Jablečný a hroznový kompot na zimu
Hroznový a jablečný kompot v hrnci
Ingredience
- 200 G. hrozny
- 2–3 ks. jablka
- 80 G. Sahara
- 1 polévková lžíce citronová šťáva
- 0,7 l. voda
Instrukce
- Připravte si potřebné produkty.
- Odstraňte stopky z hroznů a omyjte je.
- Vložte bobule do hrnce.
- Jablka omyjte, odstraňte semínka a jádřince. Nakrájejte na plátky a přidejte k hroznům.
- Zalijte teplou vodou, přidejte cukr a citronovou šťávu.
- Kompot vařte asi 15–20 minut, dokud jablka nezměknou.
- Víčko a sklenici opařte vroucí vodou a poté zalijte vroucím kompotem.
- Kroutit.
- Otočte sklenici dnem vzhůru a přikryjte ji ručníkem nebo něčím jiným.
- Umístěte na chladné místo, dokud nevychladne.
Poznámka
- Sklenice můžete sterilizovat dle vlastního výběru. Umístěte je nad konvici nebo do pomalého hrnce.
- Nejlepší je umístit poklice do misky. Zalijte vodou po povrch. Přiveďte k varu a vařte 5 minut na mírném ohni. Vypněte oheň a nechte odstát, dokud nebudete potřebovat.
- Postačí jakýkoli druh ovoce.
Komentáře
Pokud jsou jablka kyselá, citronovou šťávu nepřidávám. A rád bych zdůraznil, že je nejlepší vybrat malá jablka, abyste je nemuseli krájet, jinak se obarví hroznovou šťávou a nebudou vypadat tak lákavě.