, но е най-добре да не се засаждат овощни дървета в блатисти райони или заливни ливади. Засаждането на такова ябълково дърво близо до поток или река обаче е напълно осъществимо.
• Трябва да се вземе предвид вентилацията на короните, тъй като листната маса е доста гъста. Основното е да се избягва течение, но иначе няма ограничения.
• Няма нужда да се подготвят дупки за сезона на засаждане на Победител; достатъчно е да се изкопаят 3-4 седмици преди засаждането. За целта изкопайте дупки с размери 80x90x70 сантиметра, запълнете дъното с почва и тор, след това добавете дренажен слой и напълнете с вода.
• За да се запазят качествата на подложката, кореновата шийка на разсада остава на 5-9 сантиметра над повърхността. Важно е да се вземе предвид слягането на почвата, за да можете да добавите почва в дупката.
• Ябълковите дървета не се нуждаят от много опора, но все пак е най-добре да забие колове или перголи, за да ги подпре. Поставянето им от северната страна на ствола също ще осигури допълнителна защита от студените зимни ветрове.
• Поставете разсада върху дренажна подложка, като разпределите всички издънки, за да могат да лежат свободно. Дупката може леко да се разшири, ако е необходимо. Покрийте ябълковото дърво с горния слой почва, като го уплътните леко на ръка. Полейте с 15-25 литра вода и добавете мулч.

Дати на кацане

В умерен и топъл климат ябълковите дървета могат да се засаждат както през пролетта, така и през есента; те виреят еднакво добре. В Северен Кавказ и Крим някои дори засаждат дървета в края на октомври или ноември и те виреят добре. В по-суровите райони пролетното засаждане е за предпочитане, след като почвата се е затоплила напълно и рискът от замръзване е отминал.

Грижа за дърветата

Защита от замръзване и вредители

Дърветата са доста зимоустойчиви, но все пак се нуждаят от покриване през студения сезон, особено когато са млади. Младите фиданки могат лесно да бъдат покрити с палатка в най-суровия климат, а височината на зрелите ябълкови дървета позволява това да се направи без особени затруднения. Зоната около ствола може да бъде покрита със сено, бали слама или натрупана пръст. В по-топлите райони е достатъчно просто да увиете ствола с покривен филц, катранена хартия, зебло или стари чорапогащи.

Насекомите често мигрират към пукнатини и цепнатини в кората на дърветата за зимата, така че си струва да ги прогоните, за да защитите градината си. За целта варосвайте дърветата с гъст варов разтвор на височина приблизително 80-90 сантиметра. Покриването на стволовете с мазут, грес или други силно миришещи вещества също ще помогне за отблъскване на гризачите.

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Почвата около стволовете трябва редовно да се разрохква, за да се осигури пропускливост на въздух и влага. Копането обикновено се извършва не повече от два пъти годишно, но окопаването може да се извършва и по-често, например на следващата година. глазура Ден. Можете да сеете тревни площи в района на Победител, но е по-добре да отглеждате там билки като магданоз или босилек, тъй като те не образуват плътен килим, но могат да осигурят естествена аерация.

Победителят цени поливането, но не прекалявайте. Можете да поливате 2-3 пъти месечно, на всеки 10-14 дни. Трябва да се вземат предвид естествените валежи, а необходимото време трябва да се брои от последния дъжд. Торовете и торовете също се смесват с вода и се прилагат по короната, където се намират фините коренови издънки. Това позволява на ябълковите дървета да ги абсорбират много по-добре.

Подрязване: просто оформяне на короната

Най-добрият вариант за този сорт е рядка корона или в най-лошия случай рядко наслоена. Това обикновено се оформя в разсадника. През първата година централният проводник се скъсява с около една трета и всички клони се подрязват, оставяйки скелетните издънки на различна височина и на голямо разстояние един от друг. Те ще определят формата на дървото. Впоследствие се подрязват всички ненужни клони: тези, които растат нагоре, навътре и всички кръстосани или успоредни клони.

Всяка есен е необходимо да се извършва санитарна резитба, като се отрязват всички счупени, болни или мъртви издънки. Те не носят никаква полза и източват сока на дървото, така че е най-добре да се отървете от тях веднага. Всички рани по дървото трябва да бъдат внимателно запечатани след почистване и резитба. градинско игрище или да се боядиса.

Узряване и плододаване на Победителя

Началото на плододаването

Сортът Победител се счита за ранороден, въпреки че първата реколта ще отнеме приблизително 5-6 години. Цветовете започват да цъфтят още на 3-тата или 4-тата година, но обикновено не се развиват в яйчници. Затова е най-добре да се оберат напълно на този етап, за да се позволи на дърветата да развият листа и коренища. Първите реколти са доста добри, като едно дърво дава до 8-12 килограма плодове.

Време на цъфтеж

Пъпките започват да се появяват в средата до края на април, понякога малко по-късно. Отварят се едва в края на май, понякога дори в началото на юни. Те гъсто покриват клоните, което прави дърветата декоративни. Цветовете са едри, бледорозови или снежнобели, с големи, месести венчелистчета и са ароматни. Цъфтежът продължава 10-14 дни.

Плододаване и растеж

Дърветата могат да растат приблизително с 25-40 сантиметра височина годишно, така че се считат за средно големи. Поради ниския си ръст, те достигат окончателната си форма сравнително бързо, както и увеличават производителността си. От година на година броят на плодовете се увеличава експоненциално. До шестата до деветата година реколтата достига пълно производство, надхвърлящо 110-120 килограма.

Ябълките узряват през октомври или ноември, в зависимост от района на отглеждане и неговите метеорологични и климатични условия. За да не се пропусне моментът, можете да ги съберете в края на септември. Техническата зрялост и потребителската зрялост не съвпадат; те достигат пиковия си вкус едва след 4-6 седмици съхранение. Ябълките се транспортират не само в кутии, но и насипно, на тънък слой, и се съхраняват до следващата пролет, дори в обикновена изба. В специален... хладилник плодовете ще издържат до следващата реколта.

Оставете отзив за сорта ябълково дърво Победител, за да може дори начинаещ градинар да получи полезна информация от първа ръка.