Rajčatová a jablečná šťáva na zimu
Rajčatová a jablečná šťáva na zimu
Pokud jste fanouškem rajčatové šťávy a pravidelně ji pijete, určitě byste měli vyzkoušet přípravu svého oblíbeného osvěžujícího nápoje podle nového receptu s jablky. Tento zdravý jablečno-rajčatový nápoj je vynikající zimní šťávou pro obohacení vašeho jídelníčku o vitamíny a minerály během chladného období. Kromě výrazné chuti šťávy získáte také nápoj, který má blahodárné účinky na kardiovaskulární systém a trávení.
Ingredience
- 2 kg rajče
- 1 kg červená jablka
- 2 bobkové listy
- 3 karafiáty
- sůl (podle chuti)
- cukr (podle chuti)
Instrukce
- Omyjte ovoce a zeleninu.
- Oloupejte jablka a odstraňte jádřinec.
- Rajčata a jablka nakrájejte na několik kusů pro snadné nasekání v mixéru nebo odšťavňovači.
- Výsledné pyré smíchejte s kořením a vložte do kotlíku.
- Směs přiveďte k varu a vařte dalších 15 minut na mírném ohni.
- Šťávu nalijte do sterilizované sklenice a zarolujte.
Poznámka
Aby byl váš nápoj zdravý a obsahoval všechny potřebné složky, vybírejte si místní ovoce a zeleninu pěstované bez použití pesticidů.
Šťávu lze použít nejen jako samostatný nápoj, ale také jako omáčku k přípravě masových a rybích pokrmů.
Hotový výrobek skladujte na chladném místě.
Pokud nemáte mixér, můžete směs procedit přes síto, ale pak bude proces vaření trvat podstatně déle.
