Jabloň Venyaminovskoye: charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy jablek Venyaminovskoe

Zahradníci si novou odrůdu okamžitě vážili, a ta se rychle rozšířila po celé zemi. Stromy se ukázaly být nenáročné, tolerantní i k méně příznivým pěstebním podmínkám a poměrně drsnému klimatu a hlavně imunní vůči hlavní metle všech jabloní: houbovým chorobám. strup, což činí jablka nevhodnými ke konzumaci.

Plody mají vysoké obchodní i spotřebitelské vlastnosti: jsou atraktivní, chutné, mají příjemnou a silnou vůni a lze je přepravovat i na poměrně velké vzdálenosti. Přestože mají značnou nevýhodu – dlouhé, postupné období zrání – doporučují se jak pro malé soukromé zahrady, tak pro intenzivní průmyslové sady.

Jablka: Jak vypadají

I na jednom stromě se plody mohou velmi lišit tvarem a jsou nerovnoměrné, s průměrnou hmotností přibližně 120–145 gramů. V některých případech (v příznivých letech) se však mohou vyskytovat i jednotlivé plody o hmotnosti až 220–245 gramů a dokonce až 300 gramů. Jsou kulaté, mírně zploštělé, kuželovité nebo tuřínovité, šikmé na jednu stranu, se širokými, hladkými žebry.

Slupka je pružná, pevná, ale ne tvrdá, a silná. Má zelenožlutý nebo citronový odstín, který se s dozráváním často mění na zlatavý a slunečný. Růženka je hustá, skvrnitá a hustá, s viditelným skvrnitým, pruhovaným vzorem podél okrajů stopky a kališních lístků. Má malinovočervenou nebo někdy až řepnou barvu a zabírá 55 % až 95 % povrchu v závislosti na množství slunečního záření dopadajícího na plod. Podkožní šedé skvrny jsou četné a jasně viditelné. Pro posouzení chemického složení lze použít následující ukazatele:

• Titrovatelné kyseliny – 0,72 %.
• Cukry (fruktóza) – 8,9 %.
• Pektiny (vláknina) – 7,3 %.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 5,9 miligramů.
• P-aktivní látky (katechiny) – 223 miligramů.

Dužnina jablek odrůdy Veniaminovsky je pevná, hrubozrnná, velmi šťavnatá, poměrně pichlavá a křupavá. Je bílá nebo slabě světle zelená, ale pod slupkou může mít několik načervenalých žilek. Chuť je popisována jako vyvážená a stolní; je sladkokyselá, harmonická a příjemná. Různá degustační hodnocení se pohybují od 4,4 do 4,6 z 5.

Jabloň Venyaminovskoye: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Stromy jsou obvykle považovány za středně velké, i když jsou poměrně velké. Na vegetativních podnožích dorůstají výšky asi 4,5–5 metrů, Prořezáváním je však lze udržet na kompaktnější velikosti. Někteří zahradníci tvrdí, že jabloně mohou při nesprávné péči dorůst až 6,5–7 metrů, což sklizeň výrazně komplikuje. Koruna je kulovitá nebo zaoblená, středně hustá až nízká a není náchylná k nadměrnému růstu. Výhonky jsou silné, genikulární, dlouhé a mohou být klenuté, nejčastěji směřují vzhůru, pokryté hladkou, lesklou kůrou ocelové barvy. Plodění je soustředěno na letokruzích.

Listy jsou středně velké, krátce špičaté, často stočené do šroubovice, vejčité, tmavě nebo jasně zelené. Jsou matné, na spodní straně a řapíku pýřité, vrásčité a hrubě žebrované. Kořenový systém je silně rozvětvený, bujný a středně hluboký, přizpůsobený k vyhledávání vody v půdě.

Produktivita a opylování

Venjaminovskoje je považována za vysoce výnosnou odrůdu, i když se nemůže rovnat odrůdám Antonovka nebo Simirenko.

Během vegetačního období se z jednoho vzrostlého kmene stromu obvykle sklízí až 200–235 kilogramů plodů s jemnou charakteristickou vůní..

Jabloně jsou zcela samosterilní, což je považováno za hlavní nevýhodu této odrůdy. Pro zajištění produkce plodů je nutné pěstovat jiné odrůdy s vhodnou dobou květu do vzdálenosti 45–55 metrů. Pro další přilákání včel zkušení zahradníci stříkají stromy cukrovým nebo medovým sirupem.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Zkoušky odolnosti byly prováděny ve speciálních komorách, kde mohly být teploty nižší než venku. Veňaminovskoje prokázalo vynikající mrazuvzdornost až do -38-41 °C, přičemž při -43 °C utrpělo poškození mrazem pouze o 0,9 bodu. Po silném poškození mrazem se stromy zotaví během 2-4 let a po menším poškození mrazem plodí v témže roce v normálním rozsahu.

Ze všech pěti závodů svrab Odrůda má genetickou imunitu (Vf), takže stromy tyto infekce nikdy nenapadají. Kmeny jsou také vysoce odolné vůči jiným houbám. Pravidelná preventivní údržba a ochrana proti hmyzu by se však neměly zanedbávat.

Podnože a poddruhy

Zatím neexistují žádné poddruhy odrůdy Veniaminovsky, ačkoli práce na tomto kultivaru stále probíhá. Je proto docela možné, že nakonec vyvineme mnoho poddruhů s odlišnými vlastnostmi a jedinečnými vlastnostmi. Prozatím lze strom pěstovat buď na sazenici, nebo na zakrslé podnoži. Zakrslá podnož sice povede k mnohem kompaktnějšímu stromu s většími plody, ale bude trpět sníženou mrazuvzdorností.

Vlastnosti pěstování Veniaminovského

Přistání

Základní podmínky

• Je lepší vybrat místo, které je dobře osvětlené sluncem, prostorné a chráněné před studenými větry.
• Je lepší nesadit Venyaminovskoe v bažinatých oblastech, nížinách a oblastech, kde podzemní voda stoupá nad 3,2-3,5 metru, stejně jako bezprostředně v blízkosti řek, potoků, pramenů a rybníků.
• Jakákoli půda je přijatelná, ale nejlepší je dříve úrodná, úrodná hlína. Odrůda roste jak v černé půdě, tak v písku, ale ty bude třeba „dozrát“ ředěním a hnojením.
• Není nutné připravovat jámy předem, ale měly by být ponechány alespoň týden nebo týden a půl. Vykopejte jámy 4-5 metrů od sebe o rozměrech 60 x 90 centimetrů. Na dno přidejte úrodnou zeminu (ornici) smíchanou s minerálními a organickými hnojivy. Poté přidejte drenáž (vermikulit, drcené cihly nebo štěrk) a zalijte 22-25 litry vody.
• Kořenový krček sazenice by měl vždy vyčnívat nad povrch alespoň o 7–11 centimetrů. Jinak se strom může zakořenit výše a vlastnosti podnože se zcela ztratí.
• Do středu jámy se zapíchne prkno nebo kůl, který udrží strom ve vzpřímené poloze i při silných poryvech větru.
• Sazenici umístěte na drenážní násyp, rozprostřete kořeny a zakryjte ji zeminou. Ujistěte se, že v ní nejsou žádné vzduchové kapsy ani dutiny. Půdu ručně uduste, zalijte 25–35 litry vody a povrch zamulčujte.

Data vylodění

V mírném podnebí a oblastech s mírným, teplým počasím je nejlepší sázet stromy na podzim, kdy jsou první mrazy přibližně 3–4 týdny daleko. Čím severněji je však plánujete pěstovat a čím drsnější zimy zažijí, tím praktičtější je odložit výsadbu na jaro, přibližně na konec března nebo začátek dubna.

Ochrana před mrazem a hlodavci

V mírných oblastech naší země, na jihu a jihozápadě, Venyaminovskoe nepotřebuje vůbec žádný úkryt; snadno odolává jakýmkoli povětrnostním podmínkám. Například dále na sever Moskevská oblast V Leningradské oblasti je nejlepší podniknout veškerá nezbytná opatření, aby se zabránilo ztrátě kmenů. Kmeny se balí do pytloviny, plachty nebo agrovlákna a kořenová zóna se pokryje suchým listím, slámou nebo senem. Někdy se dokonce pokryjí zeminou, kterou je nutné na jaře odstranit.

Pro odpuzování hmyzu z prasklin nebo odštípnuté kůry je natřete vápnem do výšky 1–1,35 metru. To lze provést na jaře a na podzim. Abyste zabránili hlodavcům (křečkům, zajíci, myši) pomůže namazat spodní část kmene silnou vrstvou roztaveného živočišného tuku.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Plevel, kořenové výhonky a výhonky různých rostlin lze podle potřeby odstraňovat zpod stromu. Ty lze snadno vizuálně posoudit a odstranit pletím, přičemž půdu kypřete motykou. Nejlepší je tuto oblast jednou nebo dvakrát ročně okopat, a i tehdy opatrně, protože některé kořeny probíhají mělce pod povrchem.

Mladé, nově vysazené stromy vyžadují vydatnou zálivku. Pokud neprší přirozeně, mělo by se na strom aplikovat přibližně 45–80 litrů vody přibližně jednou za 7–12 dní. Vzrostlejší stromy potřebují stejné množství maximálně 5–6krát během sezóny, v závislosti na tvorbě pupenů, kvetení a zrání plodů.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Každý rok, než začne vytékat míza, je nutné provést formativní nebo později korekční prořez kmene. To zahrnuje zkrácení centrálního výhonku a všech ostatních větví o třetinu jejich ročního přírůstku. Tím se udržuje konzistentní tvar stromu.

Sanitární prořezávání lze provádět jak na jaře, spolu s tvarováním, tak i na podzim, jakmile listy zcela opadají. Všechny odumřelé, nemocné a zlomené větve by měly být odstraněny. Od 15. do 18. roku můžete strom postupně omlazovat, odstraňovat 2–3 vzrostlé výhonky najednou.

Zrání a plodnost Veniaminovského

Začátek plodění

Přestože je tato odrůda považována za raně plodící, první plody vyprodukuje až 5–6 let po výsadbě. Může dříve vykvést jednotlivými poupaty, ale pravděpodobně se z nich nevyvinou jablka. Nejlepší je jim v tom zabránit a květy sbírat ihned.

Doba květu

Jabloně Veniaminovské kvetou v polovině května, proces, který trvá nejméně 12-18 dní. Doba kvetení se může lišit v závislosti na pěstební oblasti, klimatu, počasí a dokonce i péči, ale do konce měsíce plně rozkvetou. Jejich voňavé, velké květy s dužnatými a jemnými okvětními lístky mají bílou a růžovou barvu, shromážděné v malých květenstvích a hustě pokrývajících větve.

Plodění a růst

Stromy dosahují své maximální výšky velmi rychle, dosahují 45–60 centimetrů ročně. Růst, který je před začátkem plodění rychlejší, se v průběhu let mírně zpomaluje. Plodnost se zvyšuje postupně a strom každoročně produkuje stále více jablek. Již po 7–9 letech můžete sklidit přes 150 kilogramů lahodného a krásného ovoce.

Sklizeň plodů obvykle začíná v druhé polovině září, kdy nastává technická zralost. Poté se sklidí, uloží do beden, posypou pilinami nebo i pískem a uskladní ve sklepě. Konzumní zralost, kdy se všechny cukry v plodech zkaramelizují a plody se stanou mnohem sladšími a chutnějšími, trvá nejméně dalších 45–60 dní. Naštěstí je jejich trvanlivost průměrná a za vhodných podmínek si mohou uchovat chuť až do začátku jara.

Zanechte prosím svůj názor na odrůdu Venyaminovskoe, aby se od ní ostatní zahradníci mohli něco podobného naučit a vylepšit si tak své zkušenosti.