Kolik jablek můžete sníst denně a co se stane, když je budete jíst každý den?
Jablka jsou pravděpodobně nejoblíbenějším ovocem ve středním Rusku. Většina odrůd jablek dozrává v srpnu a září a mnoho lidí je konzumuje po celý podzim. Zimní odrůdy se však nejlépe skladují až do jara, aby si bylo možné vychutnat čerstvé ovoce i v obdobích silného nedostatku vitamínů. Jablka jsou hlavním zdrojem vitamínů, minerálů a cukrů v ruské kuchyni. Vždycky byla požehnáním, když dovážené ovoce nebylo k dispozici. Navzdory všem svým výhodám však mohou být jablka při nesprávné konzumaci také škodlivá. Níže si povíme, kolik jablek byste měli denně sníst a kdy je nejlepší se jim vyhnout.
Obsah
Výhody a škody jablek
Jablka jsou bohatá na živiny. Jsou cenným zdrojem vlákniny (komplexního sacharidu, který pomáhá normalizovat funkci trávicího traktu) a obsahují řadu vitamínů a minerálů, které pomáhají posilovat imunitní systém, odstraňovat odpadní látky a toxiny z těla a normalizovat metabolické procesy.
Nekontrolovaná konzumace velkého množství jablek však může způsobit nepříjemné příznaky. Proto s tímto oblíbeným ovocem nebuďte příliš neopatrní.
Pozitivní vlastnosti pro tělo
Výhody jablek pro lidské tělo nelze přeceňovat:
- Toto ovoce obsahuje čtvrtinu denní dávky vitamínu C. Tento vitamín se zase aktivně podílí na tvorbě přirozeného kolagenu, který reguluje srážlivost krve.
- Jablka obsahují mnohem více vitamínu A než pomeranče. Pomáhá udržovat zdraví orgány zraku.
- Díky vysokému obsahu draslíku jsou jablka jemným diuretikem. Jemně zmírňují otoky ledvin, čímž předcházejí problémům s močením, tíze a bolesti.
- Za zmínku samozřejmě stojí velké množství železa, které se v jablkách nachází. Jablka navíc obsahují nejsnáze vstřebatelnou formu tohoto prvku. Železo pomáhá v boji s anémií, posiluje imunitní systém a pomáhá obnovit tělesný tonus po dlouhodobých nemocech.
- Jablka také obsahují velké množství jódu. Obsahují ho více než jakékoli jiné ovoce. Proto by lidé trpící onemocněním štítné žlázy měli jablka pravidelně jíst.
- Hořečnaté soli obsažené v jablkách pomáhají snižovat riziko aterosklerózy.
Vše výše uvedené užitečné vlastnosti jsou výhradně přírodní produkty. Ovoce pěstované s velkým množstvím pesticidů a dalších chemikálií neposkytuje žádné zdravotní přínosy.
Možná újma
Ale i přes všechny své obrovské výhody mohou jablka při nesprávné nebo neomezené konzumaci způsobit tělu vážné poškození:
- Toto ovoce obsahuje vysoké hladiny kyselin, které mohou následně způsobit vážné poškození lidem trpícím dvanáctníkovými vředy, gastritidou, pankreatitidou a překyselením. Kyseliny dráždí již citlivé a poškozené sliznice a způsobují zhoršení různých gastrointestinálních onemocnění.
- Navzdory všeobecnému mýtu, že jablka nemohou způsobit alergickou reakci, mohou. Ale ne všechny odrůdy. Červená a oranžová jablka (a často i dovážené odrůdy) s největší pravděpodobností způsobují alergie.
- Nadměrná konzumace jablek může vést ke střevním problémům.
V každé situaci nezapomeňte jíst s mírou. To platí i pro jablka. Pokud nemáte žádné kontraindikace pro konzumaci syrových jablek, pak jsou přijatelná 2–3 jablka denně. Pokud máte kontraindikace (například gastritidu nebo pankreatitidu), můžete sníst 1–2 vařená jablka.
Kolik jablek můžete sníst denně?
Samozřejmě pro toto ovoce neexistuje žádný stanovený denní příjem. Proto není možné přesně říci, kolik jablek byste měli denně sníst.
Většina lékařů se však shoduje, že 200 gramů denně je dostatečných. To jsou asi 2–3 střední jablka. Pokud máte pocit, že potřebujete více, můžete sníst dvě porce, nebo 400 gramů (nejlepší je však rozdělit porce na dvě, například jednu ráno a jednu k obědu).
Výše uvedená pravidla platí pouze pro syrová nebo pečená jablka bez jakýchkoli přísad.
Ale pokud jde o kulinářské experimenty s tímto ovocem, věci jsou trochu složitější. Pokud je dáváte přednost vaření s medem a ořechy (jeden z nejoblíbenějších receptů), i dvě jablka by byla příliš mnoho. Obsah cukru a v důsledku toho i kalorie by byly výrazně vyšší, takže se doporučuje jíst maximálně jedno jablko denně. V nouzi budou dvě jablka více než dost.
Co se stane, když budete jíst jablka každý den?
Při pravidelné a mírné konzumaci jablek se v těle začnou projevovat prospěšné změny:
- metabolické procesy jsou normalizovány;
- imunitní systém bude posílen;
- hladiny hemoglobinu jsou normalizovány;
- trávení se zlepší;
- hmotnost je normalizována;
- váš dech bude svěžejší (toto ovoce dokonale dezinfikuje ústní dutinu a chrání před vznikem zubního kazu);
- toxiny a odpad se začnou z těla rychleji vylučovat (pektiny pomáhají účinně odstraňovat nahromadění těžkých kovů);
- vaše energetická hladina se zvýší (začnete se cítit energičtěji a budete mít více síly na nové úspěchy);
- Zlepší se kognitivní funkce (šťavnaté ovoce obsahuje velké množství antioxidantů, které mají blahodárný vliv na fungování mozku a nervového systému).
Kdy a jak často je nejlepší jíst jablka?
Jak již bylo zmíněno výše, stačí jíst 2–3 středně velká jablka denně. Jíst více může způsobit pálení žáhy a nevolnost, protože kyseliny v ovoci mohou dráždit citlivou sliznici trávicího traktu.
Nejlepší je konzumovat toto ovoce v první polovině dne, například se snídaní (ale ne na lačný žaludek) nebo jako svačinu. Lidé s gastrointestinálními poruchami by měli omezit konzumaci tepelně upraveného ovoce (například pečeného nebo dušeného).
Můžete jíst jablka na lačný žaludek?
Ano, ale není to nutné. Vysoká kyselost ovoce negativně ovlivňuje trávicí zdraví (i u zdravých jedinců). V důsledku toho může konzumace jablka na lačný žaludek vést k silnému pálení žáhy, nevolnosti nebo žaludeční nevolnosti.
