Jabloňová baškirská krása: vlastnosti odrůdy a péče

Popis odrůdy jabloně Bashkir Beauty

Každý zahradník sní o pěstování jabloně, která bude mít trvale plodnou úrodu i v těch nejnepříznivějších letech. Baškirská kráska je jedním z takových příkladů. Dobře se přizpůsobuje i těm nejdrsnějším povětrnostním podmínkám a je obzvláště nenáročná na péči. Jabloně se pěstují jak v malých zahradách, tak i ve velkých sadech v průmyslovém měřítku a často se objevují na obálkách zahradnických časopisů.

Jablka: barva, velikost, hmotnost

Plody této jabloně jsou středně velké, obvykle váží ne více než 110–140 gramů. Jablka jsou téměř jednotné velikosti, kulatá nebo široce kuželovitá, mírně zploštělá, s sotva znatelnými žebry.

Slupka je převážně nazelenalá. Během zrání se pokryje světle (přibližně 40-55 %) červeným nátěrem. Slupka je poměrně drsná, hustá a snadno se poškodí, díky čemuž je ovoce vynikajícím transportérem. Povrch má voskový povlak, který jablkům dodává modravý nádech. Plody lze charakterizovat následujícími chemickými parametry na 100 gramů:

• P-aktivní látky – 127 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 11,5 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 12,2 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,52 %.

Dužnina je velmi hustá, někdy se do ní těžko kousá. Je bílá, křupavá a zrnitá, s jemnou, lehce sladkou chutí s výraznou ovocnou kyselostí a příjemnou jablečnou vůní. Degustační hodnocení je 4,5-4,6 z 5.

Jabloňová baškirská krása: vlastnosti

Koruna a kořenový systém

Strom je považován za středně velký a sotva dosahuje výšky 5-6 metrů, pokud se neprovádí formativní prořezávání. Zkušení zahradníci však raději omezují růst baškirské krásky na 3-4 metry pro snadnější sklizeň a péči o stromy. U mladých sazenic a v prvních letech po zakořenění koruna Má kulovitý tvar. V průběhu let se rozrůstá a stává se středně hustým. Může pokrývat plochu o průměru 4-5 metrů.

Větve obvykle rostou v pravém úhlu ke kmeni, což zabraňuje jejich ulomení i při poměrně vysoké úrodě. Mladé výhonky jsou zelenohnědé nebo jednoduše hnědé, hladké a lesklé. Postupem času popraskají a hnědnou. Listy jabloně jsou velké, oválné, na okrajích mírně zašpičatělé a mají pilovité strany. Nahoře jsou hladké a kožovité a zespodu mohou být mírně chlupaté.

Produktivita a opylování

Výnos odrůdy je považován za průměrný, ačkoli tato čísla výrazně zaostávají za nespornými vůdci, například Antonovkou (250-300 kilogramů).

V mladém věku jabloně produkují 50–60 kilogramů plodů. Postupem času se výnos zvyšuje a dospělý strom může dát až 70–120 kilogramů.

Pro výrazné zvýšení výnosu odrůdy by měly být stromy vysazeny v těsné blízkosti včelína. Bashkir Beauty je považována za samooplodnou. To znamená, že bez jiných jabloní v dosahu hmyzu pro křížové opylení nebude sklizeň možná.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Odrůda Bashkir Beauty byla speciálně vyšlechtěna tak, aby se přizpůsobila prakticky jakýmkoli povětrnostním podmínkám. Její hlavní výhodou je výjimečná mrazuvzdornost. Jabloň snese teploty až -35–38 °C, aniž by ztratila plody. Navíc ani chladné léto nebrání růstu jabloní ani neovlivňuje plodnost.

Odolnost vůči škůdcům a běžným chorobám jabloní je průměrná. Pro ochranu jabloní před napadením je nejlepší provádět včasný sanitární prořez a hygienické postupy, ošetřovat kmeny a větve vhodnými chemikáliemi, natírat je bílem a včas odstraňovat spadané listí a plody z okolí stromu.

Poddruhy a podnože

Použitím různých podnoží a šlechtitelských technik se vědcům podařilo dosáhnout časného a pozdního plodění jabloní.

Plody dozrávají mnohem později, v závislosti na regionu, v září nebo začátkem října. Dobře se skladují a během přepravy se nepoškozují. Jejich jedinou nevýhodou je poměrně slabé aroma.

Zvláštnosti pěstování baškirské krásy

Přežití stromu, následný výnos a kvalita plodů přímo závisí na správné výsadbě a následné péči. Proto je důležité vynaložit úsilí, abyste dosáhli skutečně vynikajících výsledků.

Přistání

Klíčové vlastnosti

• Baškirská kráska nemá žádné specifické požadavky na půdu. Roste dobře v hlinité, černozemní, písčitohlinité a jakékoli jiné půdě. V chudých půdách však bude nutné strom hnojit častěji, aby se zabránilo zmenšování plodů v průběhu času.
• Tato odrůda nemá ráda průvan. Proto by místo výsadby mělo být chráněno před větrem. Jako clony jsou vhodné zdi budov, velké stromy, živé ploty a další konstrukce.
• Tato jabloň nemá ráda blízkost podzemní vody nebo bažinatých oblastí; její výsadba v blízkosti vodních ploch se také nedoporučuje. Pokud není jiná možnost, zajistěte oddenku dobrou drenáž.
• Pokud kořeny před výsadbou vyschnou, sazenice se mohou na 7-9 hodin ponořit do vody.
• Jámy pro sazenice by měly být hluboké 60 centimetrů a o průměru alespoň 70–80 centimetrů. Není nutné je předem připravovat, ale rozhodně to neuškodí. Dno můžete vyložit zeminou s malým množstvím superfosfátu a síranu draselného.
• Je třeba je umístit tak, aby mezi stromy byla alespoň 4 metry.
• Aby jabloň měla oporu, na severní straně se ihned zatlučou kůly, ke kterým se sazenice přivážou. Tyto kůly lze odstranit nejdříve po 3–4 letech.
• Kořenový krček se ponechává ve výšce 5-7 centimetrů nad povrchem půdy.
• Kořenový systém pečlivě zakryjte zeminou a dbejte na to, abyste jej nezhutnili ani nestlačili, protože tato odrůda preferuje vzdušnou, měkkou půdu. Později, pokud je to nutné, můžete zeminu trochu přidat, pokud se usadí. Vršek můžete zamulčovat nasekaným listím nebo koňským hnojem.

Data vylodění

Obecně se má za to, že nezáleží na tom, zda se baškirská kráska vysazuje na jaře nebo na podzim. Zkušení zahradníci však tvrdí, že rozdíl je značný. Slabé sazenice vysazené začátkem října se prostě nemusí stihnout uchytit před prvními mrazy a mohou uhynout. Proto je nejlepší vybrat tříleté rostliny a vysadit je v dubnu, aby měly dobrou šanci na zakořenění přes léto.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Jabloň nepotřebuje žádnou zvláštní ochranu před chladem, pokud se nebavíme o Dálném východě nebo SibiřI po poměrně silném poškození mrazem se strom rychle zotaví a do roka vyprodukuje normální úrodu. V případě potřeby můžete kořenovou zónu zakrýt smrkovými větvemi nebo kmeny slámou, asfaltovým papírem či střešní lepenkou.

Abyste mladé stromky ochránili před poškozením hmyzem a hlodavci, je nejlepší na podzim kmeny a kosterní větve nabílit vápnem a v zimě je natřít sádlem nebo tukem. To odradí škůdce, kteří by se jinak mohli živit mladou kůrou.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Pokud jste půdu pod stromem hned nezhutnili na konzistenci kusu žuly, nemusíte se během prvního roku obávat jejího kypření. Stačí jednou za jeden až dva roky kolem stromů okopat. Je však dobré pravidelně odstraňovat plevel, kořenové výhonky a další vegetaci.

Bashkir Beauty lze zalévat jednou za deset dní, pokud neprší. Hnojivo se obvykle přidává spolu s vodou. Je však důležité to nepřehánět, protože odrůda vyžaduje hnojení každé dva až tři roky.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Čím dříve začnete tvarovat korunu jabloně, tím správnější bude v budoucnu. Proto se formativní řez provádí již v prvním roce po výsadbě. Obvykle se tvoří vrstvy lešení s větvemi rozestupnými 30 centimetrů. Odstraní se dva ze tří mladých výhonků, celkem tedy pět větví na vrstvu.

Sanitární a udržovací (prořezávací) řez se provádí každoročně. Nejlépe se provádí na podzim, kolem října, kdy v jabloni ustane tok mízy. Všechny nemocné, poškozené nebo odumřelé větve by měly být odstraněny spolu s nepotřebnými. Omlazovací řez se provádí ve 20. až 30. roce života jabloně, přičemž se odstraní 2–3 vzrostlé výhonky.

Zrání a plodnost jabloně Bashkir Beauty

Začátek plodění

Za příznivých podmínek se na stromě může objevit jedno nebo dvě jablka ve druhém roce, ale bohatší plodnost začíná až ve třetím nebo čtvrtém roce. V tomto okamžiku však nebudete moci sklidit více než 5–15 kilogramů.

Doba květu

Baškirská kráska začíná kvést v druhé polovině května, ale může vydržet až do konce měsíce. Květy jsou obvykle bílé, někdy narůžovělé, vonné a shromážděné v malých hroznech.

Plodění a růst

Maximálního výnosu lze dosáhnout 7–9 let po výsadbě do otevřené půdy. Odrůda spolehlivě plodí každý rok. V dobrých letech byli zahrádkáři schopni sklidit až 100 kilogramů z jedné jabloně, ale to vyžaduje určité úsilí. Růst je mírný – ne více než 8–10 centimetrů ročně. Jablka se velmi dobře skladují. I když jim nejsou poskytnuty vhodné podmínky, plody lze skladovat nejméně čtyři až pět měsíců.

Podělte se prosím o své názory na Bashkir Beauty v komentářích; každého bude zajímat, jaká je vaše zkušenost.