Listové buchty s jablky z kynutého těsta
Existuje nespočet receptů na jablečné buchty z kynutého těsta k domácímu čaji. Aby byly buchty voňavé a nadýchané, je nezbytné vybrat si dobrý a osvědčený recept. Níže uvádíme nejspolehlivější varianty pro přípravu tohoto sladkého pečiva.
„Lístkové“ housky z jablek a kynutého těsta
Tento jednoduchý recept připraví nadýchané, jedinečně tvarované jablečné bulky. Ingredience, které budete potřebovat:
Ingredience
Těsto
- 480 G mouka
- 100 ml mléko
- 100 ml voda
- 1 ks. vejce
- 8 G droždí
- 60 G Sahara
- Podle ochutnat vanilin
- 1 lžíce rostlinný olej
Plnicí
- 500 G jablka
- 60 G máslo
- 3–4 lžíce Sahara
Instrukce
- Nejprve si musíte připravit samotné těsto. K tomu nalijte droždí do teplého mléka, promíchejte a nechte 5 minut kynout.
- Přidejte všechny suché ingredience, vejce a prosejte mouku.
- Nakonec je třeba těsto potřít rostlinným olejem, aby se lépe tvarovalo.
- Po vykynutí by těsto mělo 1,5–2 hodiny odpočinout.
- Náplň se snadno připravuje: jablka se nakrájejí na malé kousky a naplní se rozpuštěným máslem a cukrem.
- Hotové těsto je třeba rozdělit na 2 části a každou z nich na 6-7 porcí, aby jedna kulička vážila přibližně 70 gramů.
- Náplň dejte doprostřed a okraje k sobě sevřete, poté housku položte na plech a vytvarujte ji do trojúhelníku.
- Nožem udělejte malé řezy po okrajích, abyste vytvořili listy.
- Pečte „listy“ při 180 stupních po dobu 15 minut.
