Jablečný a trnkový kompot na zimu
Trnka a jablečný kompot na zimu
Ingredience
- 200 G. trnka
- 2 ks. jablka
- 1 Umění. Sahara
- 1,5 l. voda
Instrukce
- Připravte si všechny ingredience a ovoce předem omyjte.
- Sklenici o objemu 1,5 litru i s víkem omyjte v horké vodě s jedlou sodou a důkladně opláchněte. Naplňte ji 2 cm vody a sterilizujte v mikrovlnné troubě 4 minuty. Víko vařte 10 minut na středním plameni.
- Sceďte vodu. Jablka nakrájejte na klínky a nejprve odstraňte jádřince. Položte je na dno.
- Přidejte trnky.
- Směs zalijte vroucí vodou a přikryjte pokličkou. Nechte 15 minut louhovat.
- Vychladlou vroucí vodu ze sklenice nalijte do hrnce a přidejte cukr. Přiveďte k varu na středním plameni.
- Nalijte vroucí vývar do sklenice a uzavřete. Otočte ji dnem vzhůru a zabalte do ručníku nebo jiného obalu. Skladujte na chladném a tmavém místě, dokud nevychladne.
Poznámka
Rada! Trnky je nutné pečlivě třídit a odstranit veškeré shnilé nebo popraskané plody. Pokud se v kompotu dostane zkažená bobule, začne kvasit a kompot nevydrží.
Komentáře
Ano, dělám to v tomto pořadí, a proto láhev nikdy neexplodovala. Pokud budete postupovat podle pokynů, všechny vaše kompoty se připraví automaticky.