variétés de pommes précoces

Les variétés de pommes précoces mûrissent bien plus tôt que toutes les autres. Elles ont souvent une saveur acidulée ou aigre-douce, mais peuvent aussi être sucrées. Leur conservation est difficile, car elles sont sensibles au moindre choc et leur chair s'oxyde rapidement. Elles sont souvent transformées immédiatement, leur durée de conservation étant extrêmement courte. Vous trouverez ci-dessous les meilleures variétés de pommes précoces.