Salát z červené řepy a jablek - svěží a zdravý
Salát z červené řepy a jablek
Jablka a řepa jsou bohaté nejen na vitamíny B, E a PP, ale také na přírodní antioxidanty, které vám pomohou rychle zhubnout. Hledáte zajímavá jídla, která zpestří váš jídelníček? Pak vyzkoušejte náš jedinečný recept.
Ingredience
- 1 čerstvé mrkve
- 1 jablko
- 200 G zelí
- 1 vařená řepa
- 2 l. olivový olej
- sezam (podle chuti)
Instrukce
- Zelí natrhejte a lehce promáčkněte, aby pustilo šťávu.
- Uvařenou řepu, jablko a mrkev nastrouhejte na středním struhadle.
- Ingredience smíchejte dohromady a dochuťte olejem.
- Ozdobte opraženými sezamovými semínky a dle chuti dochuťte citronovou šťávou.
Poznámka
Pokud se nechcete obtěžovat s vařením řepy, kupte si předem balenou řepu. Ve velkých supermarketech se často nacházejí 250gramové sáčky.
Pokud nechcete kupovat kupovanou řepu, ale potřebujete ji uvařit co nejrychleji, ohřejte ji v mikrovlnné troubě v misce naplněné 100 ml vody na několik minut. Tím se doba vaření zkrátí.
Při výběru zelí vybírejte hlávky zelí světle zelené barvy, jsou šťavnatější a dříve dozrávají.
Chcete-li nastrouhat jablko, aniž byste z něj udělali pyré, rozdělte ovoce na 4 části a nastrouhejte na hrubém struhadle.
