Proč mě jablka bolí břicho?

Jablka jsou považována za jedno z nejzdravějších ovoce díky obsahu vitamínů, minerálů a vlákniny. Jablka mají nízký obsah kalorií, takže jsou ideální pro ty, kteří drží dietu. I toto zdravé ovoce má však své vedlejší účinky. Po konzumaci ovoce se často objevují bolesti břicha a nepříjemné pocity. Jablka mohou také způsobit zvýšenou plynatost.

Příčiny bolesti z jablek

• Jablka obsahují velké množství vlákniny, která stimuluje fermentační procesy v těle. Konzumace několika jablek najednou může zahltit střeva. Obzvláště se nedoporučuje jíst jablka večer nebo v noci. Během spánku se trávicí systém zpomaluje, což žaludku ještě více ztěžuje zpracování potravy. Nestrávené ovoce se dostává do střevního traktu. Lidé se střevními problémy by měli jablka do svého jídelníčku zařazovat s opatrností a omezit konzumované množství.
• Špatně omyté nebo neomyté ovoce může způsobit vniknutí patogenních bakterií a virů do těla, které mohou způsobit nejen mírné gastrointestinální potíže, ale i závažné střevní infekce.
• Jablka obsahují pektin, který se během trávení mění na gelovitou hmotu, která zpomaluje trávení, inhibuje vstřebávání cukru a také dobře absorbuje toxické látky.
• Čerstvá jablka jsou kontraindikována u lidí trpících žaludečními a dvanáctníkovými vředy, gastritidou a pankreatitidou. Kyseliny obsažené v jablkách (jablečná a vinná) dráždí žaludeční sliznici, zvyšují kyselost a mohou zhoršit stávající onemocnění.

Preventivní opatření

Abyste se vyhnuli žaludečním a střevním problémům, dodržujte několik doporučení, která vám pomohou vychutnat si zdravé ovoce, aniž byste po jeho konzumaci trpěli bolestmi žaludku.

• Ti, kteří trpí zácpou, průjmem, nadýmáním a dalšími střevními poruchami, by neměli jíst více než 1–2 jablka denně.
• Ovoce by se mělo konzumovat před hlavním jídlem nebo 1,5–2 hodiny po jídle.
• Před spaním nemůžete jíst jablka.
• Lidem s onemocněním žaludku a slinivky břišní se doporučuje, aby v období exacerbace zařazovali do svého jídelníčku pouze pečená jablka. V obdobích remise lze jíst syrové ovoce, ale oloupané, protože slupka obsahuje nejvyšší množství ovocné kyseliny.
• Před konzumací je nutné jablka důkladně omýt.

Pokud neexistují kontraindikace, je nezbytné zařadit jablka do svého každodenního jídelníčku. Není náhodou, že se tomuto ovoci říká ovoce zdraví. Obsahují vitamíny C, B1, B2, P, E, mangan, draslík a velké množství železa. Vláknina obsažená v jablkách, zejména v zelených, pomáhá udržovat pocit sytosti po dlouhou dobu. A pektin zlepšuje pleť a udržuje ji svěží.