Rýžová kaše s jablky
Chcete-li se načerpat energii na celý den, uvařte si rýžovou kaši. Toto jídlo se dobře hodí k přísadám, jako je ovoce, ořechy a bobule, které zvyšují jeho nutriční hodnotu. Připravte si tuto kaši s jablky a vychutnejte si její chuť. Je ideální pro dospělé i děti. Je to perfektní snídaně – zároveň pocit lehkosti a sytosti. Jednoduchost receptu se snoubí s jemnou chutí rýže a svěžestí ovoce.
Rýžová kaše s jablky
Ingredience
- 0,5 sklo kulatá rýže
- 2 ks jablka
- 40 gram máslo
- 1–1,5 čajová lžička Sahara
- 1,5 sklo voda nebo mléko
Instrukce
- Nalijte tekutinu do hrnce. Osolte podle chuti a přidejte 1–1,5 lžíce cukru a přiveďte k varu. Zatímco se mléko vaří, oloupejte, odstraňte jádřince a vypeckujte jablka a nakrájejte je na tenké plátky.
- Do pánve přidejte 20 gramů másla, promíchejte a vařte na středním plameni 2 minuty.
- Přidejte půl hrnku rýže a vařte pod pokličkou 10 minut. Nečekejte, až se tekutina úplně odpaří; rýže by ji měla absorbovat. Chcete-li zkontrolovat, zda je rýže hotová, podívejte se na její vzhled a ochutnejte ji.
- Nakrájené kousky ovoce dejte do hrnce. Nezapomeňte přidat zbývajících 20 gramů másla. Směs promíchejte a vařte 5 minut na mírném ohni.
- Nechte louhovat 10 minut přikryté a vaše snídaně je hotová. Proč nenechat vodu nebo mléko úplně vyvařit? Rýže je během louhování absorbuje.
Poznámka
Zásobte se parboiled rýží – je zdravá a neztrácíte čas vyplavováním škrobu. Pevná, sladká jablka obohatí kaši o chuť. Pokud jsou velká, postačí jedno velké, šťavnaté. Někomu stačí půlka jablka. Toto ovoce není všelék; v případě potřeby jej nahraďte ovocem dle vlastního výběru, například hruškami nebo kdoulemi. Nepřidávejte více než jednu lžíci cukru – kaši by přesladil. Můžete ji vařit pouze v mléce nebo ve vodě, podle vašich preferencí. K tomuto pokrmu se dobře hodí skořice; zkuste ji také přidat. Máte chuť na sladké? Přidejte med, javorový sirup a ořechy.
