Jabloň Tolunay: vlastnosti odrůdy a péče

Popis odrůdy jablek Tolunai

Povětrnostní podmínky Sibiř Tyto oblasti jsou dobře známé lidem po celém světě – jejich krátká, horká léta rychle vystřídají dlouhé, chladné zimy se silnými větry a vydatným sněžením, vánicemi a krutými mrazy. Proto by každý místní rád měl ve své zahradě jabloň, která by všem těmto útrapám odolala. Odrůda jablek Tolunai je přesně to pravé: má příjemnou chuť, rychle začíná plodit a na začátku podzimu vytváří voňavé, poměrně velké plody.

Jablka: Jak vypadají

Plody této odrůdy jsou na sibiřské jablko poměrně velké, ale ve skutečnosti se považují za středně velké (80–130 gramů). Jsou kulaté, někdy mírně kuželovité nebo zkrácené a rostou na větvích ve shlucích po několika kusech z jednoho místa.

Povrch je hladký, lesklý s lehce definovanými žebry, v nezralém stavu má zelenou barvu, s dozráváním žlutou nebo zlatožlutou, pokrytý pruhovaným vínově hnědým nebo červenohnědým odstínem.

Podkožní tečky jsou četné a mají poměrně světlou barvu, díky čemuž jsou na kůži snadno viditelné. Chemické složení lze charakterizovat následujícími ukazateli na 100 gramů produktu:

• P-aktivní látky (katechiny) – 123 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 11 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 13 %.
• Pektiny (vláknina) – 16,4 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,4 %.

Dužnina je, stejně jako slupka, zpočátku zelená se světle zeleným odstínem, ale časem získává jemný krémový odstín. Je středně hustá, křupavá, pichlavá, s příjemnou texturou, jemnozrnná a šťavnatá. Chuť je harmonická, vyvážená a sladkokyselá. Podle odborné degustační poroty má plod za vzhled 4,7 bodu a za chuť 4,8 bodu z pěti možných.

Jabloň Tolunay: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Strom je považován za středně vysoký, ale spíše jej lze zařadit mezi přírodní polotrpaslíky, protože Za normálních podmínek nedorůstá výše než 2,5-3,5 metru. Koruna Vyznačuje se obzvláště zaobleným, kompaktním a řídkým růstem, ale je nutný pravidelný prořez. V průběhu let se jabloně mohou rozrůstat a pokrývat plochu o průměru přes 3 metry.

Větve tolunay jsou obvykle dlouhé a rovné, ale mohou mít klouby a plodění může probíhat nepravidelně. Obvykle vyrůstají z kmene v ostrém úhlu, což může způsobit jejich odlomení během plodění. Proto vyžadují podepření a oporu. Kůra je tmavě hnědá nebo šedavě hnědá, praská a časem se může začít drolit.

Listy jsou zelené nebo světle zelené, zaoblené, kožovité a spíše matné. Jsou mírně pýřité, s mírně zoubkovaným okrajem a špičatou špičkou. Kořenový systém jabloně je silně rozvětvený a hluboký, což jí umožňuje odolávat mrazivým teplotám během zimy. V závislosti na podnoži může, ale nemusí mít centrální kůžový kořen.

Produktivita a opylování

Odborníci klasifikují tuto odrůdu jako raně plodnou, již po 4-5 letech začíná produkovat poměrně dobré úrody, zejména s ohledem na to, že se jedná o sibiřské jabloně rostoucí v extrémně drsných podmínkách.

Na začátku období plodnosti sklízejí majitelé odrůdy Tolunai 13-15 kilogramů, ale v 7. až 9. roce již můžete z jednoho kmene získat až 35 nebo více kilogramů ovoce..

Tolunay je považována za samosprašnou odrůdu, což znamená, že k produkci úrody nepotřebuje jiné jabloně v okolí, které by fungovaly jako opylovače. Mnoho zahrádkářů však poznamenává, že přítomnost Kitajky nebo Ranetky v blízkosti zvyšuje výnosy, a pokud se do zahrady během kvetení přinese včelín, výnosy se téměř zdvojnásobí.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Standardní strom má poměrně vysokou toleranci vůči nízkým teplotám, ačkoli je technicky považován za průměrný. Jabloně špatně snášejí průvan, takže jejich zakrytí bude vyžadovat pečlivé zvážení. Kůra, pupeny a dokonce i dřevo mohou zmrznout, ale pouze když teplota klesne pod 23–27 °C.

Odolnost vůči hlavní chorobě jabloní, strupovitosti, je poměrně vysoká, ale pokud je poskytována nesprávná péče, stromy okamžitě a silně onemocní. padlí, monilióza a další choroby, stejně jako škůdci, ohrožují tyto i jiné odrůdy.

Podnože a poddruhy

Vzhledem k tomu, že tato odrůda je považována za novou a dosud nebyla zapsána do státního registru, zatím neexistují žádné odrůdy ani poddruhy. Je známo, že se nejčastěji pěstuje na vegetativních podnožích, stejně jako na zakrslých a polozakrslých odrůdách, což jabloni dodává zimní odolnost a co je nejdůležitější, nízko rostoucí kmeny se mnohem snáze chrání před mrazem.

Vlastnosti pěstování Tolunai

Přistání

Základní podmínky

• Výběrem správné půdy pro výsadbu si můžete zajistit rychlý růst a brzké plodění. Strom nemá rád jílovité ani kyselé půdy, ale nejlépe se mu hodí hlinitopísčité nebo hlinité půdy.
• Místo pro výsadbu by mělo být slunné a ne vystavené silnému větru. Vyberte si místo chráněné zdmi budov nebo vyššími stromy, ploty, živými ploty či přírodními vyvýšeninami.
• Tolunay by se neměl vysazovat v těsné blízkosti studní nebo přírodních vodních ploch, protože nesnáší nadměrnou vlhkost a jeho kořeny by mohly hnít, což strom zahubí.
• Jámy pro výsadbu mladých stromků je nejlepší připravit předem: na podzim nebo alespoň několik týdnů před zahradničením. Vykopejte je 80 centimetrů hluboké a o stejném průměru, na dno přidejte drenážní materiál (štěrk, ořechové skořápky, vermikulit), poté přidejte trochu zeminy smíchané s hnojivem, zalijte dvěma kbelíky vody a nechte odkryté.
• Mezi stromy v řadě by měla být vzdálenost alespoň 2,5-3 metry a mezi řadami stačí dva metry.
• Před výsadbou je třeba materiál důkladně zkontrolovat a všechny poškozené nebo suché kořeny okamžitě odříznout zahradními nůžkami, jinak by to v budoucnu mohlo vést k onemocnění stromů.
• Je dobré ihned do jámy umístit kůly, které později poslouží jako opora. Neměly by se odstraňovat dříve než ve druhém roce plodnosti.
• Jabloně se spustí do jámy přímo na drenážní povrch, rozprostřou se kořeny a poté se zasypou zeminou, kterou se lehce ručně udusí. Půdu nesmíte příliš udusit. Kolem jámy se vytvoří okraj zeminy, nalije se do něj 30–60 litrů vody a povrch se zamulčuje dostupnými materiály (humus, rašelina, hnůj, sekaná tráva).

Data vylodění

Ve většině případů se doporučuje sázet jabloně na podzim, ale u odrůdy Tolunai je to jinak. Mladé, roční sazenice nemusí přežít nadměrně drsné povětrnostní podmínky a uhynou. Proto se doporučuje sázet odrůdu na jaře, kolem začátku dubna, kdy pominula hrozba mrazů a pupeny se ještě neotevřely. Stromy s uzavřený kořenový systém Lze je vysadit kdykoli během vegetačního období od jara do podzimu a s největší pravděpodobností se dobře uchytí.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Všechny stromy této odrůdy, zejména mladé, musí být na zimu přikryty, jinak pravděpodobně zemřou, a to i přes svou mrazuvzdornost. Kmeny a kořenová zóna jsou vystlané slaměnými rohožemi a zabaleny do speciálních materiálů, jako je pytlovina, střešní lepenka nebo krytinový materiál. Kořeny můžete na zimu přikrýt 10–15 centimetry zeminy, aby nepromrzly.

Takové triky obvykle přilákají hladové hlodavce nebo hmyzí škůdce, kteří přezimují poblíž oddenků a na jaře pak napadají mladé listy. Na ochranu stromů natřete na podzim kmen a spodní kosterní větve vápnem a potřete je tukem nebo speciálními směsmi. Můžete dokonce použít sádlo, které všechny hlodavce jistě odpudí.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Jabloně nevyžadují žádnou zvláštní péči, ale i tak je dobré jednou ročně odstranit plevel a okopat půdu kolem kmenů. Zároveň můžete stromy zalévat a hnojit, abyste podpořili jejich lepší vývoj, růst a plodnost.

Tolunay by se měl zalévat opatrně a pouze v období největšího sucha. Pokud teploty zůstanou poměrně vysoké po dobu 10–14 dnů a stále neprší, můžete aplikovat asi 20–30 litrů na strom, ne více, ve dvou dávkách, jednu ráno a jednu večer.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Nejčastěji majitelé této odrůdy tvarují korunu do kulatého nebo oválného tvaru, a to kvůli jejím přirozeným vlastnostem. Měla by však být okamžitě tvarována tak, aby větve rostly řídce.

• První prořezávání zahrnuje zkrácení centrálního kmene o 20-35 centimetrů a také odřezávání kosterních větví po vrstvách, aby se vytvořil správný tvar.
• Všechny větve rostoucí vzhůru (vodní výhonky) jsou nemilosrdně odřezávány.
• Neškodilo by odstranit ty, které směřují dovnitř do koruny nebo které visí až k zemi.
• Sanitární prořezávání zahrnuje odřezávání suchých, poškozených nebo nemocných výhonků.

S prořezáváním nebude mnoho starostí, takže formativní a dokonce i udržovací prořezávání lze provádět maximálně jednou za dva roky a sanitární prořezávání lze provádět, jakmile se objeví problémy.

Zrání a plodnost

Začátek plodění

Jedná se o raně zrající odrůdu, takže může vykvést již jeden nebo dva roky po výsadbě ven. Nikdy by se však neměla nechat rozkvést. Všechna květenství by měla být odstraněna, aby strom mohl vyvinout listy a zesílit. První plody se nejlépe sklízejí ve čtvrtém nebo pátém roce, kdy výnos nepřesáhne 10–15 kilogramů.

Doba květu

Jabloň, stejně jako většina ostatních odrůd, kvete v polovině až koncem května. Doba kvetení se však může značně lišit v závislosti na povětrnostních podmínkách. Doba kvetení je krátká, typická pro sibiřskou jabloň, a plně kvete za pouhé 3–5 dní. Odrůda produkuje velmi bohaté květy s mírně narůžovělým odstínem, dužnaté a extrémně vonné, které přitahují hmyz z dálky.

Plodění a růst

Strom okamžitě začíná aktivně růst olistění a táhnout se vzhůru. V prvních několika letech dosahuje 1,5–2 metry, maximální výšky dosahuje ve věku pěti let. Maximální plodnost nastává kolem osmého až desátého roku a životnost jabloně zatím nebyla stanovena, ale jistě je nejméně 30–50 let. Během tohoto období je možné při správné péči a příznivých povětrnostních podmínkách sklidit 40–45 kilogramů aromatických plodů.

Jablka začínají dozrávat koncem srpna, najednou a velmi rychle, proto je důležité nepromeškat okamžik, kdy jsou připravena ke skladování. Tolunai má průměrnou trvanlivost, i když by se dala považovat i za špatnou. Za ideálních podmínek, se správnou vlhkostí a teplotami ne vyššími než 1–5 °C, je lze skladovat nejpozději do začátku ledna. Pokud tyto podmínky nejsou k dispozici, lze ovoce skladovat pouze měsíc nebo měsíc a půl.

Zanechte svůj názor na zimovzdornou odrůdu Tolunai a podělte se o své zkušenosti a znalosti s ostatními.