Jabloň Vospitannitsa: charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy Vospitannitsa

Tato polokultivovaná odrůda, která se pyšní vysokou mrazivou odolností, jistě přitáhne pozornost zahrádkářů v drsných oblastech země. Snadno snáší nejen zimní mrazy, ale i náhlé výkyvy teplot a bez problémů snáší suchá i horká letní období. Strom je ekologicky udržitelný, nenáročný na péči a půdu a vyžaduje jen málo častého hnojení, závlahy nebo zálivky. Je vysoký a zabírá poměrně dost místa na zahradě, ale to je kompenzováno jeho ranou zralostí, pravidelným plodením a dobrou každoroční úrodou aromatických a vysoce výživných jablek.

Plody samotné jsou na stromě malé, ale velmi bohaté na různé živiny, stejně jako u většiny polokultivovaných odrůd. Jsou krásné, aromatické, snadno se přepravují a docela dobře se skladují, což je u severních odrůd neobvyklé. Vospitannica se doporučuje k pěstování v soukromých zahradách kvůli svému vysokému vzrůstu, který by bránil hromadné sklizni.

Jablka: Jak vypadají?

Plody jsou malé nebo téměř střední, ale zřídka. Většina jablek váží sotva 25–35 gramů, ale v některých letech mohou jednotlivé exempláře dosáhnout hmotnosti 70–80 gramů. Jsou symetrické, většinou jednotné. Jejich tvar je kulatý, někdy mírně kuželovitý, zploštělý, může být baňatý nebo mírně protáhlý, s jemným žebrováním a bez bočního švu.

Slupka má nadprůměrnou hustotu, střední tloušťku, je elastická, až poněkud pevná, tak akorát chrání dužinu před mechanickým poškozením. Je hladká a během zrání se pokryje hustým, voskovým, stříbřitě šedým povlakem. Základní barva je zelená nebo zelenožlutá. Růženka je tmavě červená, sytě červená nebo vínová, zabírá nejméně 65–80 % povrchu. Podkožní vpichy jsou četné, protáhlé, zelenošedé a velké. Posouzení chemického složení je snadné, pokud pochopíte několik ukazatelů:

• P-aktivní látky (katechiny) – 442 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 18,9 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 14,6 %.
• Pektiny (vláknina) – 13,9 %.
• Titrovatelné kyseliny – 1,26 %.

Vospitannitsa má pevnou až středně pevnou dužinu, jemnozrnnou a velmi šťavnatou. Typicky je mléčně zelená, někdy lehce citronová, a slupka má červenorůžové žilky, které jí dodávají charakteristický odstín. Chuť je považována za příjemnou, harmonickou, sladkokyselou, s výraznou kořeněně-vinnou kyselinkou a dezertní. Profesionální degustátoři dávají plodu 4,6–4,8 bodů z 5.

Jabloň Vospitannitsa: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Tento strom je velmi rychle rostoucí a také vysoký. Může snadno dosáhnout výšky 10-11 metrů., pokud se o řez neprovádí správně a včas. Prořezávání může udržet kmeny do 6-7 metrů, což výrazně usnadní údržbu a sklizeň. Tvar koruny je kulatý, oválně protáhlý nebo vysoce oválný, středně hustý a poměrně kompaktní. Ve stáří se může mírně rozložit. Výhonky jsou středně dlouhé a silné, zaoblené v průřezu, pokryté hladkou, nazelenalou kůrou a nesou smíšené plody.

Listy jsou malé až středně velké, protáhlé, s krátkými, špičatými špičkami. Okraje jsou jemně pilovité, zubaté, často zvlněné nebo složené do tvaru lodičky. Obvykle jsou sytě, jasně nebo světle zelené, s drsným žebrováním a někdy plstnatým chmýřím na spodní straně. Kořenový systém je velmi robustní, dobře rytý a rozvětvený; u většiny podnoží vláknitý, ale může být i kůlový. Je dobře přizpůsoben vyhledávání vody a živin.

Produktivita a opylování

Odrůdu nelze nazvat vysoce výnosnou, i když u severních jabloní produkuje velmi slušné množství ovoce.

Jeden vzrostlý strom vospitannice může v jedné sezóně vynést až 75–85 kilogramů aromatických a mimořádně výživných jablek. V některých nepříznivých letech a/nebo při špatné péči může výnos klesnout přibližně o 45–50 %.

Polokultivované jabloně jsou standardně samosprašné a k produkci plodů nepotřebují žádné vnější opylovače. Jsou také považovány za vynikající opylovače pro jiné odrůdy. Zkušení zahradníci však tvrdí, že pokud se v blízkosti nacházejí jiné jabloně s vhodnou dobou květu, výnos odrůdy se výrazně zvýší (o 45–70 %). Proto je vhodné stromy přesazovat.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Vospitannitsa má velmi vysokou mrazuvzdornost. Dokáže bez poškození přežít zimy s teplotami až -39–42 °C. Tuhé zimy v letech 1976–1978 přežila s pouze 1–2 poškozeními mrazem. Je však důležité pamatovat na to, že se na chladné počasí musíme řádně připravit a zajistit úkryt, protože stromy nesnášejí dlouhodobé mrazy, vysokou vlhkost a náhlé teplotní výkyvy.

Odolnost odrůdy vůči různým chorobám je vynikající, ale strupovitost pravidelně napadá listy. Plody nejčastěji nejsou postiženy, ale během let silných epifytotií se může stát cokoli. Prevence je proto u Vospitannice stejně důležitá jako u jiných jabloní. Škůdci jabloně snadno napadají a je důležité zajistit jejich likvidaci.

Podnože a poddruhy

Nejoblíbenějším druhem jabloně je standardní vegetativní podnož, ale lze ji pěstovat téměř na jakémkoli druhu. Zatím neexistují žádné poddruhy polokultivovaných podnoží a neexistují ani sloupovité ani plazivé odrůdy, proto buďte při nákupu opatrní.

Vlastnosti pěstování žáka

Přistání

Základní podmínky

• Půda pro výsadbu jabloní není vůbec důležitá, hlavní je, aby byla propustná pro vzduch a vlhkost, ale tento úkol lze snadno splnit zředěním půdy říčním pískem a jejím pravidelným kypřením.
• Slunné stanoviště umožní stromu rychleji dosáhnout plné síly, přinést plnou úrodu a produkovat sladší a zdravější jablka. Ve stínu se stromy mohou jednoduše natahovat vzhůru, aniž by se jim vytvořily postranní výhonky, což vede k nízkým výnosům. V některých případech může silný stín jabloň dokonce zahubit.
• Je vhodné zvážit hloubku podzemní vody. Silný kořenový systém proniká hluboko a pokud se dostane k vodě, uhnije. Proto je nejlepší volit sušší místa a vyhýbat se výsadbě jabloní v blízkosti řek a jezer, v bažinách nebo záplavových oblastech.
• Příprava místa pro výsadbu předem není nutná; jabloně snášejí téměř jakékoli podmínky. Při předkopávání vykopejte jámy hluboké jeden metr a stejného průměru, na dno přidejte hnojivo, zalijte a v případě potřeby přidejte drenáž. Pokud sázíte ihned, můžete jednoduše vykopat jámu, naplnit ji kameny a zalít. V druhém případě lze hnojivo aplikovat ve stejném roce jako výsadbu.
• Je dobré nechat mezi stromy 5-6 metrů a stejné množství mezi řadami. Strom je velký a může narušovat správný vývoj okolních rostlin, takže i toto stojí za zvážení.
• Pokud je potřeba zachovat vlastnosti podnože, kořenový krček se ponechává nad povrchem půdy o 4-6 centimetrů.
• Strom zpočátku potřebuje oporu, proto je nejlepší ihned zakopat nebo zatlouct prkna či kůly. Sazenice se k těmto kůlům přivážou běžným zahradnickým nebo užitkovým provázkem ve vzoru osmičky.
• Strom se umístí do jámy, kořeny se ponoří do směsi zeminy a vody a v případě potřeby se použije speciální zakořeňovací směs. Kořeny se zakryjí zeminou, zhutní, povrch se zalije a zamulčuje.

Data vylodění

Odrůdě nezáleží na tom, zda se přesazují ven na podzim nebo na jaře. Klíčem je, aby půda byla teplá, ale aby míza zůstala v kmenech nehybná. Čím severněji se pěstební oblast nachází, tím lepší je období březen-duben, aby se zabránilo poškození mladých a křehkých jabloní hrozícím chladným počasím.

Péče o stromy

Ochrana před mrazem a škůdci

Rostlina je velmi odolná vůči nízkým teplotám, takže nejsou potřeba žádné speciální triky. Kmeny jednoduše zabalte do pytloviny nebo starých punčocháčů. V nejchladnějších oblastech zakryjte kořenovou zónu rohožemi ze sena nebo slámy nebo smrkovými větvemi, které se odstraňují brzy na jaře, než stromy začnou růst.

Bílení kmenů stromů běžným vápnem do výšky 1–1,3 metru nebo jejich ošetření průmyslovými chemikáliemi je účinné proti hmyzu, který se snadno usazuje ve štěrbinách kůry. Hlodavce lze odpudit natřením všech kmenů stromů vytaveným živočišným tukem, mastnotou, topným olejem nebo starým vysychajícím olejem. Zakrytí kmenů kovovou nebo pevnou plastovou sítí také účinně chrání kůru před sežráním zajíci a křečky.

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Vykopávat by se měly pouze nejmladší stromy. To lze provádět na jaře a na podzim, nebo i jen jednou ročně. Půdu je možné okopávat častěji, ale není to nutné. Důkladně by se měla kypřít pouze den po zalévání, za suchého a horkého počasí. Ve čtvrtém až šestém roce můžete kolem kmene stromu zasít bylinky nebo trávníky, abyste zajistili přirozené provzdušnění. Nezapomeňte zpod stromu odstranit nečistoty, plevel a další výhonky rostlin.

Pouze velmi mladé sazenice nebo ty, které rostou v obzvláště suchých oblastech, mohou vyžadovat častou zálivku. V těchto případech by se měla voda aplikovat 5–7krát za sezónu, v množství 456–60 litrů na kmen. V normálním podnebí stromy potřebují vodu mnohem méně často; lze ji aplikovat 2–3krát za sezónu, smíchanou s hnojivy a hnojivy.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Strom Vospitannitsa (Žákyně) neroste příliš hustě, ale přesto vyžaduje údržbu koruny. Nejlepší je od prvního roku vytvořit řídký, vrstevnatý styl a poté jej jednoduše udržovat a zabránit tak přerůstání stromu. Abyste toho dosáhli, odstraňte všechny výhonky rostoucí dovnitř, vyčnívající nahoru, rovnoběžné nebo křížící se.

Hygienické čištění se obvykle provádí na podzim, kdy stromy nejlépe odolávají stresu. Všechny zlomené, suché nebo nemocné výhonky by měly být odříznuty. Již nebudou užitečné a stále čerpají ze stromu mízu. Je zvykem zakrýt řezná místa barvou nebo zahradní hřiště, ale pokud nic takového není, tak obyčejný bažina bude stačit.

Zrání a plodnost žáka

Začátek plodění

Odrůda začíná plodit poměrně brzy, což je pro sibiřské zimovzdorné jabloně neobvyklé. Již ve čtvrtém nebo pátém roce může vyprodukovat až 5–10 kilogramů aromatických plodů. Na plné zrání si samozřejmě budete muset počkat o něco déle, ale ne příliš dlouho.

Doba květu

Pupeny stromu jsou sytě růžové, až lehce fialové, a objevují se poměrně pozdě, takže opakující se mrazy obvykle neovlivňují plodnost ani sklizeň. Květy jsou světle růžové nebo bílé s lehkým narůžovělým nádechem, okvětní lístky jsou světlé, jemné, vzdušné a velmi krásné. Strom kvete bujně, v tomto období vypadá elegantně a jeho vůně se nese desítky metrů daleko.

Plodění a růst

Jen málo jabloní se může rovnat vitalitě odrůdy Vostutannitsa, která může rostout o 90–100 centimetrů za rok a své maximální výšky dosáhne za pouhých deset let. Toto tempo růstu umožňuje velmi rychlý nárůst plodnosti. V osmém nebo devátém roce jabloň produkuje plnou úrodu a její dlouhá životnost umožňuje kolosální výnosy.

Plody začínají dozrávat již začátkem září, ale někdy to může trvat až do poloviny září. Zralost poznáte podle barvy; zbarví se do tmavě vínové nebo fialové a skvrny pod slupkou zesvětlají. Jablka dozrávají rovnoměrně, dobře se přepravují v bednách i volně ložené a ve standardním sklepě vydrží až 60–80 dní. Jsou vhodná k sušení, výrobě džemů, zavařenin, marmelád a šťáv.

Zanechte recenzi odrůdy jabloní Vospitannitsa, aby i začínající zahradník mohl získat užitečné informace z první ruky.