Džem z arónie s jablky
Džem z arónie s jablky
Pro ty, kteří si chtějí pochutnat na lahodné domácí marmeládě, doporučujeme vyzkoušet tento recept na aronii a jablečnou marmeládu. Tento dezert má nejen příjemnou chuť a vůni, ale je také bohatý na živiny. Je ideální na snídani, dezert, a dokonce i jako dárek pro blízké.
Ingredience
- 1 kg arónie
- 500 G jablka
- 1,5 kg Sahara
- 1,5 Umění. voda
Instrukce
- Bobule je třeba vypeckovat a nakrájet na malé kousky. Jablka je také třeba oloupat, zbavit semínek a nakrájet na malé kousky.
- Ve velkém hrnci smíchejte jeřabiny a jablka, přidejte cukr a vodu a vše promíchejte.
- Obsah hrnce přiveďte k varu, snižte plamen a za občasného míchání vařte na mírném ohni asi 2–2,5 hodiny, dokud džem nedosáhne požadované konzistence.
- Hotový džem můžeme nalít do sterilizovaných sklenic a uzavřít víčky.
Poznámka
Arónie je velmi kyselá, proto je nejlepší dodržovat poměr ovoce a cukru 2:3.
Pokud se vroucí voda rychle odpaří, můžete přidat horkou vodu, aby džem nevyschl.
Pokud přidáte hřebíček a skořici, džem získá další vůni a chuť.
Hotovou pochoutku lze skladovat při pokojové teplotě po dobu jednoho roku.
