Jabloň sněženka: vlastnosti odrůdy a péče

Popis odrůdy Snowdrop

Tato přírodní zakrslá odrůda láká zahradníky svou kompaktní velikostí, která umožňuje vysadit více standardních stromů na stejném prostoru. To však není jediná výhoda odrůdy. Stromy jsou velmi dekorativní a malebné, mrazuvzdorné, šetrné k životnímu prostředí, nenáročné na půdu, hnojení a zálivku a dobře reagují na hnojení. Pravidelně bohatě plodí, i když celková životnost odrůdy je krátká. Další nevýhodou je křehkost větví, které často samy o sobě neunesou váhu plodů a vyžadují oporu.

Odrůda Snowdrop produkuje krásné, poměrně velké plody s vysokou prodejní kvalitou. Dozrávají brzy na podzim, snadno se přepravují a v běžném sklepě vydrží několik měsíců. Jsou vhodné ke zpracování i k čerstvé konzumaci. Tato jabloň se doporučuje pro intenzivní komerční sady, ale je ideální i pro malou domácí zahradu.

Jablka: Jak vypadají?

Plody jsou považovány za středně velké, obvykle váží 140 až 170 gramů. Při správné péči a včasném hnojení však mohou na mladých stoncích dosáhnout hmotnosti 220 až 260 gramů. Jejich tvar je kulatý nebo kulatokuželovitý, mírně tuřínový. Žebrování je nenápadné, viditelné pouze u kalichu; boční šev není.

Slupka je hustá, poměrně silná a pevná, hladká, lesklá, lesklá a suchá. Po plné zralosti se pokryje kyprým, mírně namodralým voskovým povlakem. Její základní barva se pohybuje od světle zelené po světle žlutou nebo citronovou. Objevuje se ruměnec, skvrnitý a rozptýlený, někdy mírně pruhovaný, skvrnitý a karmínově červený, červený nebo červenohnědý odstín. Podkožních skvrn je málo a jsou světlé, sotva znatelné. Pro posouzení chemického složení je užitečné znát následující údaje na 100 gramů:

• P-aktivní látky (katechiny) – 212 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 18,5 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 9,2 %.
• Pektiny (vláknina) – 14,4 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,82 %.

Sněženky se vyznačují hustou, intenzivně aromatickou, šťavnatou, jemnozrnnou, křupavou, svěží a pichlavou dužinou. Nejčastěji je sněhově bílá, ale může mít i mírně citronovou chuť. Chuť je považována za dezertní, sladkokyselou, harmonickou a vyváženou. Profesionální degustátoři ji hodnotí 4,3 z 5.

Jabloň sněženka: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Strom je přirozený zakrslý strom, který sotva doroste do 1,5-2 metrů, velmi zřídka až do 2,5.Koruna je plocho-vodorovná, plocho zaoblená, rozložitě plazivá a má nízkou až střední hustotu. Výhonky jsou tenké, dlouhé a révovité, často směřující do stran nebo dolů, pokryté světle hnědou nebo zelenohnědou kůrou, vyžadující pravidelný prořez a oporu. Jsou umístěny v pravém úhlu ke kmeni. Plodění se soustředí na výhonky z předchozího roku.

Listy sněženky jsou poměrně velké, oválně zaoblené, protáhlé, kožovité, husté, vysoce lesklé a lesklé. Špičky jsou krátké a špičaté a okraje jsou dvojitě pilovité, pilovitě vroubkované a někdy mírně zvlněné. Kořenový systém je povrchový, na většině vhodných podnoží vláknitý, silně rozvětvený a špatně přizpůsobený vyhledávání vody.

Produktivita a opylování

U odrůdy přirozeného trpaslíka lze výnos nazvat vynikajícím.

Při dobré péči a příznivých pěstebních podmínkách může jeden dospělý strom odrůdy Snowdrop vyprodukovat až 70-85 kilogramů lahodných a krásných jablek.

Jabloně jsou samosterilní, takže nebudou plodit, pokud se do 40–60 metrů od stromu nenachází jiná odrůda, která ve vhodnou dobu vykvete. V komerčním měřítku je běžné vysazovat opylovače v poměru jeden na 40–50 metrů čtverečních; na soukromém pozemku můžete různé odrůdy jednoduše sázet mezi sebou. Je vhodné kvetoucí jabloně postřikovat cukrovým nebo medovým sirupem nebo používat mobilní včelíny.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Díky své vysoké toleranci vůči nízkým teplotám je sněženka vynikající volbou pro drsné oblasti naší země. Snadno snáší teploty až -39 °C až -42 °C, a to i bez výrazného poškození po delší dobu. Díky plazivému tvaru koruny ji lze pěstovat i na Sibiři a Dálném severu. Nezbytná je však správná zimní příprava a zakrytí. I když kmeny snášejí sucho, kvalita plodů se může bez doplňkové závlahy výrazně snížit.

Odolnost vůči parazitickým a plísňovým infekcím je průměrná, ale stromy jsou napadeny například strup, poměrně zřídka, pokud se o ně řádně pečuje. Při pravidelném postřiku je riziko onemocnění prakticky nulové. Je nezbytné dodržovat všechny rady a doporučení týkající se agrotechniky, abyste ze své zahrady vytěžili maximum.

Podnože a poddruhy

Neexistují žádné poddruhy jabloní, ale dají se pěstovat v různých variantách. Existují například supertrpasličí odrůdy, které sotva dosahují 1-1,5 metru. Pro obzvláště chladné oblasti je volbou plazivá (plazivá) koruna. To vše prakticky nemá vliv na množství ani kvalitu produkovaného ovoce.

Vlastnosti pěstování sněženek

Přistání

Základní podmínky

• Stejně jako všechny jabloně, i sněženka preferuje otevřená, slunná místa, kde koruna dostává maximum slunečního světla. Stromy mohou růst ve stínu, ale plodit budou špatně nebo vůbec nebudou.
• Větrání v oblasti výsadby musí být pečlivě řízeno. Mělo by být dobře větrané, ale průvan je nepřijatelný, jinak stromy zemřou.
• Hladina podzemní vody není pro tuto odrůdu kritická, protože její oddenky jsou mělké. Proto lze tyto stromy vysazovat i v blízkosti řeky, potoka, jezera nebo mělké studny. Není však vhodné umisťovat zahradu do bažinaté oblasti, protože to může vést k rozvoji řady chorob.
• Jámy pro výsadbu sněženek připravte alespoň 4–6 týdnů předem a vykopejte je 60–70 centimetrů hluboko a 80–90 centimetrů na šířku a délku. Na dno přidejte trochu zeminy, kterou smíchejte s minerály a organickou hmotou. Poté přidejte kameny, lámané cihly nebo vermikulit pro drenáž a zalijte 25–40 litry vody. Jámy by měly být ponechány venku, aniž by byly zasypány.
• Pro snadnější údržbu zahrady můžete mezi stromy nechat vzdálenost 1,5–2 metry a mezi řadami 2–3 metry.
• Pro zachování vlastností podnože ponechte kořenový krček sazenice nad povrchem půdy. Pro usazení po výsadbě je vhodné ponechat 5–7 centimetrů.
• Mříže nebo kůly se zatloukají přímo do otvoru, nejlépe na severní straně kmenů stromů, pak také ochrání před mrazem.
• Drenážní materiál se těsně před výsadbou shrabe na hromadu doprostřed jámy. Strom se na něj položí, rozprostře se jeho oddenek, zakryje se zeminou a jemně se ručně udusí. První zálivka vyžaduje přibližně 30–40 litrů vody.

Data vylodění

Pro sněženky je vhodnější jarní výsadba (duben-květen), protože snižuje riziko poškození opakovanými mrazy. Pokud je však klima v regionu mírné nebo teplé, je vhodná i podzimní výsadba (září-říjen). Pokud se opozdíte a stromky již byly zakoupeny, je přijatelné je zakopat pod úhlem 45°, dokud se nezahřejí.

Péče o stromy

Ochrana před mrazem a škůdci

Stromy jsou vysoce mrazuvzdorné, ale správná příprava a ochrana před chladným obdobím je nezbytná, zejména u mladých stromků. Proto se zálivka od poloviny srpna postupně snižuje a do září se zcela zastaví. Sněženky rostou nízko, takže je lze snadno zakrýt od podnože až po špičku pomocí stanu, nebo lze kmen zabalit do pytloviny, střešní lepenky nebo balíků slámy. V nejdrsnějších podmínkách můžete navršit zeminu nebo přidat smrkové větve.

V zahradnických obchodech je k dostání mnoho komerčních repelentů proti hmyzu. Mnozí však dávají přednost staromódní metodě bílení kmenů stromů vápnem, aby se zabránilo usazování škůdců v štěrbinách kůry. Před hlodavci ochrání i silně páchnoucí látky, jako je topný olej, vytavený živočišný tuk a mastnota.

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Mělký kořenový systém brání hlubokému rytí kolem stromu, ale pravidelné kypření půdy je nutné. Jinak výhonky nebudou dostávat kyslík a vláhu z povrchu. Můžete dvakrát ročně kopat do hloubky půl rýče a po zbytek času okopávat.

Sněženky je třeba pravidelně zalévat; zejména v suchých a horkých letech si samy budou těžko nacházet dostatek vody. Aplikujte 10–15 litrů dvakrát denně, každých deset dní. Závlaha a kapková závlaha eliminují potíže s vláhou. Den po pravidelné zálivce půdu lehce nakypřete, aby se nestala shutněnou hrudkou.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Prořezávání pomůže dosáhnout nejpohodlnějšího tvaru stromu a jeho popínavé větve na prořezávání dobře reagují. Můžete vytvořit malý, zaoblený strom, plazivou liánu (arktická, minusinkská, melounová), keřovitý strom nebo keřovitý strom.

Během sanitárního prořezávání se odstraňují duplicitní větve, vzhůru vyčnívající, suché, nemocné a zlomené. Ty sice nenesou plody, ale strom stále vydává mízu. Prořezávání se provádí na podzim po odeznění mízy a větve se tvarují na jaře, před rašením pupenů. Řezaná místa se utěsní barvou nebo zahradní hřiště.

Zrání a plodnost sněženek

Začátek plodění

Všechny zakrslé stromy plodí extrémně brzy, takže první úrodu lze sklízet již 2–3 roky po výsadbě do otevřené půdy. Strom může vytvářet pupeny a dokonce i kvést dříve, ale je nejlepší je otrhat dříve, než se vytvoří vaječníky. Více než polovina z nich bude pravděpodobně neplodných květů a strom potřebuje čas na vývoj oddenků a listů.

Doba květu

Strom kvete v polovině sezóny, kolem poloviny května. Koncem dubna se na větvích objevují poupata, poměrně velká a sytě karmínového odstínu. Po nějaké době se rozevřou do velkých květů s dužnatými okvětními lístky, světle růžové nebo sněhově bílé. Kvetení trvá 10–14 dní, během nichž obvykle dochází k opylování.

Plodění a růst

Stromy rostou velmi rychle, 50–70 centimetrů za rok, a plné výšky dosáhnou během několika let. Aktivní život jabloně je krátký, pouze 20–25 let, poté je nutné stromy vyměnit. Plodění je od prvních let hojné, ale nepravidelné; sněženka každoročně produkuje spolehlivě dobrou úrodu plodů. V šestém nebo sedmém roce plodnost vrcholí a trvá po zbytek života stromu.

Zrání začíná kolem poloviny září, někdy dříve, někdy později. Plody dozrávají rovnoměrně, v jedné vlně, takže je lze sklízet najednou. Technická a konzumní zralost se shodují a jablka nevyžadují zrání pro zlepšení. Nejlépe se přepravují v bednách se dvěma nebo třemi vrstvami a skladují se ve speciálním lednička Skladujte ve sklepě při teplotě 4–6 °C. Zajistěte, aby vlhkost v místnosti neklesla pod 50–60 %. Plody si zachovávají své nutriční hodnoty přibližně do ledna až února, poté dužnina ztrácí pevnost a chuť se stává kyselou, drobivou a nepříjemnou.

Zanechte recenzi odrůdy jabloní Snowdrop, aby i začínající zahradník mohl získat užitečné informace z první ruky.