Jablečný kompot s mraženými aroniemi
Jablečný kompot s mraženými aroniemi
Voňavý letní kompot, který se dá připravit přímo uprostřed zimy.
Ingredience
- 200 G mražené bobule jeřabiny
- 200 G jablka
- 1 l voda
- 1 ks. badyán
- 2 ks. karafiáty
- 200 G Sahara
Instrukce
- Zmrazené bobule by se měly před použitím spařit vroucí vodou. Blanšírování jeřabin na několik minut je volitelné.
- Jablka se nakrájejí na plátky a všechno ovoce se spolu s kořením vloží do hrnce.
- Zalijte obyčejnou vodou a nechte na mírném ohni dusit, postupně přisypávejte krystalový cukr.
- Přiveďte obsah hrnce k varu a vypněte hořák.
- Nechte kompot vychladnout a podávejte.
Poznámka
Pokud plánujete kompot podávat ihned, a ne zavařovat ho na zimu, doporučuje se před nalitím do sklenic nápoj scedit přes cedník.
K blanšírování používejte pouze hliníkové nádoby.
