Salát z chobotnic a jablek na slavnostní stůl
Úžasný salát z chobotnic a jablek
Tento rychlý a snadný salát zvládne snadno každý. Nejsou potřeba žádné speciální dovednosti ani kulinářské znalosti, stačí vaše chuť a 15–20 minut. K přípravě budete potřebovat následující:
Ingredience
- 1 ks. chobotnice
- 1 ks. kyselá, tvrdá jablka (malý)
- 2 ks. slepičí vejce
- 30 G cibule
- 2–3 lžíce majonéza
- Podle ochutnat sůl
- Podle ochutnat pepř
- Podle touha citron a bylinky
Instrukce
- Pro přípravu salátu si připravte ingredience podle seznamu a pusťte se do toho.
- Vejce uvařte natvrdo. Vložte je do hrnce se studenou vodou, postavte je na sporák a po dosažení varu vařte asi 10 minut, poté nechte vychladnout ve studené vodě.
- Zatímco se vejce vaří, připravte si kalamáry. Přiveďte vodu k varu. Lehce ji osolte. Vhoďte kalamáry do vroucí vody. Míchejte, dokud se voda znovu nezačne vařit. Vyjměte kalamáry z vroucí vody děrovanou lžící a propláchněte studenou vodou. Nožem seškrábněte zbývající nečistoty a vydlabejte vnitřek.
- Jablko oloupejte a odstraňte jádřinec. Nakrájejte na malé kostičky. Aby kostičky jablek nezhnědly, je dobré je pokapat citronovou šťávou.
- Cibuli nakrájejte co nejjemněji.
- Oloupejte a nakrájejte vařená vejce. Nakrájejte chobotnice na velké kostky.
- Všechny ingredience dejte do mísy, osolte a opepřete. Ochuťte majonézou a důkladně promíchejte.
- V případě potřeby ozdobte bylinkami a plátky citronu.
Poznámka
Můžete podávat ihned po uvaření.
