Жълто захарно ябълково дърво: Характеристики на сорта и грижите

Описание на сорта Жълта захар

Много голямо дърво с гъста, силно облистена корона, характеризира се с бърз растеж и редовно ежегодно плододаване. Неизискващо е към почвата, лесно се адаптира към различни климатични условия, зимоустойчиво е и изисква малко почва, поливане или тор. Цъфти обилно, превръщайки се в истински декоративен елемент на ландшафта, и дава значително количество плодове.

Самите плодове са привлекателни за гледане, много вкусни и имат много приятен, силен, отличителен аромат, който е трудно да се обърка с нещо друго. Тези летни ябълки са богати на различни хранителни вещества и толкова сладки, че могат да се готвят без добавяне на подсладители, което е особено ценно за страдащите от ендокринни проблеми (като диабет). Плодовете са лесни за транспортиране, но не се съхраняват дълго. Този сорт се препоръчва за домашно градинарство и за интензивни овощни градини, специално предназначени за преработка.

Ябълки: Как изглеждат?

Плодовете са със среден до средно едър размер, с тегло приблизително 120-150 грама. Те са кръгли, еднородни, симетрични и с еднаква форма, сферични, понякога леко сплескани по централната ос хоризонтално или леко удължени. Оребряване се вижда близо до чашката, изгладено е по останалата част на плода, а страничният шев не се вижда.

Кожицата на плода е плътна, гладка, лъскава и суха, но може да развие синкаво-сребристо восъчно покритие, когато е напълно узряла. Тя е тънка, но здрава и еластична, предлагайки добра защита срещу механични повреди. Ябълките имат светлозелен или наситено жълт основен цвят, почти без руж, въпреки че от слънчевата страна могат да се появят слаби червено-оранжеви или тухленочервени ивици. Подкожните пробиви са многобройни; те са малки, незабележими и светли на цвят. Експертите препоръчват оценка на химичния състав въз основа на следните данни:

• Р-активни вещества (катехини) – 124 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 7,4 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 13,7%.
• Пектини (фибри) – 11,1%.
• Титруеми киселини – 0,37%.

Жълтата захарна ябълка има отличителна, едрозърнеста текстура, но е сочна и много крехка, не бодлива, а леко хрупкава. Има силен ябълков аромат. Вкусът се счита за хармоничен, балансиран и десертен. Сладко-кисел е, със силна сладост и лека тръпчивост, която се задържа в послевкуса. Дегустационната оценка на плода е 4,7 от 5 както за вкус, така и за външен вид.

Жълто захарно ябълково дърво: Характеристики

Корона и коренова система

Дърветата от този сорт са високи и бързорастящи, Те могат лесно да достигнат 7-9 метра височина без формираща резитба.Короната е широко овална, разпростираща се с възрастта, умерено гъста и може да стане плачеща или увиснала. Летописите са средно дебели, простиращи се под прав ъгъл спрямо ствола, прави, дълги и насочени нагоре, покрити със зеленикаво-жълта или кафява кора. Жълтият плододава върху къдрици и плодни леторасти в продължение на 2-3 години.

Листата са удължени, не ланцетни, а по-скоро яйцевидни, плътни, кожести и с дълъг завършек. Имат лек матов блясък и филцово мъхче от долната страна. Те са светлозелени или леко жълтеникави на цвят, с назъбени, леко вълнообразни и назъбено-назъбени ръбове. Кореновата система е много здрава и разклонена, влакнеста при повечето подложки, с множество малки разклонения. Тя покрива площ, приблизително равна на диаметъра на короната.

Производителност и опрашване

Няма официални данни по този въпрос, но е оптимално дървото да се класифицира като имащо среден тип продуктивност.

От едно възрастно дърво жълта захар можете да съберете приблизително 100-120 килограма ароматни захарни плодове на сезон..

Сортът е самостерилен, което обикновено се счита за недостатък. За да произведе плодове и яйчници, са му необходими външни опрашители, които не трябва да растат на повече от 25-50 метра за успешен процес. Препоръчително е дърветата да се пръскат със захарен сироп по време на цъфтежа през пролетта и да се използват мобилни пчелини.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Сортът има завидна устойчивост на ниски температури. Дори при силни и продължителни студове дърветата практически не се влияят от замръзване, а ако пъпките са леко повредени, те се възстановяват много бързо. Стандартното подслон е достатъчно дори в най-студените райони. Понасят сушата малко по-зле, но при навременно поливане не страдат от липса на влага или слънчева светлина. изгаряния дори при екстремни горещини.

Цукровата тръба има средна устойчивост на болести, което означава, че става податлива на болести само по време на години на тежки епидемии и дори тогава, само при липса на навременни превантивни лечения. Високата влажност и течението, както и непочистените дървесни стволове, пълни с гниещи плодове и листа, могат да предизвикат растеж на гъбички. Поради това се препоръчва поддържане на хигиена и влажност, както и редовно третиране с фунгициди и инсектициди.

Подложки и подвидове

Няма официално регистрирани подвидове на сорта Жълта захар. Въпреки това, той може да се отглежда на различни подложки, което леко променя свойствата на дървото, но не влияе на качеството на плодовете. Няма колоновидни или пълзящи разновидности от този сорт, така че бъдете внимателни и предпазливи при покупката.

Характеристики на отглеждането на жълта захарна тръстика

Кацане

Основни условия

• Почти всяка почва е подходяща за ябълкови дървета, стига да се разрохква, овлажнява и тори редовно. Глинести, песъчливо-глинести и подзолисти почви са най-добрите варианти. Ябълковите дървета не обичат тежка черноземна почва, която ще изисква разреждане с речен пясък, или силно киселинни и солени почви.
• Дърветата понасят добре течение, но могат леко да се разболеят, затова е по-добре сортът да се засажда в защитени зони, но без застоял въздух.
• Дърветата не понасят застояла вода, така че не трябва да се засаждат там, където подпочвените води са близо до повърхността. Заливните ливади, блата или непосредствено до езерце, река, езеро или поток са неподходящи места. Дори близо до плитки кладенци, ябълковите дървета могат да достигнат водата с корените си и да умрат.
• Слънчево, открито пространство е най-подходящо за жълтото растение; на сянка то расте слабо и може да не цъфти или да дава плодове в продължение на много години или дори да умре напълно.
• Опитните градинари винаги копаят дупки за ябълковите дървета доста предварително, сезона преди засаждането. Това обаче не е необходимо за този сорт. Достатъчно е да се изкопаят дупките 3-4 седмици преди засаждането. Те трябва да са с дълбочина приблизително 60-80 сантиметра и диаметър до 1 метър. На дъното се поставя тор, след това камъни или вермикулит за дренаж, след което всичко се залива с вода и се оставя непокрито.
• Оставете достатъчно разстояние между дърветата в редицата – поне 4-5 метра, а между редовете до 5-6 метра, в зависимост от използваната подложка. Това ще предотврати пречката между дърветата в бъдеще, както с короните, така и с подложките си.
• В дупките веднага се забиват пергола, дъски или колове за опора. Ако са разположени от северната страна на ствола на дървото, те ще осигурят допълнителна защита от студените зимни ветрове.
• Кореновата шийка се оставя на 4-8 сантиметра над повърхността, за да се предотврати появата на корените по-високо, в противен случай свойствата и качествата на подложката ще бъдат напълно загубени.
• Разсадът се проверява за счупени или сухи издънки и издънки и те се отстраняват. Можете да накиснете коренищата в топла вода за 5-8 часа преди засаждане.
• Поставете младото дърво върху дренаж, изправете корените, поръсете с почва, уплътнете, полейте и мулчирайте с дървени стърготини, нарязана трева, компост, тор.

Дати на кацане

Обичайните дати за засаждане на овощни дървета в региона са подходящи и за жълтото захарно дърво. През пролетта то трябва да се пресади в почвата, преди сокът да започне да тече в стволовете, около края на март или началото на април. В най-северните райони може да се премести в средата на месеца, въпреки че дори младите разсад не са особено податливи на повтарящи се слани.

През есента е най-добре да изберете време, когато листата вече са опадали. Важно е обаче да изчакате 5-6 седмици или поне месец преди началото на силните, продължителни студове. Оптималното време е краят на септември или началото на октомври. В южните райони дърветата могат да се засаждат дори в края на октомври, ако студеното време обикновено настъпва късно и не се характеризира със силни слани.

Грижа за дърветата

Защита от замръзване и вредители

В умерен климат дърветата не се нуждаят от много подслон; увиването на стволовете в зебло е достатъчно. В по-студен, северен климат обаче е по-добре младите фиданки да се покрият с палатка, а по-старите дървета трябва да се увият с покривен филц или катран, като около корените се натрупа пръст и се покрият със смърчови клони, слама или сено.

За да се предотврати яденето на млади издънки и нежна кора от гризачи, стволовете на дърветата се покриват с мазут, свинска мас, грес или други търговски продукти. Варосването с вар ефективно отблъсква насекомите, като същевременно придава на градината спретнат и привлекателен вид. Редовните третирания с инсектициди и фунгициди са необходими, за да се сведе до минимум рискът от заболявания.

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Градинарите копаят около ствола два пъти годишно или дори само веднъж, ако почвата е добре аерирана. Те копаят наполовина с лопата, за да не повредят корените. Окопаването може да се извършва през целия вегетационен период. В същото време не забравяйте да премахвате плевели, гниещи листа и плодове, както и всякакви отпадъци, които биха могли да допринесат за развитието на болести.

Дърветата трябва да се поливат само през сухи периоди и докато са млади. Младите дървета могат да се поливат веднъж на всеки 10-14 дни, докато по-възрастните дървета ще се възползват от 5-6 поливания на сезон. На втория ден след поливането разрохкайте почвата, за да предотвратите уплътняването ѝ. С напредването на възрастта на дърветата можете да спрете да копаете и да засеете кореновата зона с билки или треви.

Подрязване: просто оформяне на короната

Захарната лилия има ясна склонност да става прекалено гъста, така че резитбата е достатъчна. Най-добре е да се започне през първата година, като се създаде рядка или слабо пластова корона, така че издънките да са широко разположени на различна височина. Резитбата трябва да се извършва ежегодно през есента, като се премахват всички растящи навътре или вертикално стърчащи клони, за да се предотврати прекомерно обрастване.

Подрязването на дървета може да се извърши и през есента или пролетта. По това време е обичайно да се отстраняват счупени, болни, мъртви или повредени клони. Всички отрязани места трябва да се запечатат незабавно или на следващия ден. градинско игрище, боя или само грунд.

Зреене и плододаване на жълта захар

Началото на плододаването

Този сорт обикновено се счита за ранодат, въпреки че първите плодове могат да бъдат събрани едва през четвъртата или петата година след засаждането в открита земя. Цветовете могат да се появят по-рано, още през третата или четвъртата година, но е малко вероятно да дадат плодове; те са стерилни. Затова се препоръчва да се откъснат всички пъпки, за да може дървото да развие корени и клони, без да губи енергия за безполезни цветове.

Време на цъфтеж

Пъпките по дървото се отварят около началото на май, но с отдалечаването от умерения пояс времето може да се измести значително към лятото. В някои райони на Сибир и Урал, Сахарное може да цъфти чак в началото на юни. Обикновено има много опрашители, а периодът на цъфтеж продължава поне 14-17 дни. Самите цветове са едри, ароматни, красиви и снежнобели, гъсто покриващи клоните. Яйчниците обаче са склонни към окапване, така че е най-добре да се забави процесът на цъфтеж с 15-35%.

Плододаване и растеж

Дърветата не само започват да дават плодове доста рано, но и растат бързо, достигайки поне 45-60 сантиметра на сезон. Те също така бързо увеличават производителността си. До 8-10 години добивите са почти напълно реализирани и това ниво се поддържа през целия активен живот на дървото.

Плодовете са сред първите, които узряват в градината, което ви позволява да се насладите на ароматните плодове около 15-20 август. В най-северните райони техническата зрялост, която съвпада с консуматорската, може да се забави до края на август, но не по-късно. Те узряват много равномерно и трябва да се берат веднага, за да се предотврати падането им на земята. Лесни са за транспортиране и са отлични за преработка (сокове, сушени плодове, конфитюри, желета). Но те практически не могат да лежат. Максималният период на нараняване в специален хладилник е 30-45 дни, понякога до 60, но не повече.

Оставете отзив за сорта ябълково дърво Yellow Sugar, за да може дори начинаещ градинар да получи полезна информация от първа ръка.