Ябълково дърво Райка: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта Райка

Това къснозреещо ябълково дърво веднага привлича вниманието. То е красиво и декоративно, но същевременно устойчиво на силни студове и резки температурни колебания, и толерира продължителни сухи периоди. Дърветата са невзискателни, не изискват специални почви, интензивни грижи или често поливане, и са невзискателни към условията на околната среда на мястото, където растат. Те са естествено устойчиви на полски болести, въпреки че нямат генетичен имунитет. Плододават редовно, без почивка, давайки добри реколти.

Плодовете, макар и средно големи, са привлекателни и имат висока пазарна стойност. Те са сочни, невероятно ароматни, красиви и вкусни. Узряват сравнително късно, но са лесни за транспортиране и могат да се съхраняват до пролетта, без да губят вкуса или хранителната си стойност. Този сорт се препоръчва за отглеждане в малки индивидуални градини и за промишлено производство в интензивни търговски градини.

Ябълки: Как изглеждат?

Плодовете са със средно до по-едро тегло от средното, но рядко достигат големи размери. Максималното тегло на ябълките е 170-190 грама, не повече. Само понякога превишават това тегло, като по-често са малко по-малки. Формата на плодовете е кръгла, кръглоконична или леко удължена, сплескана при дръжката. Оребряването е практически невидимо, а страничният шев е напълно невидим.

Кожата на ябълките Райка е плътна, еластична и здрава, което осигурява отлична защита срещу механични повреди. Тя е гладка, лъскава и силно лъскава, въпреки че понякога, с узряването на ябълката, може да развие восъчно, сребристосиво покритие. Основният цвят е зеленикаво-жълт, като при пълно узряване става златист или лимоненозлатист. Този цвят обаче е трудно да се различи, тъй като обикновено е скрит под плътен, богат руменино с яркочервен, тъмночервен, черешов или лилаво-черешов оттенък, който покрива по-голямата част от повърхността на ябълката. Подкожните вдлъбнатини са малки, леки и едва забележими, а страничният шев не се вижда. Експертите препоръчват химичният състав да се оценява въз основа на следните параметри:

• Р-активни вещества (катехини) – 347 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 12,2 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 11,5%.
• Пектини (фибри) – 13,9%.
• Титруеми киселини – 0,67%.

Райка има твърда до средно твърда плът, финозърнеста или среднозърнеста. Много е сочна и има силен, отличителен аромат, лесно разпознаваем отдалеч. Вкусът се счита за десертен плод; сладко-кисел е, силно клонящ към сладост, но с отчетлива винено-пикантна киселинност. Хармоничен и балансиран е. Специалистите дават на плода дегустационна оценка 4,4-4,5 от 5 както за вкус, така и за външен вид.

Ябълково дърво Райка: характеристики

Корона и коренова система

Дърветата на различни подложки може да имат различни темпове на растеж, но обикновено се считат за средно големи. На стандартна подложка те могат да достигнат 4-4,5 метра без резитба, но на по-къса подложка ще бъдат много по-компактни. Короната е кръгла, заоблено-овална или сферична, като с времето става увиснала, разперена и понякога плачеща. Клоните са дълги, прави, покрити със зеленикаво-кафява кора, гладки и опушени. Плътността на клоните е средна, а плододаването е смесено.

Листата са средни до малки, гладки, сплескани, кожести и плътни. Те са наситено зелени, тъмнозелени или изумрудени на цвят, често с филцово мъхче на гърба. Те са овални, удължени и с дълъг завършек, с назъбени, назъбени и двойно назъбени ръбове. Нервните коренчета са деликатни, а листчетата могат да се сгъват във формата на лодка. Кореновата система е добре развита и пригодена за търсене на вода. При повечето подложки тя е влакнеста и разклонена, заемайки площ, приблизително равна на площта на короната.

Производителност и опрашване

Професионалистите смятат този сорт за високодобивен, въпреки че все още му предстои дълъг път, за да достигне същите нива като Антоновка.

От едно напълно зряло дърво от сорта Райка, един добър земеделски производител може да събере приблизително 65-90 килограма ябълки годишно..

Сортът е самофертилен и не изисква опрашители, за да произвежда плодове. Въпреки това, с наличието на опрашители, производителността се увеличава значително. Също така е обичайно през пролетта да се пръскат цветни стъбла с мед или захарен сироп, за да се привлекат допълнително насекоми. Поставянето на пчелина близо до градината допълнително ще увеличи шансовете за опрашване.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Този сорт има завидна устойчивост на замръзване, като преживява дори температури до -29-35°C. С правилна зимна подготовка и адекватно подслон преди настъпването на студеното време, те лесно издържат на резки температурни колебания и промени, както и на по-сурови условия от описаните по-горе. Дори и да бъдат повредени, дърветата се възстановяват много бързо. Те са също така много устойчиви на суша, преживявайки дори продължителни горещи и сухи периоди.

Райка е устойчива на краста, брашнеста мана и други гъбички. Тя е полеустойчива и не се засяга от повече от 1-2 точки на увреждане дори през години на силна епифитотия. Обикновено плодовете не са засегнати, само листата. Следователно, ябълките са подходящи за прясна консумация и преработка без никакви ограничения. Паразитите могат да повредят ябълковите дървета, а са възможни и други болести, затова е най-добре да се извършват превантивни пръскания своевременно.

Подложки и подвидове

Райка няма специфични подсортове или подтипове, въпреки че може да даде малко по-различни резултати по отношение на растеж, плододаване, зимоустойчивост и други характеристики при различни подложки. Съществува колоновидният сорт, но пълзящият сорт все още не е наличен. Джуджевите сортове са по-малко толерантни към ниски температури, но започват да дават плодове по-рано и плодовете са малко по-големи, отколкото при високите сортове.

Характеристики на отглеждането на Райка

Кацане

Основни условия

• Райката се отглежда най-добре на открито, слънчево място, далеч от сянка от по-високи растения или сгради. На сянка дърветата не могат да виреят и вероятно ще умрат или просто ще отслабнат, като е възможно да откажат да дават плодове или да цъфтят изобщо.
• Райката вирее в плодородна, незапушена почва с ниска киселинност и соленост. Най-добре е да се осигури адекватна водо- и въздухопропускливост, за да се гарантира доброто развитие на коренището и подхранването на ябълковото дърво.
• Вентилацията на короните е важна за сорта, така че трябва внимателно да изберете място, което ще осигури добра вентилация, но няма да има течение, което лесно може да провокира развитието на различни заболявания.
• Ямките за засаждане се подготвят предварително, за предпочитане от предходния сезон. Опитните градинари изкопават дупки с дълбочина 80-90 сантиметра и диаметър приблизително 1 метър, като добавят тор и дренаж на дъното, след което запълват с вода и оставят дупката непокрита. Подготвените дупки трябва да се оставят да престоят поне 4-5 седмици.
• Оставете разстояние поне 4-5 метра между дърветата, за да се гарантира, че короните и коренищата им не пречат на растежа си, докато узряват. Разстояние между редовете от 3-4 метра е достатъчно за комфортна поддръжка и прибиране на реколтата.
• Свойствата на подложката ще се запазят само ако мястото на присаждане (кореновата шийка) остане над повърхността поне с 7-9 сантиметра.
• Добра идея е веднага да забие колове или дъски в дупките, за да поддържа разсада. Завържете ги във формата на осмица с обикновен пощенски или домакински канап, за да предотвратите повреда на кората дори при силни пориви на вятъра.
• Поставете дървото върху дренажния материал, събран на купчина в средата на дупката, изправете всички корени, поръсете с почва, уплътнете, полейте и мулчирайте.

Дати на кацане

Райка е устойчива на почти всякакви метеорологични условия, така че всяко време за засаждане е приемливо. Въпреки това, в по-суров климат е най-добре да се засажда през пролетта, когато почвата се е затоплила напълно и заплахата от слана е отминала. Оптималното време е края на март до началото на септември, понякога малко по-късно, но не значително; не можете да чакате, докато пъпките се отворят.

Грижа за дърветата

Защита от замръзване и вредители

През есента, считано от началото на септември, спрете всякаква влага, включително торене или изкуствени торове. Неспазването на това може да попречи на дървото да се подготви за зимата и да доведе до щети от замръзване. Едногодишните и двугодишните разсади могат да бъдат покрити с палатка, но това вече не е възможно с по-старите дървета. Затова просто увийте стволовете с агрофибър, гъба или зебло и покрийте кореновата зона със снопове клони, смърчови клони или постелки за сено.

За да предпазите дърветата от увреждане от насекоми, варосете долните части на стволовете с гъст варов разтвор. Това ще предотврати заселването на вредители в кората през зимата. Гризачите могат да бъдат отблъснати чрез покриване на стволовете с мазут, грес или разтопена животинска мазнина.

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Младите ябълкови дървета обикновено се окопават два пъти годишно, преди отваряне на пъпките и след като листата напълно опадат. По това време се отстраняват коренови издънки, издънки от други растения, плевели и отпадъци. През лятото можете допълнително да разрохкате почвата с мотика или мотичка, например, на следващия ден след поливане.

Няма да е зле да поливате ябълковото дърво редовно, докато порасне. В идеалния случай това трябва да се прави веднъж или два пъти месечно, ако естествените валежи са навреме. Зрелите ябълкови дървета не са особено податливи на суша и могат да издържат на сравнително дълги, горещи периоди без допълнително поливане. Капковото напояване или напояването няма да навредят на дърветата; овощната градина само ще се възползва от него.

Подрязване: просто оформяне на короната

Короната на сорта е доста гъста, така че е необходима редовна резитба, започвайки през първата година след засаждането. Оптимално е тя да се оформи в многоетажна или рядко многоетажна форма, метловидна или чашковидна. Най-добре е клоните да се разположат на различна височина от самото начало, за да се улесни по-късното прореждане.

Санитарната резитба най-често се извършва през есента, но е възможно и отрязването на болен или мъртъв клон в средата на лятото. Всичко това възпрепятства правилното развитие на дървото, така че е важно незабавно да се отстранят всички заплахи. Отрязаните места трябва да се запечатат с боя или градинско игрище.

Зреене и плододаване на Райка

Началото на плододаването

Въпреки че този сорт се счита за ранодат, ще трябва да изчакате 3-4 години, за да се появят плодове. Това не е дълго чакане, особено след като цветовете могат да цъфтят много по-рано, но се препоръчва да ги откъснете, за да си осигурите по-обилна първа реколта. През първите няколко години ще можете да съберете само няколко килограма ябълки, но това е достатъчно за дегустатор.

Време на цъфтеж

Райката цъфти в средата до края на сезона, така че опрашителите трябва да се избират с оглед на това. Тя произвежда красиви, големи, ароматни цветове, които гъсто покриват всички клони, придавайки на дървото необичайно декоративен, почти празничен вид. Цветовете, с големи, месести, заоблени венчелистчета, са с яркочервен или розов оттенък. Процесът продължава поне 12-14 дни, така че насекомите и вятърът обикновено имат време да завършат опрашването при всякакво време.

Плододаване и растеж

Дървото расте много бързо, добавяйки поне 55-70 сантиметра годишно, така че бързо достига максималната си височина. Добивът също се увеличава бързо. До 10-та или 11-та година реколтата вече е напълно узряла, така че няма нужда да се чака твърде дълго. В този момент добивът на плодове може да надхвърли 120-150 килограма.

Ябълките узряват до края на септември, понякога в най-студените райони може да се забави до началото на октомври или дори до средата на септември. Консумативната зрялост съвпада с техническата зрялост, което означава, че ябълките могат да се консумират веднага след бране. Те понасят добре транспортирането, дори на едро, но не на много дебел слой. Най-добре се съхраняват в обикновена изба с температура до 5-6°C и влажност 55-60%. Тогава ще издържат 4,5-6 месеца, докато в специална... хладилник дори 7-8.

Оставете отзив за сорта ябълки Райка, за да може дори начинаещ градинар да получи полезна информация от първа ръка.